Synteza substancji zapachowych - pochodnych aldehydów

• Autorzy: Mitka K. , Staryńska J.

Warianty tytułu

EN

Synthesis of fragrances - derivatives of aldehydes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono krótką historię substancji zapachowych oraz scharakteryzowano aldehydy najczęściej stosowane w kompozycjach zapachowych. Opisano także syntezy odpowiednich aldehydów aromatycznych z chlorowodorkiem hydroksyloaminy, w wyniku których otrzymano nitryle.

EN

In this paper a short history of fragrances is described and the aldehydes most often used in perfumes are presented. The reactions of various aromatic aldehydes with hydroxylamine hydrochloride are also discussed.

Słowa kluczowe

PL

substancje zapachowe; przemysł kosmetyczny; aryloaldehydy; nitryl

EN

fragrance substance; cosmetic industry; arylaldehydes; nitriles

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
• Czasopismo: Czasopismo Techniczne. Chemia
• Rocznik: 2012
• Tom: R. 109, z. 2-Ch
• Strony: 135--148
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., wz., tab.

Twórcy

autor

Mitka K.

• Instytut Chemii i Technologii Organicznej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska

autor

Staryńska J.

Bibliografia

• [1] Brud W.S., Konopacka-Brud I., Podstawy perfumerii, Oficyna Wydawnicza MA, Łódź 2009.
• [2] Classen J., On scent and taste, Tirion-Baarn, 1994.
• [3] Curtis T., Williams D.G., An introduction to perfumery, Wiley, Weymouth 2001.
• [4] Kulesza J., Góra J., Tyczkowski A., Chemia i technologia związków zapachowych, WPLiS, Warszawa 1961.
• [5] Genders R., History of scent, London 1972.
• [6] Malinka W., Zarys chemii kosmetycznej, Volumed, Wrocław 1999.
• [7] Poucher W.A., Perfumes cosmetics and soaps, Chapman & Hall, New York 1942.
• [8] Saikh Y., Speciality aroma chemicals in flavors and fragrances, Allured Publishing Corporation, London 2002.
• [9] Sell C., Understanding fragrance chemistry, Workbook & Study, Carol Stearm USA 2008.
• [10] Herman S.J., Fragrance applications. A survival guide, Allured, New York 1995.
• [11] Jellinek J.S., Kosmetologie, dr a. Huthing Verlag GmBH, Heidelberg 1959.
• [12] Shirley A.D., Chemia organiczna, WNT, Warszawa 1968.
• [13] Kaleta M., Rynek chemii gospodarczej i kosmetyków, 3, 2006, 21.
• [14] Jellinek J.S., The use of fragrance in consumer products, Wiley, New York 1975.
• [15] Preparatyka organiczna, pr. zbior. pod red. Bochwica W., PWN, Warszawa 1969.
• [16] Kacprzak K., Gawrońska K., Chemia kosmetyczna, WN, Poznań 2008.
• [17] Findlay J.A., Tang C.S., Can. J. Chem., 45, 1967, 1014.
• [18] Internet: MERCK-Chemicals (http://www.merck-chemicals.com - 22.09.2011).