Czynniki wpływające na wybór systemu utrzymania krów mlecznych

• Autorzy: Wardal W. J.

Warianty tytułu

EN

Factors determining the choice of a housing system for dairy cows

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy zaprezentowano wybrane aspekty utrzymania krów mlecznych, do których zaliczono: zasoby ludzkie, wielkość i strukturę stada, perspektywy rozwoju, nakłady pracy, zasoby ściółki, koszty inwestycyjne przypadające na 1 sztukę oraz jednostkowe koszty eksploatacyjne. Celem pracy była analiza czynników wypływających na wybór systemu utrzymania krów mlecznych. Zakresem pracy objęto obory o obsadzie od 44 do 117 DJP. Jako główny czynnik wyboru sposobu utrzymania krów zdefiniowano nakłady pracy ludzkiej i jednostkowe koszty eksploatacyjne podczas usuwania i magazynowania nawozu naturalnego. Stwierdzono, że zastosowanie robota do zgarniania odchodów zwierzęcych z podłogi szczelinowej umożliwia zmniejszenie nakładów pracy ludzkiej o 14,7%. Najmniejsze jednostkowe, roczne koszty eksploatacyjne (78,90 zł na krowę) na usuwanie i magazynowanie nawozu naturalnego zostały poniesione w oborze wolnostanowiskowej, charakteryzującej się bezściółkowym systemem utrzymania krów oraz z podłogą szczelinową na korytarzu gnojowo-spacerowym (obiekt nr 9).

EN

The paper presents selected aspects of housing dairy cows, which include: human resources, the size and structure of the herd, prospects for development, labour inputs, litter resources, investment costs per 1 cow and unit operating costs. The aim of the study was to analyse the factors determining the choice of a system for housing dairy cows. The scope of work covered barns that housed from 44 to 117 LU. Human labour inputs and unit operating costs incurred during the removal and storage of manure were defined as main factors in selecting the cow housing system. It was found that the use of a robot for removing animal faeces from the slatted floor allows to reduce human labour inputs by 14.7%. The smallest unit, annual operating costs (78.90 PLN per cow) for removal and storage of fertilizer were incurred in a free-stall, bedding less barn with a slatted floor in the manure-walking passage (barn No. 9).

Słowa kluczowe

PL

krowa; technologia chowu; obora; nawóz naturalny; nakłady pracy

EN

cow; cattle breeding technology; barn; natural manure; labour inputs

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2015
• Tom: R. 23, nr 4
• Strony: 81--88
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Wardal W. J.

• Instytut Technologiczno-Przyrodniczy, Oddział w Warszawie, Zakład Eksploatacji i Budownictwa Wiejskiego, ul. Rakowiecka 32, 02-532 Warszawa, tel. [phone]

Bibliografia

• Bauförderung Landwirtschaft 1998. Milchviehhaltung. Empfehlungen der Offizialberatung. Baubriefe Landwirtschaft. Nr 39. ISBN 3-7843-2930-6 ss. 176.
• DAAS 2010. Indretning af stalde til kvaeg. Rapport. Danske anbefalinger 5. udgave. DLBR Dansk Landbrugsradgivning. ISBN 87-7470-911-9 ss. 185.
• Dyrektywa Rady 91/676/EWG z dnia 12 grudnia 1991 r. dotycząca ochrony wód przed zanieczyszczeniami powodowanymi przez azotany pochodzenia roślinnego. Dz.Urz. UE L 375/1.
• FIEDOROWICZ G. 1998. Efektywność chowu krów w oborach o różnych wielkościach i rozwiązaniach technologicznych [The efficiency of cows keeping in the barns of various sizes and technological solutions]. Rozprawa habilitacyjna. Prace Naukowo-Badawcze IBMER. Warszawa. ISSN 0209-1380 ss. 148.
• GŁASZCZKA A., WARDAL W.J. 2004. Współczesne metody przechowywania nawozów naturalnych [The contemporary methods of manure storage]. Technika Rolnicza, Ogrodnicza i Leśna. Nr 9–10 s. 48–52.
• HANSEN M.N. 2000. Comparison of the labour requirement involved in the housing of dairy cows in different housing systems. Acta Agriculturae Scandinavica. Sect. A. Animal Sciences. Vol. 50 s. 153–160.
• IBMER 2004. Doskonalenie systemów chowu bydła, w tym standardów technologicznych [Improvement of cattle farming systems, including technological standards]. Praca zbiorowa. Sprawozdanie z badań. Symbol dok. XXVI/2558. Warszawa.
• IBMER 2005. Doskonalenie warunków środowiskowych w oborach zgodnie ze standardami technologicznymi [Improving of environmental conditions at the cowsheds in accordance with technological standards]. Pr. zbior. Red. W. Romaniuk. Warszawa ss. 34.
• IBMER 2006. Doskonalenie mechanizacji i technologii w chowie bydła [Improving of mechanization and technology in cattle breeding]. Pr. zbior. Sprawozdanie z badań. Symbol dok. XXVI/2591. Warszawa ss. 120.
• LTB 1991. Arbetsmiljö i kostallar. Del 2. Belastningsbesvär hos mjölkare i lösdriftsstallar [Warunki pracy w oborach. Cz. 2. Problemy mięśniowo-szkieletowe personelu pracującego w szwedzkich dojarniach]. Sveriges Lantbruksuniversitet. Institutionen för lantbrukets byggnadstekknik (LTB) – Lund: Sveriges Latbruksuniversitet LTB, Rapport 80.
• MUZALEWSKI A. 2010. Koszty eksploatacji maszyn [Machine operating costs]. Nr 25. Falenty–Warszawa. Wydaw. ITP. ISBN 978-83-62416-05-9 ss. 56.
• ROMANIUK W. 1985. Mechanizacja w nowoczesnych oborach [Mechanization in modern barns]. Warszawa. PWRiL ss. 146.
• ROMANIUK W. 1996. Wpływ funkcjonalno-technologicznych rozwiązań obór na energochłonność i koszty produkcji mleka w gospodarstwach rodzinnych [The impact of functional and technological solutions of barns on energy consumption and the cost of milk production on family farms]. Rozprawa habilitacyjna. Prace Naukowo-Badawcze IBMER. Warszawa. ISSN 0209-1380 ss. 136.
• ROMANIUK W., OVERBY T. 2005a. Standardy dla gospodarstw rolnych. Systemy utrzymania bydła [Farm standards. Housing systems for cattle]. Poradnik. Pr. zbior. Wyd. II. Warszawa. IBMER, DAAS Skejby. ISBN 83-89806-00-2 ss. 172.
• ROMANIUK W., OVERBY T. 2005b. Standardy dla gospodarstw rolnych. Magazynowanie nawozów naturalnych [Farm standards for manure storages.]. Poradnik. Pr. zbior. Wyd. II. Warszawa. IBMER, DAAS Skejby. ISBN 83-89806-03-7 ss. 81.
• ROMANIUK W., WARDAL W.J. 2001. Podstawowe elementy technologii i mechanizacji w nowoczesnych (ekologicznych) oborach wolnostanowiskowych [Basic elements of technology and mechanization in modern (ecological) freestall barns]. Zeszyty Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego. Nr 55. IX Szkoła Zimowa, Zakopane 2–6.04.2001 r. s. 259–267.
• Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 7 października 1997 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budowle rolnicze i ich usytuowanie. Dz.U. 1997. Nr 132 poz. 877.
• Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu. Dz.U. 2007. Nr 147 poz. 1033.
• WARDAL W.J. 2001. Wpływ warunków środowiskowych w oborach wolnostanowiskowych na efekty produkcyjno-ekonomiczne [The impact of environmental conditions in freestall barns on production results and economic]. Symbol dok. IBMER XXVI/2522 ss. 20.