Możliwość wykorzystania podłoża po produkcji pieczarki w nawożeniu gleb jako jeden ze sposobów jego utylizacji

• Autorzy: Majchrowska-Safaryan A. , Tkaczuk C.

Warianty tytułu

EN

Possibility to use the spent mushroom substrate in soil fertilization as one of its disposal methods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Pieczarkarstwo jest gałęzią rolnictwa intensywnie rozwijającą się na świecie i Polsce, która wprowadza do środowiska przyrodniczego duże ilości zużytego podłoża stanowiącego odpad wymagający zagospodarowania. Rolniczy, a także pozarolniczy sposób utylizacji podłoża popieczarkowego, jest możliwy wówczas, gdy jest ono w odpowiedni sposób zabezpieczone; zminimalizowane jest ryzyko przeniesienia szkodników, grzybów chorobotwórczych, bakterii, wirusów i nasion chwastów. Po wprowadzeniu do gleby poprawia jej właściwości fizyczne oraz wpływa na zwiększenie zawartości makro- i mikroelementów.

EN

Production of mushroom is a branch of agriculture intensively growing in the world and Poland. This production introduces into natural environment a large spent mushroom substrate waste that requires utilization. Agricultural and nonagricultural disposal of the spent mushroom substrate, is possible when it is secured in a suitable manner, minimizes the risk of transmission of pests, fungi, bacteria, viruses, and weed seeds. After application into the soil SMS improves its physical properties and increases the content of macro- and microelements.

Słowa kluczowe

PL

podłoże popieczarkowe; gleby uprawne; utylizacja; ochrona środowiska

EN

spent mushroom substrate; cultivated soil; utilization; environmental protection

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 58, nr 4
• Strony: 57--62
• Opis fizyczny: Bibliogr. 51 poz., tab.

Twórcy

autor

Majchrowska-Safaryan A.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Zakład Ochrony Roślin ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Tkaczuk C.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Zakład Ochrony Roślin ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce

Bibliografia

• [1] Anon.: Best environmental management practices for mushroom growers in Canada. Canadian Mushroom Growers Association, s.1-25, 2004.
• [2] Beyer D.: Spent mushroom substrate. Online. Mushroom spawn. cas.psu.edu/spent.htm., 1999.
• [3] Cronin M.J., Yohalem D.S., Harris R.F., Andrews J.H.: Putative mechanism and dynamics of inhibition of the apple scab pathogen, Venturia inaequalis, by compost extracts. Soil Biology and Biochemistry, 1996, 28, 9, s. 1241-1249.
• [4] Dach J., Zbytek Z., Kowaliński I., Przybył J., Sęk T.: The optimization of manure management in the agricultural farms – directions of development. In: Myczko A. (red), Elim. Agric. Risk Health Envir., 1, Basic Problems in Agriculture. Wydawnictwo Center of Excellence Tragen, Poznań, 2003.
• [5] Dallon J.: Effects of spent mushroom compost on the production of greenhouse-grown crops. Combined Proceedings of the International Plant Propagators Society, 1987, 37, 323-329.
• [6] Duggan J.T., Mccabe, Hennerty M.J., Maher M.J.: Can spent mushroom compost be used as a crop nutrient source. www. ucd. ie/agri/html/homepage/research_96_98/, 1998.
• [7] Dundar O., Paksoy M., Abak K.: Quality changes during cold stronge of tomato friuts grown in diffrent substrates. First International Symposium on Solancea for Fresh Market. 28-31 March, Malaya, Spain, 1995.
• [8] Dyrektywa Rady 91/676/EWG z dnia 12 grudnia 1991 r. dotycząca ochrony wód przed zanieczyszczeniami powodowanymi przez azotany pochodzenia rolniczego.
• [9] Ebben M.H.: Management and control of soil-borne pathogens in glasshouse soils. Report: Welsh Soils Discussion Group, 1980, 21, 29-40.
• [10] Gapiński M.: Kompost popieczarkowy. Biuletyn Producenta Pieczarek. Pieczarki, Wydawnictwo Hortpress, 1996, 3, 22-25.
• [11] Gonet S.S.: Ochrona zasobów materii organicznej gleb. W: Rola materii organicznej w środowisku (red. S.S. Gonet., M. Markiewicz) Wydawnictwo PTSH, Wrocław, 2007, 7-29.
• [12] Gracia-Gomez A., Szmidt D., Roig A.: Enhancing the compost rate of spent mushroom substrate by rock dust. Compost Science and Utilization, 2002, 10, 2, 99-104.
• [13] Gupta P., Indurani C., Ahlawat O.P., Vijay B., Mediratta V.: Physico-chemical properties of spent mushroom substrates of Agaricus bisporus. Mushroom Research, 2004, 13, 2, 84-94.
• [14] Harender R., Kapoor I.J. H. Raj.: Possible management of Fusarium wilt of tomato by soil amendments with composts. Indian Phytopathology, 1997, 50, 3, 387-395.
• [15] Herrero-Hernandez E., Andrades M.S., Rodriguez-Cruz M.S., Schanchez-Martin M.J.: Effect of spent mushroom substrate applied to vineyard soil on the behavior of copper-based fungicide residues. Journal of Environmental Management, 2011, 92, 1849-1857.
• [16] Hogg D., Barth J., Favoino E., Centermoero M., Caimi V., Amlinfer F., Deviliegher W., Brinton W., Antler S.: Comparision of compost standards within the EU. Review of Compost Standards in Ireland, Oxon, 2002.
• [17] Jankowski K., Ciepiela G., Jodełka J., Kolczarek R.: Możliwość wykorzystywania kompostu popieczarkowego do nawożenia użytków zielonych. Annales UMCS, sec. E, 2004, 59, 4, 1763-1770.
• [18] Jordan S.N., Mullen G.J.: Spent mushroom legislation in Ireland. Proceedings of Environ., 2007, 37-41.
• [19] Jordan S.N., Mullen G.J., Murphy M.C.: Composition variability of spent mushroom compost in Ireland. Bioreosurce Technology, 2008, 99, 411-418.
• [20] Kadiri M., Mustapha Y.: The use of spent mushroom substrate of L. Subnudus berk as a soil conditioner for vegetables. Bayero Journal of Pure and Applied Science, 2010, 3, 2, 16-19.
• [21] Kalembasa D., Becher M.: Speciation of carbon and selected metals in spent mushroom substrates. Journal of Elementology, 2012, 17, 3, 409-419.
• [22] Kalembasa D., Majchrowska–Safaryan A.: Wpływ uprawy pieczarki na skład chemiczny podłoża. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2006, 512, 247-254.
• [23] Kalembasa D., Majchrowska-Safaryan A.: Frakcje metali ciężkich w zużytych podłożach z pieczarkarni. Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych, 2009, 41, 572-577.
• [24] Kalembasa D., Majchrowska-Safaryan A.: Zasobność zużytego podłoża z pieczarkarni. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2009, 535, 195-200.
• [25] Kalembasa D., Wiśniewska B.: Wykorzystanie podłoża popieczarkowego do rekultywacji gleb. Roczniki Gleboznawcze, 2004, 55, 2, 209-217.
• [26] Kuczewski K., Łomatowski J.: Komposty na bazie pomiotu kurzego. Monografia 27. Zeszyty Naukowe AR, Wrocław, 2002, 448.
• [27] Maher M.J., Lenehan J.J., Statunton W.P.: Spent mushroom compost: Options for Use. Teagasc, Dublin, 1993, 44.
• [28] Maher M.J., Magette W.L.: Solving the spent mushroom compost problem. Advances in Mushroom Producttion. Teagasc, Dublin, 1997, 73-82.
• [29] Maher M.J., Smyth S., Dodd V.A., McCabe T., Magette W.L., DugganJ., Hennerty M.J.: Managing spent mushroom compost. Teagasc, Dublin, 2000, 111-121.
• [30] Maszkiewicz J.: Zużyte podłoże popieczarkowe jako nawóz i paliwo. W: Pieczarki. Biuletyn Producenta Pieczarek. Wydawnictwo Hortpress, 2010, 1, 59-60.
• [31] Niżewski P., Dach J., Jędruś A.: Management of mushrooms subgrade waste by composting process. Zagospodarowanie zużytego podłoża z pieczarkarni metodą kompostowania. Journal of Research and Application in Agricultural Engineering, 2006, 51 (1), 24-2.
• [32] Polat E., Uzun I.H., Topcuoglu B., Önal K., Onus A.N., Karaca M.: Effects of spent mushroom compost on quality and productivity of cucumber (Cucumis Dativus L.) grown in greenhouses. African Journal of Biotechnology, 2009, 8, 2, 176-180.
• [33] Rao J.R., Watabe M., Stewart T.A., Millar B.C., Moore J.E.: Pelleted organomineral fertilizers from composted pig slurry solids, animal wastes and spent mushroom compost for amenity grasslands. Waste Management, 2007, 27, 1117-1128.
• [34] Reigner M., McVoy M., Holcomb E.J., Romaine C.P.: Evaluation of a SMS-based potting medium for plant growth and disease control. Research Progress Report. The Pennsylvania State University, University Park, PA 16802, 2001.
• [35] Rhoads F.M., Olson S.M.: Crop production with mushroom compost. Soil and Crop Science Society of Florida Proceedings, 1995, 54, 53-57.
• [36] Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 27 września 2001 r. w sprawie katalogu odpadów. Dz. U. Nr 112, poz. 1206.
• [37] Rutkowska B.: Możliwości rolniczego wykorzystania zużytych podłoży po produkcji pieczarek. Odpady w kształtowaniu i inżynierii środowiska. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2009, 535, 349-354.
• [38] Sakson N.: Okrywa. W: Produkcja pieczarki na podłożu fazy III. PWRiL Warszawa, 2008, 70-71.
• [39] Sehgal H.S., Simmi S., Sharma S.: A note on evaluation of some wastes and by-products from agriculture and animal husbandry as feed ingredients for Cirrhina mirigala. Bioresource Technology, 1993, 44, 1, 9-11.
• [40] Steward D.P.C., Cameron K.C., Cornforth I.S.: Inorganic-N release from spent mushroom compost under laboratory and field conditions. Soil Biology and Biochemistry, 1998, 30, 13, 1689-1699.
• [41] Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych. 2012. (www. ja-pieczarka. pl).
• [42] Szudyga K.: Ja pieczarka. W: Pieczarki. Biuletyn Producenta Pieczarek. Wydawnictwo Hortpress, 2011, 1, 8-13.
• [43] Travis J.W., Halbrendt N., Hed B., Rytter J., Bates T., Butler S., Levengood J., Roth P.: A practical guide to the application of composting vineyards. www. fpath.cas.psu.edu., 2003.
• [44] Ustawa 2001. O odpadach z dnia 27 kwietnia 2001 r. z późniejszymi zmianami. Dz. U. 01.62. 628
• [45] Uzun I.: Use of spent mushroom compost in sustainable fruit production. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 2004, 12, 157-165.
• [46] Werma R.R.: Efficacy of organic amendments against Meloidogyne incognita infesting tomato. Indian Journal of Nematology, 1986, 16, 1, 105-106.
• [47] Werma R.R.: Effect of different materials on the population of root-knot nematode, Meloidogyne incognita, affecting tomato crop. Indian Journal of Nematology, 1993, 23, 1, 135-136.
• [48] Williams B.C., McMullan S., McCahey S.: An initial assessment of spent mushroom compost as a potential energy feedstock. Bioresource Technology, 2001, 79, 227-230.
• [49] Wiśniewska-Kadżajan B.: Ocena przydatności podłoża po uprawie pieczarki do nawożenia roślin. Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych, 2012, 54, 165-176.
• [50] Wuest P.J., Fahy H.K.: Spent mushroom compost. Traitis and Uses. Mushroom News, 1991, 39, 12, 9-15.
• [51] Yohalem D.S., Nordheim E.V., Andrews J.H.: The effect of water extracts of spent mushroom compost on apple scab in the field. Phytopathology, 1996, 86, 9, 914-922.