Wpływ szybkości nagrzewania na proces żelowania hydrożeli chitozanowych

• Autorzy: Ziółkowski P. , Owczarz P. , Dziubiński M.

Warianty tytułu

EN

Effect of heat rate on gelation process of chitosan hydrogel

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wykonano pomiary zmian właściwości reologicznych w warunkach termostatowania próbki oraz pod wpływem wzrostu tempe-ratury (dla różnych szybkości nagrzewania) dla roztworów soli chitozanu z dodatkiem p-glicerofosforanu disodu. Stwierdzono, że temperatura punktu przemiany fazowej (charakterystyczna dla przemiany fizycznej) nie jest stała, lecz zależy od szybkości nagrzewania próbki, czyli od całkowitej ilości doprowadzonej energii.

EN

Measurements of rheological properties under isothermal conditions and effect of temperature increase of the chitosan salt solution with addition of sodium p-glycerophosphate were performed. It was found that temperature of phase transition is not constant (in contrast to physical gel) but depends on the heating rate of the sample, i.e. the total amount of supplied energy.

Słowa kluczowe

PL

chitozan; hydrożel; przemiana fazowa zol-żel; własności reologiczne

EN

chitosan; hydrogel; sol-gel transition; rheological properties

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2016
• Tom: Nr 4
• Strony: 164--165
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys, tab.

Twórcy

autor

Ziółkowski P.

• Katedra Inżynierii Chemicznej, Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Owczarz P.

• Katedra Inżynierii Chemicznej, Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Dziubiński M.

Bibliografia

• 1. Berger J., Reist M., Mayer J.M., Felt O., Gurny R., (2004). Structure and interaction in chitosan hydrogels formed by complexation or aggregation for biomedical applications. Eur. J. Pharm. Biopharm., 57, 35-52. DOI: 10.1016/S0939-6411(03)00160-7
• 2. Kruger M., Rauscher M., (2009). Diffusion of a sphere in a dilute solution of polymer coils.J. Chem. Phys., 131, 094902. DOI:10.1063/1.3216108
• 3. Lavertu M., Filion D., Buschmann M.D., (2008). Heat-induced transfer of protons from chitosan to glycerol phosphate produces chitosan pre-cipitation and gelation. Biomacromolecules, 9, 640-650. DOI: 10.1021/bm700745d
• 4. Van Tomme S.R., Storm G., Hennink W.E., (2008). In situ gelling hydrogels for pharmaceutical and biomedical applications. Int. J. Pharm., 355, 1-18. DOI: 10.1016/j.ijpharm.2008.01.057
• 5. Zaccone A., Winter H.H., Siebenbürger M., Ballauff M., (2014). Linking self-assembly, rheology, and gel transition in attractive colloids. J. Rheology, 58, 1219-1243. DOI:10.1122/1.4878838

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).