Przemysł Spożywczy - Tom T. 76, nr 11 (2022) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 76, nr 11

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2022

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 76, nr 11
- artykuł: Zmiany w spożyciu owoców i warzyw w krajach Unii Europejskiej (Kwasek Mariola), s. 2--7
- artykuł: Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę? (Zawadka Marta), s. 8--12
- artykuł: Kryzys fosforowy – czym jest i jak się z nim można uporać? (Byczyński Łukasz), s. 14--19
- artykuł: Technologia surowych kiełbas dojrzewających (Węsierska Ewelina), s. 20--24
- artykuł: Roślinne alternatywy dla serów: stan i perspektywy (Szymańska Iwona), s. 25--29

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.