Skuteczność metod fizykochemicznych w oczyszczaniu ścieków z przemysłu drobiarskiego

• Autorzy: Makara Agnieszka , Kowalski Zygmunt

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2023.4.9

Warianty tytułu

EN

Effectiveness of physicochemical methods in the treatment of wastewater from the poultry industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań oczyszczania ścieków z przemysłu drobiarskiego przy zastosowaniu wybranych metod fizykochemicznych, takich jak koagulacja, proces Fentona oraz neutralizacja. Badania obejmowały cztery warianty oczyszczania ścieków, w których stosowano zmienne dawki reagentów oraz różne kombinacje metod oczyszczania obejmujące: koagulację (wariant I), proces Fentona (wariant II), proces Fentona i koagulację (wariant III), koagulację i utlenianie (wariant IV) oraz neutralizację, którą przeprowadzano w końcowym etapie każdego z wariantów oczyszczania. Bez względu na zastosowaną metodę oczyszczania w większości przypadków obniżono mętność ścieków o co najmniej 94%. Redukcja barwy wynosiła 85-100%, a największą skuteczność uzyskano przy kombinacji metod utleniania i koagulacji. Najwyższy stopień redukcji ChZT sięgający 93% uzyskano, stosując utlenianie w procesie Fentona oraz utlenianie wspomagane dodatkiem koagulantu.

EN

Wastewater from the poultry industry was treated using coagulation, Fenton oxidn. and neutralization methods. Variable doses of reagents and various combinations of treatment methods were used. Regardless of the treatment method used, the wastewater turbidity was reduced by at least 94% in most cases. Color redn. ranged 85-100%, and the highest efficiency was achieved with a combination of oxidn. and coagulation methods. The highest degree of COD redn., reaching 93%, was achieved using Fenton oxidn. and coagulant-assisted oxidn.

Słowa kluczowe

PL

oczyszczanie ścieków; przemysł drobiarski; metody fizykochemiczne

EN

wastewater treatment; poultry industry; physic-chemical method

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2023
• Tom: T. 102, nr 4
• Strony: 390--397
• Opis fizyczny: Bibliogr. 40 poz., tab.

Twórcy

autor

Makara Agnieszka

• Katedra Technologii Chemicznej i Analityki Środowiskowej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, ul. Warszawska 24, 31-155 Kraków

• https://orcid.org/0000-0001-7468-0270

autor

Kowalski Zygmunt

• Instytutu Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN, Kraków

• https://orcid.org/0000-0003-2884-710X

Bibliografia

• [1] I. Kozioł, M. Krzywoń, Progr. Econ. Sci. 2014, nr 1, 85.
• [2] https://krd-ig.com.pl/rynek-drobiu/rynek-drobiu-w-polsce-w-liczbach/, dostęp 03.01.2023 r.
• [3] https://www.cenyrolnicze.pl/wiadomości/rynki-rolne/drob/29614-co-nas-czeka-na-rynku-drobiu-w-2023-r-oczekiwany-jest-wzrost-produkcji, dostęp 03.01.2023 r.
• [4] C. Bustillo-Lecompte, M. Mehrvar, E. Quiñones-Bolaños, J. Geosci. Environ. Prot. 2016, 4, 175.
• [5] P.W. Gerbens-Leenes, M.M. Mekonnen, A.Y. Hoekstra, Water Resour. Ind. 2013, 1-2, 25.
• [6] Z. Kowalski, A. Makara, K. Fela, Przem. Chem. 2016, 95, nr 10, 1876.
• [7] A. Kwarciak-Kozłowska, J. Bohdziewicz, K. Mielczarek, Inż. Ekol. 2011, nr 24, 89.
• [8] L.G. Fonkwe, R.K. Singh, J.H. Lee, J. Food Sci. Nutr. 2001, 6, 257.
• [9] R.Y. Avula, H.M. Nelson, R.K. Singh, Innov. Food Sci. Emerg. Technol. 2009, 10, 1.
• [10] K. Meiramkulova, A. Temirbekova, G. Saspugayeva, A. Kydyrbekova, D. Devrishov, Z. Tulegenova, K. Aubakirova, N. Kovalchuk, A. Meirbekov, T. Mkilima, Sustainability 2021, 13, 3467.
• [11] O.B. Akpor, D.A. Otohinoyi, D.T. Olaolu, B.I. Aderiye, Int. J. Environ. Res. Earth Sci. 2014, 3, 50.
• [12] M. Abdallah, S. Greige, H. Beyenal, M. Harb, M. Wazne, Sci. Rep. 2022, 12, 10529.
• [13] Y.A. Pachepsky, D.R. Shelton, Crit. Rev. Environ. Sci. Technol. 2011, 41, 1067.
• [14] K.E. Shannon, D.-Y. Lee, J.T. Trevors, L.A. Beaudette, Sci. Total Environ. 2007, 382, 121.
• [15] T. Grabowski, J. Kijowski, Mięso i przetwory drobiowe, WNT, Warszawa 2004.
• [16] A. Makara, Z. Kowalski, P. Radomski, P. Olczak, Pol. J. Chem. Technol. 2022, 24, nr 4, 51.
• [17] A. Makara, Z. Kowalski, A. Saeid, Open Chem. 2015, 13, nr 1, 1275.
• [18] Ustawa z dnia 20 lipca 2017 r. Prawo wodne, Dz.U. 2017, poz.1566.
• [19] A. Makara, Z. Kowalski, A. Saeid, Open Chem. 2017, 15, nr 1,19.
• [20] C. Bustillo-Lecompte, M. Mehrvar, [w:] Physico-chemical wastewater treatment and resource recovery (red. R. Farooq, Z. Ahmad), Intech Open, 2017.
• [21] B. Bartkiewicz, Oczyszczanie ścieków przemysłowych, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2002.
• [22] M. Zajda, U. Aleksander-Kwaterczak, J. Ecol. Eng. 2019, 20, nr 9, 293.
• [23] A.M. Anielak, Chemiczne i fizykochemiczne oczyszczanie ścieków, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2002.
• [24] F. Fatima, H. Du, R.R. Kommalapati, Water 2021, 13, 1905.
• [25] N.B. Prakash, V. Sockan, P. Jayakaran, Certif. Int. J. Eng. Sci. Innov. Technol. 2014, 3, nr 2, 479.
• [26] H. Stechemesser, B. Dobiáš, Coagulation and flocculation, CRC Press, Boca Raton 2005.
• [27] J. Bratby, Coagulation and flocculation in water and wastewater treatment, IWA Publishing, London 2016.
• [28] R. Yang, H. Li, M. Huang, H. Yang, A. Li, Water Res. 2016, 95, 59.
• [29] W. Brostow, H.E. Hagg Lobland, S. Pal, R.P. Singh, J. Mater. Educ. 2009, 31, 157.
• [30] K. Bartoszewski, E. Kempa, R. Szpadt, Systemy oczyszczania ścieków: podstawy technologiczne i projektowe, Wyd. Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 1981.
• [31] B. Cywiński, S. Gdula, E. Kempa, J. Kurbiel, H. Płoszański, Oczyszczanie ścieków. Oczyszczanie mechaniczne i chemiczne, Arkady, Warszawa 1983.
• [32] K. Barbusiński, Intensyfikacja procesu oczyszczania ścieków i stabilizacji osadów nadmiernych z wykorzystaniem odczynnika Fentona, Wyd. Politechniki Śląskiej, Gliwice 2004.
• [33] K. Barbusiński, Ecol. Chem. Eng. S. 2009, 16, 347.
• [34] A.S. Stasinakis, Glob. Nest J. 2008, 10, nr 3, 376.
• [35] A. Babuponnusami, K. Muthukumar, J. Environ. Chem. Eng. 2014, 2, nr 1, 557.
• [36] F.J. Rivas, F.J. Beltrán, J. Frades, P. Buxeda, Water Res. 2001, 35, nr 2, 387.
• [37] J. Ronek, Oczyszczanie ścieków z przemysłu drobiarskiego przy zastosowaniu procesów koagulacji oraz pogłębionego utleniania, praca inżynierska, Instytut Chemii i Technologii Nieorganicznej, Politechnika Krakowska, Kraków 2019.
• [38] PN-ISO 6060:2006, Jakość wody. Oznaczanie chemicznego zapotrzebowania tlenu.
• [39] PN-EN ISO 7887:2012, Jakość wody. Badanie i oznaczanie barwy.
• [40] PN-EN ISO 7027-1:2016-09, Jakość wody. Oznaczanie mętności. Cz. 1. Metody ilościowe.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MEiN, umowa nr SONP/SP/546092/2022 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2022-2023).