Dairy wastewater treatment in anaerobic Dissimilation reduction of sulfates

• Autorzy: Wawrzak D. , Kustal W.

Identyfikatory

DOI

10.16926/tiib.2014.02.36

Warianty tytułu

PL

Oczyszczanie ścieków mleczarskich w beztlenowej dysymilacyjnej redukcji siarczanów

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem niniejszej pracy jest zbadanie możliwości zastosowania procesu oddychania siarkowego do usunięcia zanieczyszczeń organicznych w przypadku wycieku ścieków przemysłowych, jak również w oczyszczalniach ścieków. Prezentowane wyniki są kontynuacją programu badawczego dotyczącego wykorzystania różnych rodzajów bakterii w uzdatnianiu wody ścieków przemysłowych. Ogólnym celem tego badania było sprawdzenie możliwości wykorzystania BRS (bakterii redukujących siarczany), szczególnie Desulfotomaculum ruminis, w procesie oczyszczania ścieków przemysłu mleczarskiego. Ten rodzaj ścieków zawiera węglowodany, głównie laktozę (30,9% %), białka (23,6%, w tym 80% kazeiny) oraz tłuszcze (41,4%) pochodzące z mleka i jego przetworów. Przeprowadzone badania dotyczyły redukcji siarczanów w ściekach przemysłu mleczarskiego za pomocą szczepu bakterii Desulfotomaculum ruminis. Proces oddychania siarkowego prowadzono w warunkach laboratoryjnych za pomocą BRS po namnożeniu kultury bakteryjnej na podłożu Starkeya wzbogaconym ściekami mleczarskimi stanowiącymi jedyne źródła węgla i energii. Prowadzone badania oceniają wpływ bakterii na zmniejszenie zawartości siarki w zależności od stężenia ścieków. Badano zmiany ChZT, poziom zawartości siarczków, zmiany pH w badanych próbkach. Porównywane próbki zawierały 2%, 5%, 7.5% i 10% ścieków mleczarskich. Wyniki wykazały, że konieczne jest znalezienie optymalnego stosunku zawartości ścieków w zawiesinie poddanej działaniu BRS, jak również prowadzenie procesu w optymalnym czasie, w celu uzyskania maksymalnych wyników.

EN

The study ha as been devoted to testing the impact of sulfides to optimize the treatment of domestic waste, the proceeds of eco-tourism, anaerobic bacteria using desulfurization (specifically Desulfotomaculum ruminis). The most important and fundamental process, that has been discussed in this work is the treatment of wastewater. The main representatives of prokaryotes are bacteria of Desulfotomaculum ruminis genus. Bacteria induce sulfur-breathing process known as dissimilative sulfate reduction. Sulfate ions are the final acceptors of hydrogen and electrons. The end d product is a hydrogen sulfide. Its occurrence is evidence of a decrease in the concentration of organic substrates-decrease of COD.

Słowa kluczowe

PL

oczyszczanie ścieków; bakterie redukujące siarkę BRS; metody biologiczne; Desulfotomaculum ruminis

EN

sewage treatment; SRB; sulphur reducing bacteria; biological methods; Desulfotomaculum ruminis

• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Humanistyczno-Przyrodniczego im. Jana Długosza w Częstochowie
• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa
• Rocznik: 2014
• Tom: T. 2
• Strony: 405--412
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., rys.

Twórcy

autor

Wawrzak D.

• Akademia im. Jana Długosza w Czestochowie al. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Czestochowa, Poland

autor

Kustal W.

• Akademia im. Jana Długosza w Czestochowie al. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Czestochowa, Poland

Bibliografia

• [1] Siuta J., Rejman-Czajkowska M., (Ed.): Siarka w biosferze, PWRiL, Warszawa 1980
• [2] Bartkiewicz B., Umiejewska K.: Oczyszczanie ścieków przemysłowych, PWN, Warszawa 2010
• [3] Graczyk M. Analiza energetyczna procesów stabilizacji osadów ściekowych, Gospodarka Paliwami i Energią, 1993
• [4] Szewczyk K.W.: Technologia biochemiczna, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2003
• [5] Weiner J.: Życie i ewolucja biosfery. Podręcznik ekologii ogólnej, PWN, Warszawa 1999
• [6] Lampert L., Sommer U.: Ekologia wód śródlądowych, PWN, Warszawa 2001
• [7] Danalewich I.R., Papagiannis T. G., Belyea R.L., Tumbleson M.E.,Raskin L.: Characterization of dairy wastewater streams, current treatment practices and potential for biological nutrient removal. Water Res., 32, 3555-3568, 1998, DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0043-1354(98)00160-2
• [8] Bergey’s, Manual of Determinative Bacteriology. IX Edition, Williams and Wilkins, 1994
• [9] Barton L.L., Tomei F.A.: Characteristics and activities of sulfate – reducing bacteria, Biotechnology Handbooks, Vol. 8, Sulfate – reducing Bacteria Barton L.L. (Ed.) Plenum Press, New York, London, 1995, pp. 1-22
• [10] Standard Methods for the Examination Protection of Water and Wastewater PPHA, AWWA,WPCF, Washington DC, 1992, 5220 A, C.
• [11] Walenciak M., Domka F.,Szymańska K., Głogowska L., Biological reduction of sulfatesin purification of wastes from the alcohol industry, Pol. Journal of Environ. Stud., 8(1)59, 1999
• [12] Winfrey M.R., Zeikus J. G.: Effect of sulfate on carbon and electron flow during microbiological methanogenesis in fresh water sediment., Appl. Env. Microbiol., 33, No. 2, 1997
• [13] Bothe H., Trebs A.: Biology of inorganic nitrogen and sulfur, Springer, New York 1981
• [14] Barnes L.I., Janssen F.I., Sherren I., Versteegh I.H., Koch R.O.: Simultaneous microbial removal of sulfate and heavy metals from wastewater water. Trans. Industry Metall., 101, C183-C199, 1992
• [15] Choi E., Rim J.H.: Competition and inhibition of sulfate reducers and methane producers in anaerobic treatment, Water Sanit. Technol., 23,1256, 1991