Wpływ modyfikacji warstwy adhezyjnej na przenikalność tlenu przez laminaty z folii polietylenowej

• Autorzy: Krudos A. , Pankowski J. , Karłowicz M. , Lisiecki S. , Bartkowiak A.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2015.11.30

Warianty tytułu

EN

Effect of modification of the adhesive layer on the oxygen permeability through polyethylene film laminates

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań modyfikacji warstwy adhezyjnej/klejowej biopolimerami (etyloceluloza, zeina) oraz napełniaczami mineralnymi (bentonity) dokonanej w celu poprawy właściwości barierowych laminatów zawierających folię polietylenową. Stwierdzono, że 10-proc. dodatek substancji barierowej do układu adhezyjnego pozwala na zmianę przenikalności tlenu przez laminaty o 34–42% w porównaniu z wyjściową folią polietylenową. Zawartość tlenu w opakowaniach przygotowanych na bazie zmodyfikowanej warstwy adhezyjno-barierowej uległa zmianie, co pozwoliło na zmianę barierowości o 6–27% w odniesieniu do opakowania kontrolnego (bez modyfikacji kleju). Dodatek etylocelulozy oraz bentonitów do warstwy adhezyjnej spowodował poprawę wytrzymałości folii na delaminację o 10–29%, podczas gdy dodatek zeiny przyczynił się do całkowitego rozwarstwienia otrzymanych laminatów.

EN

Surface of polyethylene (PE) film was modified by covering with an adhesive consisting of biopolymers (Et cellulose, zein) and mineral fillers (bentonites) to improve its barrier properties. The 10% addn. of the barrier material to the adhesive system resulted in an increase in the O₂ barrier properties of laminates by 34–42% compared to the initial PE film. The O₂ content in the packagings prepd. by using the modified adhesive layer decreased by 6–27% as compared to the unmodified adhesive control. The addn. of Et cellulose and bentonite to the adhesive layer resulted also in improving the mech. properties of the PE film by 10–29%, while the addn. of zein resulted in the film delamination.

Słowa kluczowe

PL

układ adhezyjny; laminat; przenikalność tlenu; folia polietylenowa; modyfikacja warstwy wierzchniej

EN

adhesive layer; adhesion system; laminate; oxygen permeability; polyethylene film; surface layer modification

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 94, nr 11
• Strony: 2042--2045
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz., wykr.

Twórcy

autor

Krudos A.

• Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul. Klemensa Janickiego 35, 71-270 Szczecin

autor

Pankowski J.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

autor

Karłowicz M.

• Drukpol.Flexo Sp. z o.o. spółka komandytowa, Nowy Dwór Mazowiecki

autor

Lisiecki S.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

autor

Bartkowiak A.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Bibliografia

• 1. J. Lange, Y. Wyser, Packag. Technol. Sci. 2003, 16, 149.
• 2. M. Kacperski, Kompozyty 2003, nr 7, 225.
• 3. M. Olejnik, Techn. Wyroby Włókiennicze 2008, 16, nr 1/2, 25.
• 4. M. Olejnik, Techn. Wyroby Włókiennicze 2008, 16, nr 3/4, 67.
• 5. J. Łopacka, Polimery 2013, 58, nr 11/12, 864.
• 6. Z. Florjańczyk, M. Dębowski, E. Chwojnowska, K. Łokaj, J. Ostrowska, Polimery 2009, 54, nr 10, 611.
• 7. E. Spasówka, E. Rudnik, J. Kijeński, Polimery 2006, 51, nr 9, 617.
• 8. M.A. Nour, Polimery 2002, 47, nr 5, 326.
• 9. F. Bergaya, G. Lagaly, Appl. Clay Sci. 2001, 19, 1.
• 10. J. Gołębiewski, A. Różański, A. Gałęski, Polimery 2006, 51, nr 5, 374.
• 11. K. Sztuka, I. Kołodziejska, Polimery 2008, 53, nr 9, 627.
• 12. K.S. Miller, J.M. Krochta, Trends Food Sci. Technol. 1997, 8, 228.
• 13. P. Pająk, T. Fortuna, I. Przetaczek-Rożnowska, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2013, 87, nr 2, 5.
• 14. T. Baysal, S.E. Bilek, E. Apaydin, GIDA 2010, 35, 4, 245.
• 15. S.Y. Ryu, J.W. Rhim, H.J. Roh, S.S. Kim, Lebensm.-Wiss. Technol. 2002, 35, 680.
• 16. C.L.Weller, A. Gennadios, R.A. Saraiva, Lebensm.-Wiss. Technol. 1998, 31, 279.
• 17. S.Y. Cho, S.Y. Lee, C. Rhee, LWT Food Sci. Technol. 2010, 43, 1234.
• 18. PN-88/C-89099, Materiały wielowarstwowe giętkie. Oznaczanie wytrzymałości na oddzieranie warstw.
• 19. ASTM F1927-07, Standard test method for determination of oxygen gas transmission rate, permeability and permeance at controlled relative humidity through barrier materials using a coulometric detector.

Uwagi

PL

Doświadczenia zostały wykonane w ramach projektu PBS 501-08-065-4332 ścieżka B pt. „Modyfikacja kompozycji klejowych stosowanych do laminowania folii opakowaniowych w celu poprawy właściwości barierowych oraz adhezyjnych” realizowanego z partnerem przemysłowym – firmą Drukpol.Flexo Spółka z o. o. spółka komandytowa. Projekt badawczy finansowany przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach Programu Badań Stosowanych.