Mieszanie materiałów ziarnistych w poziomym mieszalniku łopatkowym

• Autorzy: Limanowski J.

Warianty tytułu

EN

Mixing of granular materials in a horizontal paddle mixer

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie zależności między prędkością obrotową mieszadła a stopniem zmieszania mieszaniny fasoli czerwonej i białej fasoli karłowatej oraz zależności między dwiema wybranymi cechami tekstury obrazu powierzchni mieszaniny a stopniem zmieszania w masie. Najlepszy efekt mieszania uzyskano przy prędkości 50 obr/min, gdy wartość stopnia zmieszania wynosiła około 0,9. Ocena stopnia zmieszania mieszaniny uzyskana metodą próbkowania w dużym stopniu została potwierdzona przez wyniki analizy obrazu powierzchni mieszaniny.

EN

The paper presents results of experimental study aimed at the investigation of relationship between the rotation speed of paddle mixer and the mixing degree of mixture of red beans with white dwarf beans, and also the relationship between two selected texture features of mixture surface image and mixing degree in the mass. It was found that the best mixing effect was obtained at 50 tpm when the mixing degree was about 0.9. The assessment of mixing degree obtained by the sampling method largely confirmed the results of the computer image analysis of mixture surface.

Słowa kluczowe

PL

mieszanie; mieszalnik łopatkowy; analiza obrazu

EN

mixing; paddle mixer; computer image analysis

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2018
• Tom: Nr 5
• Strony: 140--141
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys.

Twórcy

autor

Limanowski J.

• Katedra Inżynierii i Aparatury Procesowej, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• 1. Haralick R.M., Shanmugam K., Dinstein I., (1973). Textural features for image classification. IEEE Trans.Syst.Cybernetics. 3, 610-621. DOI: 10.1109/TSMC.1973.4309314
• 2. Haralick R.M., (1979). Statistical and structural approaches to texture. Proc. IEEE, 5, 786-804. DOI: 10.1109/proc.1979.11328
• 3. Malina W., Smiatacz M., (2005). Metody cyfrowego przetwarzania obrazów. EXIT, Warszawa (ISBN: 83-87674-93-1).

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).