Zanieczyszczenie żywności rtęcią. Nieoczekiwane zmiany w pracach legislacyjnych

• Autorzy: Mania M. , Rebeniak M. , Szynal T.

Warianty tytułu

EN

Contamination of food with mercury. Unexpected changes legislative work

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rtęć; żywność; najwyższe dopuszczalne poziomy

EN

mercury; food; maximum permissible levels

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2017
• Tom: T. 71, nr 5
• Strony: 16

Twórcy

autor

Mania M.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w Warszawie

autor

Rebeniak M.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w Warszawie

autor

Szynal T.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w Warszawie