Osiedlowe plony

• Autorzy: Szwedkowski Witold
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Pozyskiwanie roślin do celów kulinarnych z przestrzeni miejskich niektórym osobom wydaje się kontrowersyjnym pomysłem. Nawet jeśli nie jest zjawiskiem nowym. Ale gdy połączymy zbieranie roślin rosnących dziko, tradycję upraw podwórkowych i ponadstuletnią historię ogródków działkowych, pojawia się całkiem szeroka gama sposobów samodzielnej aprowizacji w miastach. To, czy samozaopatrzenie w roślinne wiktuały jest w miastach w odwrocie, czy przeżywa renesans, zasługuje raczej na badania niż spekulacje. Natomiast najbarwniejszy obraz z wymienionej gamy, zbieractwo miejskie, to wciąż bardzo wdzięczny obiekt westchnień. Nawet jeśli westchnienia te u jednych osób brzmią z nutą zachwytu, a u innych z nutą politowania.

Słowa kluczowe

PL

miejskie zbieractwo; owoc; miasto

EN

urban foraging; fruit; city

• Wydawca: ABRYS Sp. z o.o.
• Czasopismo: Zieleń Miejska
• Rocznik: 2021
• Tom: Nr 9
• Strony: 46--48
• Opis fizyczny: Fot.

Twórcy

autor

Szwedkowski Witold

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).