Ekstrakcja płynami w stanie nadkrytycznym jako technika izolowania związków biologicznie aktywnych z materiału roślinnego o znaczeniu przemysłowym

• Autorzy: Wrona O. , Rafińska K. , Możeński C. , Buszewski B.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2018.8.3

Warianty tytułu

EN

Supercritical fluid extraction as a technique for isolation of biologically active compounds from plant material of industrial importance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono podstawy i dokonano przeglądu metod pozyskiwania związków bioaktywnych z materiałów roślinnych przez ekstrakcję płynami w warunkach nadkrytycznych za pomocą ditlenku węgla jako rozpuszczalnika. Opisano wpływ dodatku polarnego współrozpuszczalnika na przebieg ekstrakcji. Zaproponowano metodę optymalizacji parametrów procesu w skali przemysłowej z wykorzystaniem wyników badań w skali ¼-technicznej i modelowania matematyczno-statystycznego. Jako przykład praktycznego zastosowania tej metody przedstawiono wyniki badań i modelowanie procesu pozyskiwania substancji biologicznie aktywnych z nawłoci olbrzymiej.

EN

Fundamentals and a review with 36 refs. As an example of practical application of supercrit. fluid extn., the process for recovering biol. active compds. from goldenrod (Solidago gigantea) was presented in detail.

Słowa kluczowe

PL

substancje biologicznie aktywne; ekstrakcje płynami; przemysł farmaceutyczny; przemysł kosmetyczny; przemysł spożywczy

EN

biologically active substances; fluid extractions; pharmaceutical industry; cosmetics industry; food industry

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 97, nr 8
• Strony: 1246--1252
• Opis fizyczny: Bibliogr. 36 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Wrona O.

• Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu
• Instytut Nowych Syntez Chemicznych, Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 13A, 24-110 Puławy

autor

Rafińska K.

• Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu

autor

Możeński C.

• Instytut Nowych Syntez Chemicznych w Puławach

autor

Buszewski B.

• Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu

Bibliografia

• [1] O. Wrona, K. Rafińska, C. Możeński, B. Buszewski, J AOAC Int. 2017, 100, nr 6, 1624.
• [2] C.G. Pereira, M.A.A. Meireles, Food Bioprocess Technol. 2010, 3, 340.
• [3] M. Mukhopadhyay, Natural extract using supercrtical carbon dioxide, Indian Inst. Technol., Bombay, CRC Press, Powai, Mubai, India 2000.
• [4] R.B. Gupta, J.J. Shim, Solubility in supercritical carbon dioxide, CRC Press, Boca Raton 2007.
• [5] S.H. Rizvi, Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries Woodhead Publishing, Oxford, UK 2010, 665.
• [6] F. Tameli, Ind. Eng. Chem. Res. 2000, 39, 4756.
• [7] M.A. McHugh, V.J. Krukonis, Supercritical fluid extraction. Principles and practice, Butterworth-Heinemann, Boston 1994.
• [8] L. Ciurlia, M. Bleve, L. Rescio, J. Supercrit. Fluids 2009, 49,338.
• [9] R.T. Kurnik, R.C. Reid, Fluid Phase Equilibria 1982, 8, 93.
• [10] E. Rój, A. Dobryńska-Inger, K. Grzęda, D. Kostrzewa, Przem. Chem. 2013, 92, 1358.
• [11] L.F. Gutirrez, C. Ratti, K. Belkacemi, Food Chem. 2008,106, 896.
• [12] J.M. Snyder, J.P. Friedrich, D.D. Christianson, J. Am. Oil Chem. Soc. 1984, 61, 1851.
• [13] B. Diaz-Reinoso, A. Moure, H. Dominguez, J. Agric. Food Chem. 2006, 54, 2441.
• [14] R. Murga, R. Ruiz, S. Beltran, J.L. Cabezas, J. Agric. Food Chem. 2000, 48, 3408.
• [15] http://archiwum.ciop.pl/3810.html, dostęp 24 stycznia 2018 г.
• [16] X. Shi, H. Wu, J. Shi, S.J. Xue, LWT-Food Sci. Technol. 2013,51,433.
• [17] J. Shi, S.J. Xue, Y. Jing, X. Ye, [w:] Separation, extraction, concentration process in the food beverage and nutraceuticai industries, (red. S.S.H Rizvi), Woodhead Publishing, 2013, 619.
• [18] S.J. Lototay, J. Chromatogr. A 1997, 785, 289.
• [19] C. de C.R. Batista, M.S. Oliveira, M.E. Araujo, A.M.C. Rodrigues, J.R.S. Botelho, A.R da S. Filho, S.N.T Machado, R.N. Carvalho Jr., J. Supercrit. Fluid 2016, 107, 364.
• [20] A. Hurtado-Benavides, A.D. Dorado, RA. Sanchez-Camargo, J. Supercrit. Fluid 2016, 113, 44.
• [21] L.A. Conde-Hernandez, J.R. Espinosa-Victoria, J.A. Guerrero-Beltran, J. Supercrit. Fluid 2017, 127, 97.
• [22] L.A. Conde-Hernandez, J.R. Espinosa-Victoria, A. Trejo, J.A. Guerrero-Beltran, J. Food Eng. 2017, 200, 81.
• [23] M. Sun, F. Temelli, J. Supercrit. Fluid 2006, 37, 397.
• [24] E. Vagi, B. Simandi, K.P. Vasarhelyine, H. Daood, A. Kery, F. Doleschall, B. Nagy, J. Supercrit. Fluid 2007, 40, 218.
• [25] L.L.M. Marques, G.R Panizzon, B.A.A. Aguiar, A.S. Simionato, L. Cardozo-Filho, G. Andrade, A.G. Oliveira, T.A. Guedes, J.C.P. Mello, Food Chem. 2016, 212, 703.
• [26] R.G. Bitencourt, C.L. Queiroga, i. Montanari Jr., F.A. Cabral, J. Supercrit. Fluid 2014, 92, 272.
• [27] L. Wang, B. Yang, X. Du, Ch. Yi, Food Bioprod. Process 2008, 108, 737.
• [28] Ch. Oba, M. Ota, K. Nomura, H. Fujiwara, J. Takito, Y. Sato, Y. Ohizumi, H. Inomata, Phytomedicine 2017, 27, 33.
• [29] Ö. Hortaçsu, [w:] Supercritical fluids. Fundamentals and applications, (red. E. Kiran, RG. Debenedetti, C.J. Peters), Springer-Science+Business Media, Dordrecht 2000, 499.
• [30] M.A. Bezerra, R.E. Santelli, E.R Oliveira, L.S. Villar, Таlanta 2008, 76, 965.
• [31] C. Liyana-Pathirana, F. Shahidi, Food Chem. 2005, 93, 47.
• [32] G.E.P. Box, K.B. Wilson, J.R. Stat. Soc. Ser. B. 1951, 12,1.
• [33] W.C. Lee, S. Yusof, N.S.A. Hamid, B.S. Baharin, J. Food Eng. 2016, 75, 473.
• [34] M. Amtmann, J. Food Composit. Anal. 2010, 23, 122.
• [35] S.M. Sabir, S.D. Ahmad, A. Hamid, M.Q. Khan, M.L. Athayde, D.B. Santos, A.A. Boligon, J.B.T. Rocha, Food Chem. 2012, 131, 741.
• [36] J.M. del Valle, F.A. Urrego, J. Supercrit. Fluids 2012, 66, 157.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018)