Rola opakowań w sprawnej realizacji przepływów w ramach łańcucha dostaw

• Autorzy: Cholewa-Wójcik A.

Identyfikatory

DOI

10.15199/48.2017.9.3

Warianty tytułu

EN

Role of packaging in the effective implementation of the flow in the supply chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy jest zaprezentowanie wpływu roli opakowań na sprawność realizacji przepływów w ramach łańcucha dostaw. Analiza oparta na literaturze przedmiotu wykazała, że opakowania są podstawnym elementem łańcucha dostaw definiowanego jako sieć organizacji zaangażowanych, poprzez powiązania z dostawcami i odbiorcami usług dostarczanych ostatecznym konsumentom. W poszczególnych ogniwach łańcucha dostaw rola opakowań transportowych w sprawnym przemieszczaniu towarów od producenta do odbiorcy odgrywa duże znaczenie. Dotyczy to szczególnie przewozu, realizacji prac przeładunkowych, zabezpieczenia ilości i jakości towarów oraz ich identyfikacji. W poszczególnych ogniwach łańcucha dostaw opakowanie poddawane jest bowiem narażeniom, które mogą być potencjalną przyczyną strat w opakowaniu i zapakowanym wyrobie. Przeprowadzona w pracy analiza udowodniła, że właściwie zaprojektowane, wykonane i wykorzystywane zgodnie z przeznaczeniem opakowania mogą w istotny sposób wpłynąć na obniżenie kosztów, a także zapewnić jakość i bezpieczeństwo procesów w łańcuchach dostaw.

EN

The aim of the paper is to present the impact of the role of packaging efficiency of flow in the supply chain. The literature-based analysis has shown that packages are basic part of the supply chain, defined as a network of organizations involved, by linking with suppliers and end-users of services delivered to the ultimate consumer. In the supply chain, the role of the transport packaging in the efficient movement of goods from the manufacturer to the customer is important. This applies in particular to carriage, transhipment, quality and quantity protection and identification. In the individual links in the supply chain, the packaging is subjected to exposure, which may be a potential cause of loss in the packaging and in the packaged product. An analysis of the work carried out proved that properly designed, constructed and used in accordance with the intended use of packaging can an important impact on reducing costs and ensure quality and safety processes in supply chains.

Słowa kluczowe

PL

opakowania; przepływy materialne; jakość procesów w łańcuchu dostaw; bezpieczeństwo procesów w łańcuchu dostaw

EN

packaging; material flow; quality processes in the supply chain; safety processes in the supply chain

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2017
• Tom: R. 49, nr 9
• Strony: 43--47
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz., rys.

Twórcy

autor

Cholewa-Wójcik A.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Katedra Opakowalnictwa Towarów

Bibliografia

• [1] Emblem Anne, Henry Emblem. 2012. Packaging technology: fundamentals, materials and processes. Cambridge: Woodhead Pub.
• [2] Cholewa-Wójcik Agnieszka. 2006. Badanie opakowań transportowych. Kraków: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej.
• [3] Cholewa-Wójcik Agnieszka. 2016. Rola i udział opakowań w łańcuchu dostaw. W Opakowania w łańcuchu dostaw. Wybrane problemy, 45-51. Polska Izba Opakowań.
• [4] Cholewa-Wójcik Agnieszka, Agnieszka Kawecka. 2014. Packaging quality assurance in supply chain. W Proceedings of 14th International Scientific Conference Business Logistics in Modem Management, 145-153. Faculty of Economics in Osijek.
• [5] Cholewa-Wójcik Agnieszka, Agnieszka Kawecka. 2015. Zapewnienie bezpieczeństwa i jakości opakowań w łańcuchach dostaw. W Zarządzanie jakością – Osiągnięcia i Wyzwania, 25-35. PTTŻ.
• [6] Dudziak Agnieszka, Wiesław Piekarski, Monika Stoma, Andrzej Kuranc, Małgorzata Baryła-Paśnik. 2014. „Rynek opakowań w logistyce w aspekcie ekonomiczno-prawnym”. Logistyka 6: 40-46.
• [7] Fertsch Marek. 2016. Słownik terminologii logistycznej. Poznań: Instytut Logistyki i Magazynowania.
• [8] Fechner Ireneusz. 2016. Łańcuch logistyczny. Struktura. Podstawowe ogniwa i funkcje. W Opakowania w łańcuchu dostaw. Wybrane problemy, 27-39. Polska Izba Opakowań.
• [9] Korzeniowski Andrzej, Mieczysław Skrzypek, Grzegorz Szyszka. 2010. Opakowania w systemach logistycznych. Poznań : Instytut Logistyki i Magazynowania.
• [10] Lisińska-Kuśnierz Małgorzata, Marzena Ucherek. 2003. Współczesne opakowania. Kraków: PTTŻ .
• [11] Lisińska-Kuśnierz Małgorzata. 2010. Społeczne aspekty w opakowalnictwie. Kraków: Wyd. UEK w Krakowie.
• [12] Lisińska-Kuśnierz Małgorzata, Agnieszka Kawecka. 2012. „Zapewnienie bezpieczeństwa opakowań produktów żywnościowych w łańcuchu dostaw”. Handel Wewnętrzny 1(58): 60-68.
• [13] Lisińska-Kuśnierz Małgorzata, Agnieszka Kawecka. 2013. „The role of packaging supply chain in food packaging safety assurance”. Logistics and Transport 19 (3): 37-44.
• [14] PN-EN ISO 9000:2015-10 Systemy zarządzania jakością. Podstawy i terminologia.
• [15] Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 21 stycznia 2015 r. w sprawie sposobu ustalania sumy zawartości ołowiu, kadmu, rtęci i chromu sześciowartościowego w opakowaniach (Dz. U. 2015, nr 0, poz. 170).
• [16] Sowa Marek. 2012. „Rola opakowań w usprawnianiu przepływów materiałowych od producenta do konsumenta”. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Transportu i Logistyki 17: 171-182.
• [17] Ustawa z dnia z dnia 13 czerwca 2013 r. o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi (Dz.U. 2013, nr 0, poz. 888).
• [18] Wasiak Wacław. 2015. „Przemysł i rynek opakowań w Polsce”. OOH Magazine kwiecień-czerwiec: 40-41.
• [19] Zemka-Podlaszewska Danuta, Mariusz Tichoniuk. 2012. The role of packaging in supply chain risk management. W Product and Packaging. Tendencies for development in logistics. Wyd. Politechniki Łodzkiej.