Dekompresja komór chłodniczych – zjawisko występujące w komorach w wyniku spadku ciśnienia na skutek obniżenia temperatury

• Autorzy: Golus S.

Warianty tytułu

EN

Decompression in cold chambers – the effect of pressure drop in a chamber caused by temperature lowering

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W obecnie stosowanych rozwiązaniach technicznych, komorę chłodniczą, a w szczególności komorę mroźnię należy traktować jako naczynie ciśnieniowe. Powodem powyższego jest zastosowanie szczelnej jej obudowy oraz nowoczesnych, szczelnych drzwi chłodniczych. Obudowa komory na skutek obniżania i podwyższania temperatury wewnętrznej jest narażana na ciągłe zmiany ciśnienia oddziaływującego bezpośrednio na ściany i strop oraz konstrukcję nośną. Spadek ciśnienia powietrza znajdującego się w komorze chłodniczej w wyniku obniżenia się temperatury nazywamy dekompresją.

EN

Due to the common technical solutions, such as modern hermetic doors and other construction elements, cold chambers should be treated as pressure tight objects. Because of inner temperature variations the construction of a cold room is exposed to constant pressure changes. Pressure drop inside a cold chamber due to inner temperature lowering is called decompression.

Słowa kluczowe

PL

komory chłodnicze; spadki ciśnień; dekompresja

EN

cooling chambers; pressure drops; decompression

• Wydawca: Inżynierskie Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowe "MASTA" Spółka z o.o.
• Czasopismo: Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna
• Rocznik: 2017
• Tom: nr 4
• Strony: 124--127
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Golus S.

Bibliografia

• 1 Zamrażanie żywności, Z. Gruda; J. Postolski
• 2 AMPOZ BB Ł. BIEDERMANN, W. BŁASIAK S.J. UL Poznańska 3, 62-023 gądki
• 3 Opracowania własne
• 4. Biuletyn firmy FERMCOLD France oraz ELEBAR

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017)