Oko w oko z ekokonsumentem

• Autorzy: Zawilska-Rospędek Małgorzata
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wraz z napływem informacji o możliwych katastrofalnych skutkach zmian klimatu, przybywa osób zainteresowanych tą tematyką. Niektórzy protestują, niektórzy cierpią nawet na „depresję klimatyczną”. Wszyscy robią zakupy. Czy w tej sytuacji może dziwić, że rynek produktów ekologicznych notuje z roku na rok dwucyfrowe wzrosty? Czy stanowi to zagrożenie dla „konwencjonalnego” rolnictwa i przemysłu spożywczego? Jak zabiegać o względy coraz bardziej świadomych ekoklientów?

Słowa kluczowe

PL

gospodarka odpadami; ekologia; ekokonsument; produkty ekologiczne

EN

waste management; ecology; eco-customers; eco-products

• Wydawca: BMP Sp. z o.o.
• Czasopismo: Kierunek Spożywczy
• Rocznik: 2021
• Tom: Nr 2
• Strony: 75--77
• Opis fizyczny: Rys.

Twórcy

autor

Zawilska-Rospędek Małgorzata