Modelling and simulation food products production

• Autorzy: Matuszek J. , Jasik L
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Modelling and simulation food product production are presented in the paper. There is some information about how to analyse continuous production systems in food industry. As the example we have got here in the paper choosen food product production simulation. There was illustrated optimum production process run. In modelling and simulation there was included food industry specifity. There was take into consideration how components expiration date and production times influence on ready made products expiration date. The problem was solved in support of ARENA module. There is some information about solving problems of machine servicing with taking into account technological changes.

Słowa kluczowe

EN

modelling and simulation; production process; BCM

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Promocji Wiedzy ; Lublin University of Technology
• Czasopismo: Applied Computer Science
• Rocznik: 2008
• Tom: Vol. 4, no 1
• Strony: 51--60
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., fig., tab.

Twórcy

autor

Matuszek J.

• Department of Industrial Engineering, Faculty of Mechanical Engineering and Computer Sciences, University of Bielsko-Biala, Willowa Street 2

autor

Jasik L

• Department of Industrial Engineering, Faculty of Mechanical Engineering and Computer Sciences, University of Bielsko-Biala, Willowa Street 2

Bibliografia

• [1] BEDNAREK M., MECTEZUMA MONTAÑO J. F.: System Obsługi Bezawaryjnej – TPM, Ekonomika i Organizacja Przedsi􀀀biorstw, Z doświadczeń zagranicznych, 10/2000, str. 70-75
• [2] BIGAJ L.: Symulacja komputerowa – modelowanie procesów wytwarzania. Inżynieria Produkcji 2003, Materiały z konferencji „Inżynieria Produkcji 2003”. Bielsko-Biała 2003
• [3] BORKOWSKI S., SELEJDAK J., SALOMON S.: Efektywność eksploatacji maszyn i urządzeń, WWZPCz, Częstochowa 2006
• [4] CHUNG C.: Simulation Modeling handbook: a practical Approach. CRC Press, London 2004.
• [5] CZECH J.: Ciągły monitoring. Służby Utrzymania Ruchu 3/2007, s. 10-16
• [6] DUCOT C., LUBBEN G.J.: A Typology of Scenarios. Futures, No 1, 1980
• [7] GREGOR M., HALUŠKOVA M., HROMADA J., KOŠTURIAK J., MATUSZEK J.:Simulation of Manufacturing System; Politechnika Łódzka Filia w Bielsku-Białej, Bielsko-Biała 1998.
• [8] HEJDEN K.: Planowanie scenariuszowe w zarządzaniu strategicznym, Dom Wydawniczy ABC, Kraków 2000
• [9] HROMADA J., PLINTA D.: Modelowanie i symulacja systemów produkcyjnych; Politechnika Łódzka Filia w Bielsku-Białej, Bielsko-Biała 2000.
• [10] KAŹMIERCZAK J., LOSKA A.: Scenariusze eksploatacyjne. Służby Utrzymania Ruchu 3/2007, s. 64-69
• [11] KWASIBORSKI M.: Mierzalna wydajność. Służby Utrzymania Ruchu 3/2007, s. 52-55
• [12] LEWICKI P.P.: Mycie maszyn i urządzeń w przemyśle spożywczym. Przemysł Spożywczy, 59(2), 24-27, 3, 2005
• [13] LOSKA A.: Reagowanie na zmiany. Służby Utrzymania Ruchu 3/2007, s. 70-75
• [14] NIZIŃSKI S.,ŻÓŁTOWSKI B.: Informatyczne systemy zarządzania eksploatacją systemów technicznych, Olsztyn-Bydgoszcz 2001
• [15] PŁONKA S., OGIŃSKI L.: Podstawy eksperymentalnej optymalizacji parametrycznej operacji wytwórczych, Wyd. Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej, Bielsko-Biała 2004
• [16] WERNER G.W.: Praktyczny poradnik konserwacji maszyn i urządzeń. Wydawnictwo Informacji Zawodowej ALFA-WEKA, Warszawa 1998
• [17] ZDANOWICZ R.: Modelowanie i symulacja procesów wytwarzania, Wyd. Politechniki Śląskiej, Gliwice 2002
• [18] ZWIERZYCKI W.: Prognozowanie niezawodności zużywających się elementów maszyn, Wydawnictwo i Zakład Poligrafii Instytutu Technologii Eksploatacji, Radom