Struktura łańcucha dostaw przetwórstwa owoców i warzyw

• Autorzy: Jarzębowski S.

Warianty tytułu

EN

The structure of the fruits and vegetables supply chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Aby stopniowo eliminować nieporozumienia na linii producent-dystrybutor oraz optymalizować współpracę z partnerami handlowymi (przedstawicielami wielkich sieci handlowych oraz lokalnych hurtowni), czołowe firmy przetwórstwa owoców i warzyw podejmują różnorakie działania, które zmierzają do zwiększenia aktywności i lojalności dystrybutorów oraz poprawy profesjonalizmu ich działania.

EN

To gradually eliminate misunderstandings between manufacturer-distributor and optimize collaboration with trading partners (representatives of major retail chains and local wholesalers), the leading companies of fruit and vegetables processing take various actions which seek to increase participation and loyalty of distributors and Research granted by National Science Centre from the funds for science in years 2011-2013 as a scientific project no 2011/01/B/HS4/02612 „Stopień integracji w łańcuchu dostaw a efektywność przedsiębiorstw przetwórstwa rolno-spożywczego” ("Degree of integration in supply chain and efficiency of food processing enterprises").

Słowa kluczowe

PL

łańcuch dostaw; przetwórstwo owoców; przetwórstwo warzyw

EN

supply chain; fruit processing; vegetable processing

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2013
• Tom: nr 6
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., rys., tab., pełen tekst na CD

Twórcy

autor

Jarzębowski S.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• 1.Drożdż J. (2011): Analiza ekonomiczno-finansowa wybranych branż przemysłu spożywczego w latach 2003-2009, Wyd. |ERiGŹ-PlB, Warszawa.
• 2.Gąsiowski J. (2004): Przetwórstwo owocowo-warzywne, Agencja Dziennikarska RAPORT, Warszawa.
• 3.GUS (2012): Niepublikowane dane naliczane na podstawie kwartalnego sprawozdania statystycznego F-01/I-01, sporządzonego przez podmioty gospodarcze prowadzące księgi rachunkowe, w których liczba pracujących wynosi 10 i więcej. Przedsiębiorstwa z grupy PKD 14.27, Warszawa.
• 4.Łączyński A. (2012): Uprawy ogrodnicze. Powszechny Spis Rolny 2012, GUS, Warszawa.
• 5.Nosecka B., Bugała A., Mierwiński J., Smoleński T., Stępka G., Strojewska I., Szczepaniak l., Świetlik J., Dyngus M. (2012): Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy, Wyd. |ERiGŹ-PlB, Warszawa.
• 6.Nosecka B., Bugała A., Mierwiński J., Smoleński T., Stępka G., Strojewska l., Szczepaniak I., Świetlik J., Dyngus M. (2011): Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy, Wyd. |ERiGŹ-PIB, Warszawa.