Wpływ na atmosferę urządzeń ziębniczych stosowanych w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Zakrzewski B. , Rosochacki W. , Kędzierska K.

Warianty tytułu

EN

Impact on the atmosphere refrigeration equipment for ford industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu eksploatacji urządzeń ziębniczych stosowanych w przemyśle spożywczym na atmosferę. Badaniami objęto grupę urządzeń stosowanych w obiektach handlowych i gastronomicznych. Za miarę takiego wpływu przyjęto wartości całkowitego równoważnego wskaźnika ocieplenia (TEWI) oraz jego składowych.

EN

This paper presents results of investigation of the impact of the refrigeration equipment operation used in the food industry on the atmosphere. The study included a group of devices used in catering and grocery stores. The total equivalent warming index (TEWI) and is components arę taken as a measure of this effect.

Słowa kluczowe

PL

atmosfera; urządzenia ziębnicze; przemysł spożywczy

EN

atmosphere; refrigeration equipment; ford industry

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
• Rocznik: 2014
• Tom: R. 49, nr 5
• Strony: 12--15
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., rys.

Twórcy

autor

Zakrzewski B.

• Wydział Techniki Morskiej i Transportu, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny

autor

Rosochacki W.

• Wydział Techniki Morskiej i Transportu, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny

autor

Kędzierska K.

• Akademia Morska w Szczecinie

Bibliografia

• [1] ZAKRZEWSKI B., ROSOCHACKI W: Zagrożenia emisją czynników chłodniczych stosowanych w technice okrętowej. Bezpieczeństwo Pracy, 5/2013, str. 27-31.
• [2] CLODIC D., SAUER E: The Refrigerant Recovery Book. ASHRAE, Atlanta, 1994.
• [3] PN-EN 378: Instalacje ziębnicze i pompy ciepła - Wyma¬gania bezpieczeństwa i ochrony środowiska.
• [4] ZAKRZEWSKI B., KĘDZIERSKA K., ROSOCHACKI W: Uszkadzalność instalacji chłodniczych wybranych obiektów lądowych. Chłodnictwo, 4/2011.
• [5] ZAKRZEWSKI B., KĘDZIERSKA K., ROSOCHACKI W: Badania emisji czynnika ziębniczego z urządzeń ziębniczych obiektów handlowych. Chłodnictwo, 6/2011.
• [6] Rocznik Statystyczny Rzeczpospolitej Polskiej 2010. Główny Urząd Statystyczny. Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.