Zastosowanie techniki DWS i spektroskopii Ramana do oceny emulsji parafinowych formowanych metodą homogenizacji

• Autorzy: Drabik J. , Kozdrach R. , Wrona M. , Iłowska J.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2017.12.31

Warianty tytułu

EN

Use of diffusing wave and Raman spectroscopies for evaluation of paraffinic emulsions formed by homogenization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Oceniono wpływ sposobu formowania emulsji parafinowych na ich stabilność fizyczną, którą wyznaczono za pomocą mikroreologii DWS (diffusing wave spectroscopy). Ponadto zastosowano spektroskopię ramanowską do monitorowania zmian struktury badanych emulsji podczas ich homogenizacji. Stwierdzono istotny wpływ podwójnej homogenizacji na przemieszczanie cząstek fazy zdyspergowanej oraz zmiany lepkosprężystych właściwości emulsji. W widmach Ramana w zależności od sposobu formowania emulsji zaobserwowano zmiany w zakresie struktur o charakterze amorficznym, co skorelowano z wynikami mikroreologii DWS.

EN

A paraffinic emulsion was prepd. and twice homogenized to study changes of its phys. stability structure, morphol. and viscoelasticity. Diffiusing wave and the Raman spectroscopies were used to monitoring the changes. The double homogenization had an essential effect on the displacement of the dispersed phase particles and an improvement of viscoelastic properties of emulsion. The changes in amorphous structures obsd. well correlated with the results of microrheol.

Słowa kluczowe

PL

emulsja parafinowa; homogenizacja; mikroreologia DWS; spektroskopia Ramana

EN

paraffin emulsion; homogenization; microrheology; Raman spectroscopy

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2017
• Tom: T. 96, nr 12
• Strony: 2544--2549
• Opis fizyczny: Bibliogr. 26 poz., il., tab., wykr.

Twórcy

autor

Drabik J.

• Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy, ul. K. Pułaskiego 6/10, 26-600 Radom

autor

Kozdrach R.

• Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy, Radom

autor

Wrona M.

• Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy, Radom

autor

Iłowska J.

• Instytut Ciężkiej Syntezy Organicznej „Blachownia”, Kędzierzyn-Koźle

Bibliografia

• [1] Zgł. pat. pol. P-411776 (2015).
• [2] J. Iłowska, J. Gniady, J. Woch, J. Drabik, M. Trzos, M. Wolszczak, Przem. Chem. 2017, 96, nr 12, 2573.
• [3] H.S. Kim, T.G. Mason, Adv. Colloid Interface Sci. 2017, 247, 397.
• [4] T.G. Mason, D.A. Weitz, Phys. Rev. Lett. 1995, 74, 1250.
• [5] M. Dziubiński, Przem. Chem. 2013, 93, nr 10, 1767.
• [6] M. Corredig, M. Alexander, Trends Food Sci. Technol. 2008, 19, nr 2, 67.
• [7] D. Lopez-Diaz, R. Castillo, Soft Matter 2011, 7, nr 13, 5926.
• [8] M. Alexander, D.G. Dalgleish, Langmuir 2005, 21, nr 24, 11380.
• [9] M. Alexander, Food Hydrocolloids 2006, 20, 325.
• [10] F. Carinaux, L. Cipelletti, F. Scheffold, P. Schurtenberger, Europhys. Lett. 2002, 57, nr 5, 738.
• [11] S. Marze, M. Choimet, L. Foucat, Soft Matter 2012, 4, nr 17, 6128.
• [12] C. Oelschlaeger, P. Suwita, N. Willenbacher, Langmuir 2010, 26, nr 10, 7045.
• [13] B.R. Dasgupta, S-Y. Tee, J. Crocker, B.J. Frisken, D.A. Weitz, Phys. Rev. 2002, 65, nr 5, 744.
• [14] J. Galvan-Miyoshi, J. Delgado, R. Castillo, Soft Matter 2008, 26, nr 4, 369.
• [15] F. Scheffold, P. Diaz-Leywa, M. Reufer, N.B. Braham, I. Lynch, J.L. Harden, Phys. Rev. Lett. 2010, 104, nr 12, 1.
• [16] Cz. Kajdas, Stałe węglowodory naftowe, Biuro Wydawnicze "Chemia", Warszawa 1972.
• [17] M. Petersson, I. Gustafson, M. Stading, J. Materials Sci. 2008, 43, 1869.
• [18] H. Barańska, A. Łabuzińska, J. Terpiński, Laserowa spektrometria ramanowska: zastosowania analityczne, PWN, Warszawa 1981.
• [19] A. Kotula, M. Meyer, J.P. Plog, K. Migler, Nota aplikacyjna Thermo- Fisher Scientific V-284, 2015.
• [20] M. Zheng, W. Du, Vibrational Spectroscopy 2006, 40, 219.
• [21] K.B. Migler, A.P. Kotula, A.R. Hight Walker, Macromolecules 2015, 48, 4555.
• [22] Y. Jin, A.P. Kotula, A.R. High Walker, K.B. Migler, Y.J. Lee, J. Raman Spectroscopy 2016, 47, 1375.
• [23] J. Joshi, R. Lehman, G.S. Hall, Appl. Spectroscopy 2006, 60, nr 5, 483.
• [24] Pat. EP 1720000 (2008).
• [25] H.G.M. Edwards, M.J.P. Falk, Spectrochim. Acta Part A 1997, 53, 2685.
• [26] E.M. Anghel, A. Georgiev, S. Petrescu, R. Popov, M. Constantinescou, J. Thermal Anal. Calorim. 2014, 117, 557.

Uwagi

PL

Praca finansowana przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach projektu BIOSTRATEG2/298537/7/NCBR/2016.