Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku

• Autorzy: Szczepaniak Iwona

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2021.8.1

Warianty tytułu

EN

Prices for food in poland and the european union in the year 2020

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu jest przedstawienie zróżnicowania cen żywności w Unii Europejskiej w 2020 r. oraz analiza cenowych przewag konkurencyjnych polskich producentów żywności na rynku unijnym w latach 2010-2020. Podejmowane przez przedsiębiorstwa działania zazwyczaj skierowane są na poprawę konkurencyjności, która wyraża się lepszą pozycją na rynku międzynarodowym oraz zdobyciem przewag komparatywnych w długim okresie. Dotychczasowym źródłem tych przewag dla polskich producentów żywności na rynku unijnym były przede wszystkim przewagi kosztowo-cenowe. Wraz z postępującą integracjąekonomiczną polskiego rynku żywnościowego z rynkiem UE następuje wyrównywanie cen krajowych z cenami unijnymi. Wymusza to na producentach żywności przywiązywanie większej wagi do stosowania pozacenowych instrumentów konkurowania.

EN

The aim of the article is to present the diversifying of food prices in the European Union in the year 2020 and to analyze the price competitive advantages of Polish food producers on the EU market in the years 2010-2020. The activities undertaken by enterprises are usually aimed at improving competitiveness, which is expressed in a better position on the international market and getting comparative advantages in the long term. So far, the source of advantages of Polish food producers on the EU market have been primarily cost and price advantages. Along with progressing economic integration of the Polish food market with the market the EU is taking place convergence of domestic prices with EU prices. This forces food producers to attach more importance to the use of non-price instruments of competition.

Słowa kluczowe

PL

cena; żywność; międzynarodowa konkurencyjność; Polska; Unia Europejska

EN

price; food; international competitiveness; Poland; European Union

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2021
• Tom: T. 75, nr 8
• Strony: 4--10
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz.

Twórcy

autor

Szczepaniak Iwona

• Zakład Ekonomiki Agrobiznesu i Biogospodarki, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

• https://orcid.org/0000-0002-1511-4428

Bibliografia

• [1] Comparative price levels for food, beverages and tobacco, Statistics Explained, Data from 22 June 2021. https://ec.euopa.eu/eurostat/statisticsexplained/.
• [2] Dane Eurostat, https://epp.eurostat.ec.europa.eu [dostęp: 22.07.2021].
• [3] Szczepaniak I. 2019. „Zróżnicowanie cen żywności między państwami Unii Europejskiej”. Przemysł Spożywczy 2 (73) : 6-11.
• [4] Szczepaniak I. 2014. „Price advantages of Polish food producers in the European Union market.” W: Ambroziak Ł., Bułkowska M., Szczepaniak I., Assessment of the competitiveness of Polish food producers in the European Union, 102-115. Series Multi-annual Programme 2011-2014, nr 126.1, IAFE-NRI, Warszawa.