Zmiany wybranych właściwości antyoksydacyjnych soku z ziela nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.) pod wpływem napropamidu

• Autorzy: Telesiński A. , Onyszko M. , Wróbel J. , Marska B.

Identyfikatory

DOI

10.16926/cebj.2016.19.04

Warianty tytułu

EN

Changes of antioxidant properties in juice from marigold (Calendula officinalis L.) due to napropamid

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Praca przedstawia wyniki badań nad wpływem herbicydu napropamid na wybrane właściwości antyoksydacyjne soku z ziela nagietka lekarskiego. Doświadczenie polowe założono w układzie bloków losowanych w czterech powtórzeniach. Przed rozpoczęciem doświadczenia zastosowano doglebowo herbicyd Devrinol 450 SC (substancja aktywna napropamid 450 g·dm‒3 ) w ilościach: połowa dawki polowej (0.5 DP), dawka polowa (1 DP) i dwukrotność dawki polowej (2 DP). Punktem odniesienia były rośliny nagietka rosnące w glebie, na której nie zastosowano herbicydu. Ziele zebrano w okresie kwitnienia roślin. Za pomocą sokowirówki sporządzono z ziela sok, który następnie do analiz rozcieńczono wodą dejonizowaną w stosunku 1:10 (v/v). W rozcieńczonym soku z nagietka lekarskiego oznaczono spektrofotometrycznie: zawartość polifenoli ogółem, flawonoidów ogółem, karotenoidów ogółem, a także aktywność antyoksydacyjną oraz pojemność antyoksydacyjną. Po zastosowaniu napropamidu w ilości równej połowie dawki polowej, nie stwierdzono w większości przypadków istotnych zmian oznaczanych parametrów w soku z nagietka lekarskiego. Dawka polowa oraz dwukrotnie większa napropamidu wywołały obniżenie wszystkich oznaczanych parametrów przeciwutleniających soku z nagietka lekarskiego. Szczególnie istotną zmianę zawartości stwierdzono w zawartości flawonoidów ogółem.

EN

The paper presents results of experiment on the effects of the herbicide napropamide on some antioxidant properties of the juice from the herb marigold. The field experiment was carried out in a randomized block design with four replications. Before the experiment herbicide Devrinol 450 SC (active substance napropamide 450 g·dm‒3 ) was applied to the soil in doses: half the field dose (0.5 DP), the field dose (1 DP) and twofold higher then field dose (2 DP). Marigold plants growing in the soil without herbicide were the reference. Herb was collected during the flowering, the juice was prepared and diluted with deionized water 1:10 (v/v). In the diluted juice of marigold total polyphenol contents, total flavonoid contents, total carotenoids contents, antioxidant activity and antioxidant capacity were determined. After application of napropamide in amount of half field dose significant changes measured parameters was not observed. Field dosage and twofold higher dosage of herbicide caused decrease all parameters, especially total flavonoid contents.

Słowa kluczowe

PL

nagietek lekarski; flawonoidy; polifenole; karotenoidy; aktywność antyoksydacyjna

EN

marigold; flavonoids; polyphenols; carotenoids; antioxidant activity

• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Humanistyczno-Przyrodniczego im. Jana Długosza w Częstochowie
• Czasopismo: Chemistry, Environment, Biotechnology
• Rocznik: 2016
• Tom: Vol. 19
• Strony: 29--33
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Telesiński A.

• Katedra Fizjologii Roślin i Biochemii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, 71-434 Szczecin, Słowackiego 17, Polska

autor

Onyszko M.

• Katedra Fizjologii Roślin i Biochemii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, 71-434 Szczecin, Słowackiego 17, Polska

autor

Wróbel J.

• Katedra Fizjologii Roślin i Biochemii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, 71-434 Szczecin, Słowackiego 17, Polska

autor

Marska B.

• Katedra Fizjologii Roślin i Biochemii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, 71-434 Szczecin, Słowackiego 17, Polska

Bibliografia

• [1] M. Cycoń, A. Markowicz, Z. Piotrowska-Seget,. Appl. Soil Ecol., 2013, 72, 242‒250. doi: 10.1016/j.apsoil.2013.07.015.
• [2] J.A.M. Pulgarin, L.F.G. Bermejo, Anal. Chim. Acta, 2003, 491, 37‒45. doi: 10.1016/S0003-2670(03)00802-X.
• [3] L.E. Cui, H. Yang, J. Hazard. Mater., 2011, 190, 81‒86. doi: 10.1016/j.jhazmat.2011.02.086.
• [4] S.M. Mohammad, H.H. Kashani, Sci. Res. Essays, 2012, 7, 1468‒1472. doi: 10.5897/SRE11.630.
• [5] A. Telesiński, A. Wieteska, M. Onyszko, M. Okińska, E. Niedźwiecki, Bromat. Chem. Toksykol., 2013, 46, 428‒433.
• [6] R. Masella, R. Di Benedetto, R. Varì, C. Filesi, C. Giovannini, J. Nutr. Biochem., 2005, 10, 577‒586. doi: 10.1016/j.jnutbio.2005.05.013.
• [7] S. Kohnen, T. Franck, P. van Antwerpen, K.Z. Boudjeltia, A. Mouithys-Mickalad, C. Deby, N. Moguilevsky, G. Deby-Dupont, M. Lamy, D. Serteyn, J. Agric. Food Chem., 2007, 55, 8080‒8087. doi: 10.1021/jf071741n.
• [8] M. Paszkiewicz, A. Budzyńska, B. Różalska, B. Sadowska, Post. Hig. Med. Dośw., 2012, 66, 637‒646. doi: 10.5604/17322693.1009908.
• [9] L. Nacheva, Z. Rankova, P. Gercheva, Bulg. J. Agric. Sci., 2012, 18, 583‒588.
• [10] P.K. Biswas, S.K. Pramanik, S.R. Mitra, A. Bhattacharyya, Bull. Environ. Contam. Toxicol., 2007, 79, 566‒569. doi: 10.1007/s00128-007-9275-7.
• [11] A. Ciołek, E. Makarska, Biul. Inst. Hod. Aklim. Rośl., 2004, 234, 147‒156.
• [12] A. Kumaran, R.J. Karunakaran, Food Sci. Technol., 2007, 40, 344‒352. doi: 10.1016/j.lwt.2005.09.011.
• [13] R. Re, N. Pellegrini, A. Proteggente, A. Pannala, M. Yang, C. Rice-Evans, Free Rad. Biol. Med., 1999, 26, 1231‒1237. doi: 10.1016/S0891-5849(98)00315-3.
• [14] A. Hager, T. Mayer-Berthenrath, Planta, 1966, 69, 198‒217.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.