Regał chłodniczy: otwarty czy zamknięty - porównanie i analiza korzyści

• Autorzy: Mołczan Tomasz
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Coraz częściej mówi się o konieczności stosowania ekologicznych rozwiązań, sprzyjających naszemu środowisku, które pojawiające się usprawnienia mają też wymiar ekonomiczny. Mniejsze zapotrzebowanie na chłód, o za tym idzie mniejsze zużycie energii elektrycznej, to ważna cecha zamkniętych regałów chłodniczych, iwiająca je pod tym względem w uprzywilejowanej pozycji wobec regałów w wersji otwartej i decydująca vyborze tych pierwszych przez inwestorów dokonujących nowych zakupów. Co jednak z pozostającymi na rynku ządzeniami, zwłaszcza otwartymi, w których - chcąc zmniejszyć pobór prądu - zamontowalibyśmy przegrodę postaci drzwi? Jakie mogą być wady i zalety takiego działania?

Słowa kluczowe

PL

regał chłodniczy; analiza korzyści; rozwiązanie ekologiczne

EN

refrigerated case; benefit analysis; ecological solution

• Wydawca: Grupa Wydawnicza Euro-Media
• Czasopismo: Chłodnictwo i Klimatyzacja
• Rocznik: 2021
• Tom: nr 9
• Strony: 65--66, 68
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Mołczan Tomasz

• Politechnika Krakowska (doktorant)
• JUKA Sp. z o.o.

Bibliografia

• [1] Guide for the Retrofitting of Open Refrigerated Display Cases with Doors, Navigant Consulting Inc., Published 2012, Updated 2013.
• [2] EVANS J.: Are doors on fridges the best environmental solution for the retail sector? Background paper for the Institute of Refrigeration Debate, Londyn, Proc. Inst. R. 2014+15.
• [3] HEIDINGER G., MASGMENTO S„ GASPAR P., SILVA P.: Experimental evaluation of the thermal performance at different environmental conditions of a low temperature display case with built-in compressor and water-cooled condenser, Applied Thermal Engineering, 144, 2018, s. 825+835.
• [4] CHAOMUANG N., FLICK D., DENIS A., LAGUERRE O.: Influence of operating conditions on the temperature performance of a dosed refrigerated display cabinet, Internal Journal of Refrigeration, 103, 2019, s. 32-41.
• [5] PEI Y., QINGHUI Z., ZHENGLIN L., YIXIAO W., YANLI L., CHAOLONG H.: Experimental and numerical study of heat transfer and flow characteristics with different placement of the multi-deck display cabinet in supermarket, Open Physics, vol. 19, no. 1, 2021, s. 256+265.
• [6] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/1369 z dnia 4 lipca 2017 r. ustanawiające ramy etykietowania energetycznego i uchylające dyrektywę 2010/30/UE.
• [7] Norma PN-EN ISO 23953-2:2016-04 Meble chłodnicze - Część 2: Klasyfikacja, wymagania i warunki badań.
• [8] Materiały promocyjne firmy Juka Sp. z o.o. Sp. K.
• [9] CHAOMUANG N., FUCK D. DENIS A., LAGUERRE O., Experimental and numerical charakterization of airflow in a closed refrigerated display cabinet using PIVand CFD techniques, International Journal of Refrigeration, 111, 2020, s. 168+177.
• [10] SUN J., TSAMOS K. M., TASSOU S. A.: CFD comparisons of open-type refrigerated display cabinets with/without air guiding strips, Energy Procedia, 123, 2017, s. 54+61.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).