Wpływ wybranych czynników na wartość wskaźnika odkształcenia nasienia

• Autorzy: Hebda T. , Frączek J.

Warianty tytułu

EN

Effect of selected factors on seed elasticity index

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było określenie wpływu wybranych czynników na sprężystość nasion (ocenianą poprzez wskaźnik sprężystości WEn). Za najważniejsze czynniki determinujące wybrane parametry wytrzymałościowe uznano zawartość wody, cechy gatunkowe oraz grubość i budowę anatomiczno-morfologiczną okrywy owocowo-nasiennej. Dodatkowo uwzględniono objętość pojedynczego nasienia (objętość jednostkową). Badania przeprowadzono na siedmiu różnych gatunkach (dwanaście odmian) ziarnistych materiałach roślinnych dla pięciu zawartości wody w badanym materiale (0,11; 0,15; 0,19; 0,23; 0,33 kg/kg s.s.). Przeprowadzona analiza wyników wykazała, że na sprężystość nasion w sposób statystycznie istotny wpływa zawartość wody, grubość okrywy i objętość jednostkowa nasienia. Stwierdzono również, że sprężystość nasion maleje nieznacznie wraz ze wzrostem zawartości wody do poziomu 0,19 kg/kg s.s., natomiast powyżej tej wartości gwałtownie maleje.

EN

The aim of study was to evaluate the effect of selected factors on seed elasticity (determined as WEh elasticity index). As the most important factors affecting selected strength, parameters of seeds the following were considered: moisture content, species characters, thickness and anatomic-morphological structure of seed coat. Moreover, the volume of single seed (unitary volume) was tested, too. The studies included seven different species (twelve cultivars) of plant seeds at five moisture contents (dry basis) in tested materials (0,11; 0,15; 0,19; 0,23; 0,33 kg/kg d.m.). Statistical analysis of the results showed that the elasticity of seeds significantly depended on the moisture content, seed coat thickness and the volume of single seed. It was also fund that the elasticity of seeds slightly decreased along with rising moisture content up to the level of 0,19 kg/kg d.m., whereas above that value it dropped down rapidly.

Słowa kluczowe

PL

nasiona; sprężystość; zawartość wody; okrywa nasienna; objętość jednostkowa

EN

seeds; elasticity; moisture content; seed coat; volume of single seed

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2005
• Tom: R. 9, nr 11
• Strony: 171--180
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Hebda T.

• Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Inżynierii Mechanicznej i Agrofizyki

autor

Frączek J.

• Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Inżynierii Mechanicznej i Agrofizyki

Bibliografia

• 1. Bormuth C.D., 1994, Rheological and physiological properties of pea seeds (Pisum Sativum L.) of different moisture contents being stressed under quasi-static load. Int. Agrophysics, 8, 185-190.
• 2. Dobrzański B.jr, 1998, Mechanizmy powstawania uszkodzeń nasion roślin strączkowych. Acta Agrophysica, nr 13.
• 3. Frączek J., 1996, Wytrzymałość ziarna zbóż obciążonego w masie. Zesz. Probl. POST. Nauk Roln., 443, 375-384.
• 4. Frączek J., Kaczorowski J., Ślipek Z., Horabik J., Molenda M., 2003, Standaryzacja metod pomiaru właściwości fizyczno-mechanicznych roślinnych materiałów ziarnistych. Acta Agrophysica, 92.
• 5. Laskowski J., Janiak G., 1996, Metodyka określania cech wytrzymałościowych ziarna dla potrzeb procesów przetwórczych. Biul. Nauk. Przem. Pasz., 1, 45-58.
• 6. Szwed G., 2000, Kształtowanie fizycznych i technologicznych cech nasion rzepaku w modelowanych warunkach przechowywania. Acta Agrophysica, 27.