Wpływ technologii zbioru na wartość indeksu mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka

• Autorzy: Krzysztofik B. , Sułkowski K.

Warianty tytułu

EN

Impact of the crop technology on the index value of mechanical damage to potato tuber

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było wykazanie, czy występują różnice w poziomie mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka zebranych w różnych technologiach. Oceniano poziom uszkodzeń na każdym etapie zbioru ziemniaków w każdej technologii. Zakres pracy obejmował badania wielkości uszkodzeń na poszczególnych etapach zbioru i załadunku ziemniaków do przechowalni (5 punktów pomiarowych: taśma separująca kombajnu, przyczepa, kosz zasypowy, taśma separująca sortownika, pryzma) w technologii zbioru jednoetapowego z zastosowaniem kombajnu GRIMME SE-170 (rys. 1) i dwóch wariantów zbioru dwuetapowego z zastosowaniem kopaczki 4-rzędowej Grimme RL-3600 oraz kombajnu Grimme GT-170 lub Grimme GZ – 1700 (rys. 2). Wielkość uszkodzeń została wyrażona wskaźnikiem indeksu obić bulw odniesionym do 1 kg. Uzyskane wyniki wskazały, że przy zbiorze jednoetapowym odnotowano wyższe wartości indeksu uszkodzeń na etapie załadunku zbiornika kombajnu, przyczep oraz pryzmy w przechowalni w porównaniu do zbioru dwuetapowego. Spośród dwóch technologii zbioru 2-etapowego wyższe wartości uszkodzeń odnotowano dla technologii z kombajnem Grimme GT-170, głównie na etapie załadunku zbiornika kombajnu.

EN

The objective of the paper was to show whether there are differences in the level of mechanical damage of potato tubers collected in different technologies. The level of damage was estimated on every stage of potato harvesting in each technology. The scope of the paper covered research of the damage size on particular stages of harvesting and loading potatoes to the storage (5 measuring points: a separating belt of a combine, a trailer, a charging hopper, a separating belt of a sorter, a heap) in the 1-stage harvesting technology with the use of GRIMME SE-170 combine (fig. 1) and two options of 2-stage harvesting with the use of 4-row digger Grimme RL-3600 and Grimme GT-170 or Grimme GZ - 1700 combine (fig. 2). The size of damage was expressed with the index of bruises of tubers referred to 1 kg. The obtained results proved that at the 1-stage harvesting, higher values of the damage index were reported on the stage of loading the combine tank, trailers and a heap in the storage in comparison to 2-stage harvesting. From among two harvesting technologies of 2-stage harvesting, higher values of damage were reported for technology that used Grimme GT-170 combine, mainly at the stage of loading the combine tank.

Słowa kluczowe

PL

ziemniak; technologia zbioru; uszkodzenia bulw; załadunek; przechowalnia

EN

potato; harvesting technologies; damage to pulp; loading; storage

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2013
• Tom: R. 17, nr 3, t. 2
• Strony: 179--188
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Krzysztofik B.

• Instytut Eksploatacji Maszyn, Ergonomii i Procesów Produkcyjnych, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul. Balicka 116B, 30-149 Kraków

autor

Sułkowski K.

• TOP FARMS Głubczyce Sp. z o.o.

Bibliografia

• Czerko, Z. (2010). Czynniki powodujące powstawanie uszkodzeń mechanicznych na maszynach w przechowalni ziemniaków. Materiały konferencyjne – Tradycja i nowoczesność w produkcji ziemniaka, Jadwisin, 7-9 lipca. 59-60.
• Czerko, Z. (2011). Wpływ mechanizacji prac przechowalniczych na uszkodzenia mechaniczne bulw ziemniaka. Ziemniak Polski, IZ Bonin, 1, 43-47.
• Czerko, Z. (2012). Urządzenia ograniczające uszkodzenia bulw podczas przeładunku stosowane w maszynach do produkcji ziemniaków. Ziemniak Polski, IZ Bonin, 2, 33-39.
• Jabłoński, K. (1993). Wpływ różnych czynników na uszkodzenia mechaniczne bulw. Ziemniak Polski, IZ Bonin, 4, 25-32.
• Jabłoński, K. (2008). Nowoczesne maszyny do zbioru ziemniaków. Ziemniak Polski, IZ Bonin, 3, 28-38.
• Jabłoński, K.; Czerko, Z. (1995). Zbiór i przechowywanie ziemniaków. Warszawa, Wyd. Fundacji „Rozwój SGGW”, 99.
• Lutomierska, B. (2008). Wpływ opadów na odporność bulw ziemniaka na uszkodzenia mechaniczne w czasie zbioru. Ziemniak Polski, IZ Bonin, 3, 40-43.
• Marks, N. (2009). Mechaniczne uszkodzenia bulw ziemniaka. Kraków, PTIR, 117, ISBN 83-917053-7-4.
• Marks, N.; Baran, P.; Sobol, Z. (1992). Wpływ czynników agrotechnicznych na powstawanie mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka podczas zbioru. Zeszyty Naukowe AR w Krakowie, 11, 27-38.
• Marks, N.; Baran, D.; Baran, P.; Krzysztofik, B.; Sobol, Z. (1997a). Wpływ nowej techniki nawożenia na podstawianie mechanicznych uszkodzeń bulw oraz jakość zbieranego plonu ziemniaków. Inżynieria Rolnicza, 1, 77-83.
• Marks, N.; Baran, D.; Baran, P.; Krzysztofik, B.; Sobol, Z. (1997b). Wpływ nowej techniki uprawy na powstawanie mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka podczas zmechanizowanego zbioru. Inżynieria Rolnicza, 1, 71-76.
• Marks, N.; Krzysztofik, B.; Sobol, Z. (2000). Wpływ obciążenia bulw w masie na jej odporność mechaniczną. Inżynieria Rolnicza, 8, 141-147.
• Prośba-Białczyk, U.; Spyrka, B. (2011). Wpływ wybranych czynników środowiskowych na uszkodzenia mechaniczne bulw ziemniaka. IV Konferencja Naukowa PTA 5-7 września 2011, SGGW w Warszawie. Agronomia w zrównoważonym rozwoju współczesnego rolnictwa, 132-133.
• Szeptycki, A. (2002). Efektywność postępu technicznego w technologiach towarowej produkcji ziemniaków. Inżynieria Rolnicza, 1, 128.
• Zbiorowa. (1999). Metodyka obserwacji, pomiarów i pobierania prób w agrotechnicznych doświadczeniach z ziemniakiem. Instrukcja IHAR, Jadwisin.