Przemysł Spożywczy - Tom T. 71, nr 8 (2017) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 71, nr 8

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2017

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 71, nr 8
- artykuł: Dywersyfikacja polskiego handlu rolno-spożywczego (Bułkowska M.), s. 10--15
- artykuł: Deklaracja GV4+3 - oczekiwane efekty w sektorze rolno-spożywczym (Chyłek E. K.), s. 16--20
- artykuł: Pomoc w interpretacji przepisów dotyczących substancji dodatkowych, cz. II. Przewodniki Komisji Europejskiej (Gajda-Wyrębek J., Jarecka J., Dłużewska M.), s. 24---26
- artykuł: Transport – problematyczne ogniwo łańcucha chłodniczego (Markowska J., Polak E.), s. 28--34
- artykuł: Metody oczyszczania ścieków w zakładach mięsnych (Kwiecińska M., Kruszelnicka I., Ginter-Kramarczyk D.), s. 39--43
- artykuł: Woda w przemyśle spożywczym analiza wybranych zastosowań (Janiszewska-Turak E., Siersza D., Hankus M., Pałacha Z.), s. 46--50
- artykuł: Charakterystyka sensoryki opakowań (Podsiadło H., Chud A.), s. 56--60
- artykuł: Magazyn zarządzany na bazie standardów GS1 (Frąckowiak P.), s. 61--65
- artykuł: Lipidy w żywności, żywieniu i zdrowiu człowieka Cz. I. Przyswajanie, źródła oraz spożycie lipidów (Kłobukowski J., Ciborska J., Kłobukowski F.), s. 68--72
- artykuł: Turystyka kwalifikowana jako nowy kanał produkcji żywności (Kadzińska J., Kalisz S., Końsko K.), s. 73--75
- artykuł: Produkty prozdrowotne zawierające bioaktywne składniki soku z ziemniaka (Lewandowicz G., Kowalczewski P., Człapka-Matyasik M., Korsar M., Jeszka J.), s. 76--79

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.