Zarządzanie zaangażowaniem pracowników w kontekście wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw hotelowych na współczesnym rynku

Grobelna, A.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Zarządzanie zaangażowaniem pracowników w kontekście wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw hotelowych na współczesnym rynku

Autorzy

Grobelna A.

Identyfikatory

Warianty tytułu

Management of employee work engagement in the context of enhancing the competitiveness of the hotel enterprises in the contemporary market

Języki publikacji

Abstrakty

Wyzwania globalnej gospodarki, konkurencyjne otoczenie, spowodowały, że współczesne przedsiębiorstwa hotelarskie, wykazują istotne zainteresowanie możliwością ograniczenia kosztów i wzmocnienia efektywności funkcjonowania. Jedną z dróg dla osiągnięcia tego celu może być wzmocnienie zaangażowania personelu. Celem niniejszej pracy była próba zidentyfikowania roli i znaczenia wybranych uwarunkowań zaangażowania w pracę oraz jego konsekwencji dla celów efektywnego zarządzania kapitałem ludzkim a w rezultacie konkurencyjności przedsiębiorstw hotelowych. Problemem badawczym była próba poszukiwania odpowiedzi na pytanie czy uwarunkowania środowiska pracy zarówno w kontekście ekonomicznym jak i społecznym istotnie wpływają na zaangażowanie pracowników badanych przedsiębiorstw hotelowych oraz czy zaangażowanie to ma istotny wpływ na kreatywność zasobów ludzkich i intencje pozostania w organizacji. Przedstawione w artykule badania mają charakter studium przypadku i objęto nimi pracowników 2 trójmiejskich hoteli. Wyniki badań dowiodły istnienia pozytywnej i istotnej zależności pomiędzy relacjami społecznymi w organizacji (życzliwość, wsparcie współpracowników, przełożonych) a zaangażowaniem w pracę, a także ukazały istotny wpływ zaangażowania na kreatywność zasobów ludzkich i ich intencje pozostania w organizacji, co z pewnością może mieć wpływ na zyskowność przedsiębiorstwa hotelowego i konkurencyjność biznesu na współczesnym rynku.

Challenges of the global economy and the competitiveness of environment caused that contemporary hospitality enterprises are deeply interested in cost reducing and improving their effectiveness. One of the way to meet this objective is enhancing employee work engagement. The purpose of this paper is to identify the role and the importance of selected determinants of work engagement and its implications for the effective management of human resources. The research problem was to search for answers to the question whether the working environment both in the context of the economic and social relations influence on the work engagement and whether the work engagement has a significant impact on the employee creativity and their intention to stay with hotel. Empirical studies were conducted among contact employees in two hotels from Tricity. Results indicate that there is significant and positive relation between social relationship and work engagement, and show significantly impact work engagement on employee creativity and intension to stay. In other words employee with high work engagement are more creative and are intent to stay with hotel, what can influence on hotel profitability and its business effectiveness on the contemporary market.

Słowa kluczowe

zarządzanie pracownicy przedsiębiorstwo hotelowe konkurencyjność rynek

management employees hotel competitiveness market

Wydawca

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny

Czasopismo

Logistyka

Rocznik

2014

Tom

nr 3

Strony

2202--2211

Opis fizyczny

Bibliogr. 46 poz., rys., tab., pełen tekst na CD

Twórcy

autor

Grobelna A.

a.grobelna@wpit.am.gdynia.pl

Akademia Morska w Gdyni, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Katedra Organizacji Usług Turystyczno-Hotelarskich, ul. Morska 81-87, 81-226 Gdynia

Bibliografia

1. Alnıaçık Ü., Alnıaçık E., Akçin K., Erat S., Relationships Between Career Motivation, Affective Commitment and Job Satisfaction. Procedia-Social and Behavioral Sciences 2012, Vol. 58.
2. Amabile T.M., How to Kill Creativity. Harvard Business Review 1998,76(5).
3. Bakker A.B., Demerouti E.,Towards a model of work engagement. Career Development International 2008, Vol. 13, No. 3.
4. Brzyski P., Knurowski T., Tobiasz-Adamczyk B., Trafność i rzetelność kwestionariusza oceny ogólnego stanu zdrowia sf-20 w populacji osób w podeszłym wieku. Przegląd Epidemiologiczny 2003, nr 57. www.pzh.gov.pl/przeglad_epimed/57-4/574_17.pdf, 12.01.2014.
5. Cammann, C., Fichman, M., Jenkins, G.D., Klesh, J.R., Assessing the attitudes and perceptions of organizational members. In: Seashore, S.D., Lawler, E.E., Mirvis, P.H., Cammann, C. (Eds.), Assessing Organizational Change. Wiley, New York 1983.
6. Charles K.R., Marshall L.H., Motivational preferences of Caribbean hotel workers: an exploratory study. International Journal of Contemporary Hospitality Management 1992, Vol. 4 (3).
7. Chen C-F., Chen S-C., Burnout and Work Engagement Among Cabin Crew: Antecedents and Consequences. The International Journal of Aviation Psychology 2012, Vol. 22, Issue 1.
8. Hon A.H.Y, Chan W.W.H., Lu L., Overcoming work-related stress and promoting employee creativity in hotel industry: The role of task feedback from supervisor, International Journal of Hospitality Management 2013, 33.
9. Jang J., George R.T., Understanding the influence of polychronicity on job satisfaction and turnover intention: A study of non-supervisory hotel employees, International Journal of Hospitality Management 2012, 31.
10. Juchnowicz M., Zarządzanie przez zaangażowanie. Koncepcja, Kontrowersje, Aplikacje. PWE, Warszawa 2010.
11. Kaczmarczyk S., Badania marketingowe. Metody i techniki, PWE, Warszawa 1995.
12. Kahn W.A., Psychological Conditions of Personal Engagement and Disengagement at Work. Academy of Management Journal 1990, Vol. 33.
13. Kaithapalli M.L., Gundala R.R., Motivating Hospitality Industry Employees, A study of Cyprus. International Journal of Excellence in Tourism, Hospitality and Catering 2009, Vol. 2(2). http://www.academia.edu/2012634/Motivating_Hospitality_Industry_Employees_A_Study_of_Cyprus, data dostępu 15.01.2014.
14. Kamińska B., Warzyński M., Materialne i niematerialne narzędzia motywowania pracowników. Wyd. SWSPiZ w Łodzi, Łódź 2011.
15. Karatepe O.M., Beirami E., Bouzari M. Safavi H.P., Does work engagement mediate the effects of challenge stressors on job outcomes? Evidence from the hotel industry, International Journal of Hospitality Management 2014, Vol. 36.
16. Karatepe O.M., Olugbade O.A., The effects of job and personal resources on hotel employees’ work engagement. International Journal of Hospitality Management 2009, Vol. 28, Issue 4.
17. Karatepe O.M., Sokmen A., The effects of work role and family role variables on psychological behavioral outcomes of frontline employees. Tourism Management 2006, 27(2).
18. Karatepe O.M., Uludag O., Conflict, exhaustion and motivation : a study of frontline employees in Northern Cyprus hotels. International Journal of Hospitality Management 2007, Vol. 26, Issue 3.
19. Kiełczewska A., Żeby praca była przyjemnością, Hotelarz 2012, nr 7.
20. Kim H.J., Shin K.H., Swanger N., Burnout and engagement: A comparative analysis using the Big Five personality dimension. International Journal of Hospitality Management 2009, Vol.28, Issue 1.
21. Lee C-C., Huang S-H., Zhao C- Y., A study on factors affecting turnover intention of hotel employees. Asian Economic and Financial Review 2012, 2(7).
22. Lenik P., Motywatory pozapłacowe, czyli droga do nowej jakości pracowników. Wyd. Difin, Warszawa 2012.
23. Macleod D., Brady Ch., O krok dalej. Jak motywować pracowników. Wyd. Wolters Kluwer Polska, Warszawa 2011.
24. Mahdi A.F., Zin M.Z.M., Nor M.R.M., Sakat A.A., Naim A.S.A. The relationship between job satisfaction and turnover intention. American Journal of Applied Sciences 2012, 9 (9).
25. Mayer R.C., Schoorman F.D., Differentiating Antecedents of Organizational Commitment : A Test of March and Simon ‘s Model, Journal of Organizational Behavior 1998, No.19.
26. McBain R., The practice of Engagement, Strategic HR Review 2007, Vol.6.
27. Mok C., Pine R., Pizam A, Work values of Chinese hotel managers. Journal of Hospitality & Tourism Research 1998, Vol. 21 No.3, s. 1-16.
28. Niu H-J., Investigating the effects of self-efficacy on foodservice industry employees’ career commitment. International Journal of Hospitality Management 2010, Vol. 29, Issue 4.
29. Øgaard T., Do organizational practices matter for hotel industry employees’ jobs? A study of organizational practice archetypical configurations and job outcomes. International Journal of Hospitality Management 2006, Vol. 25, Issue 4.
30. Oldham G.R., Cummings A., Employee Creativity: Personal and Contextual Factors at Work. The Academy of Management Journal 1996, Vol. 39, No. 3.
31. Park J., Gursoy D., Generation effects on work engagement among U.S. hotel employees. International Journal of Hospitality Management 2012, Vol. 31, Issue 4.
32. Robinson D., Perryman S., Hayday S., The Drivers of Employee Engagement, IES Research Report, Brighton, Sussex 2004.
33. Royal M., Agnew T., Wróg zaangażowania. Skończ z frustracją pracowników i uwolnij cały ich potencjał. Wyd. Wolters Kluwer Polska, Warszawa 2012.
34. Saks A.M., Antecedents and consequences of employee engagement. Journal of Managerial Psychology 2006, Vol.21, No. 7.
35. Salanova M., Agut S., Peiro J.M., Linking Organizational Resources and Work Engagement to Employee Performance and Customer Loyalty: The Mediation of Service Climate. Journal of Applied Psychology 2005, Vol. 90, No. 6.
36. Schaufeli W.B., Bakker A.B., Job demands, job resources, and their relationship with burnout and engagement: a multi – sample study, Journal of Organizational Behavior 2004, 25.
37. Schaufeli W.B., Bakker A.B., Salanova M., The Measurement of Work Engagement With a Short Questionnaire. A Cross-National Study. Educational and Psychological Measurement 2006, Vol. 66 No. 4.
38. Simons, T., Enz, C.A., Motivating hotel employees. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 1995, 36 (1).
39. Siu V., Tsang N., Wong S., What motivates Hong Kong Hotel employees ? Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 1997,38(5).
40. Taghipour A., Dezfuli Z.K., Designing and testing a model of Antecedents of Work Engagement. Procedia-Social and Behavioral Sciences 2013, 84.
41. Trojanowska D., Recepta na obniżenie kosztów: motywacja. Hotelarz 2012, nr 3.
42. Wan Y.K.P., Wong J.A., Kong W.H., Student career prospect and industry commitment: The roles of industry attitude, perceived social status, and salary expectations. Tourism Management 2014,Vol. 40.
43. Wang C-J., Tsai H-T., Tsai M-T., Linking transformational leadership and employee creativity in the hospitality industry: The influences of creative role identity, creative self-efficacy, and job complexity. Tourism Management 2014, Vol. 40.
44. Weaver T., Theory M: Motivating with Money. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 1988, Vol. 29 , No 3.
45. Wong S.C.-k., Ladkin A., Exploring the relationship between employee creativity and job related motivators in The Hong Kong hotel industry. International Journal of Hospitality Management 2008, 27.
46. Yang J-T., Antecedents and consequences of job satisfaction. International Journal of Hospitality Management 2010, Vol.29, Issue 4.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-3ddd63c7-16cf-4a9d-88ab-50018294fae0