Optymalizacja warunków otrzymywania biokatalizatora dla reakcji rozkładu nadtlenku wodoru

• Autorzy: Trawczyńska Ilona

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2020.4.21

Warianty tytułu

EN

Optimization of the production conditions of biocatalyst for decomposition of hydrogen peroxide

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań procesu permeabilizacji komórek drożdży piekarskich. Doświadczenia prowadzono zgodnie z planem rotatabilnym rzędu drugiego. Na ich podstawie sformułowano model matematyczny, który pozwolił wyznaczyć optymalne warunki przebiegu procesu. Komórki drożdży traktowano przez 103 min 37,7-proc. roztworem metanolu w temp. 21,4°C. Stała szybkości rozkładu H₂O₂ dla drożdży permeabilizowanych była 9 razy większa niż dla drożdży natywnych.

EN

Baker’s yeast cells were permeabilized to det. the optimal conditions for the process. The yeast cells were treated with 20.2 g of a 37.7% MeOH soln. at 21.4°C for 103 min. The H₂O₂ decompn. rate const. for permeabilized yeasts was 9 times higher than for the intacted ones.

Słowa kluczowe

PL

drożdże piekarskie; rozkład nadtlenku wodoru; permeabilizacja komórek; biokatalizator

EN

baker’s yeast; hydrogen peroxide decomposition; cell permeabilization; biocatalyst

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2020
• Tom: T. 99, nr 4
• Strony: 617--619
• Opis fizyczny: Bibliogr. 34 poz., tab.

Twórcy

autor

Trawczyńska Ilona

• Zakład Inżynierii Chemicznej i Bioprocesowej, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy, ul. Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

Bibliografia

• [1] W. Harmata, S. Klosowicz, M. Chałupczak, M. Pepczyńska, W. Fediuk, Przem. Chem. 2013, 92, 698.
• [2] C.W. Jones, Applications of hydrogen peroxide and derivatives, Royal Society of Chemistry, 2007.
• [3] C.M. Lousada, A.J. Johansson, T. Brinck, M. Jonsson, J. Phys. Chem. C 2012, 116, 9533.
• [4] I.A. Salem, M. El-Maazawi, A.B. Zaki, Int. J. Chem. Kin. 2000, 32, 643.
• [5] P. Nicholls, Arch. Biochem. Biophys. 2012, 525, 95.
• [6] A. Szczęsny, J. Pyskło, Przem. Chem. 1985, 64, 420.
• [7] W. Hansberg, R. Salas-Lizana, L. Domínguez, Arch. Biochem. Biophys. 2012, 525, 170.
• [8] A.S. Cyperowicz, Enzymy, WNT, Warszawa 1974.
• [9] D. Ścibior, H. Czeczot, Post. Hig. Med. Dosw. 2006, 60, 170.
• [10] A. Żbikowska, I. Szerszurowicz, Wybrane zagadnienia z enzymologii, ART, Olsztyn 1998.
• [11] N. Lončar, M.W. Fraaije, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2015, 99, 3351.
• [12] A.M. Eberhardt, V. Pedroni, M. Volpe, M. L. Ferreira, Appl. Catal. B: Environ. 2004, 47, 153.
• [13] E. Białecka-Florjanczyk, J. Krzyczkowska, I. Stolarzewicz, Przem. Chem. 2014, 93, 691.
• [14] Q. Liu, X. Ma, H. Cheng, N. Xu, J. Liu, Y. Ma, Biotechnol. Lett. 2017, 39, 1.
• [15] P. Srimhan, K. Kongnum, S. Taweerodjanakarn, T. Hongpattarakere, Enzyme Microb. Tech. 2011, 48, 293.
• [16] T. Matsumoto, S. Takahashi, M. Kaieda, M. Ueda, A. Tanaka, H. Fukuda, A. Kondo, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2001, 57, 515.
• [17] M.S. Joshi, L.R. Gowda, L.C. Katwa, S.G. Bhat, Enzyme Microb. Technol. 1989, 11, 439.
• [18] L.R. Gowda, N. Bachhawat, G.B. Santhoor, Enzyme Microb. Technol. 1991, 13, 154.
• [19] J. Patterson, S.T. Sigurdsson, J. Chem. Educ. 2005, 82, 1049.
• [20] E. Białecka-Florjanczyk, J. Krzyczkowska, I. Stolarzewicz, Przem. Chem. 2011, 90, 691.
• [21] A. Monfort, A. Blasco, J.A. Prieto, P. Sanz, J. Cereal Sci. 1997, 26, 195.
• [22] A. Kacprowicz, A. Trawińska, M. Urbaniak, M. Solecki, Przem. Chem. 2017, 96, 2514.
• [23] A. Trawińska, A. Kacprowicz, M. Solecki, Przem. Chem. 2017, 96, 1898.
• [24] M. Solecki, Przem. Chem. 2006, 85, 1311.
• [25] C.E. Voget, Process. Biochem. 2018, 75, 250.
• [26] S. Sekhar, N. Bhat, S.G. Bhat, Process. Biochem. 1999, 34, 349.
• [27] A. Vrsalovic Presecki, B. Zelic, D. Vasic-Racki, Enzyme Microb. Technol. 2007, 41, 605.
• [28] J. Abraham, S.G. Bhat, J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 2008, 35, 799.
• [29] G. Kaur, P.S. Panesar, M.B. Bera, H. Kumar, Bioprocess. Biosyst. Eng. 2009, 32, 63.
• [30] S. Sekhar, N. Bhat, S.G. Bhat, Proc. Biochem. 1999, 34, 349.
• [31] A.C. Koli, P.B. Subhedar, S. Pamidipati V.G. Gaikar, J. Chem. Technol. Biotechnol. 2016, 91, 1266.
• [32] M. Malik, A. Ganguli, M. Ghosh, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2012, 95, 223.
• [33] I. Trawczyńska, M. Wójcik, Biotechnol. Biotechnol. Equip. 2015, 29, 72.
• [34] D.C Montgomery, Design and analysis of experiments, Arizona State University, 2001.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020).