Trends in the food packaging marketTendencje na rynku opakowań spożywczych

• Autorzy: Stoma M. , Dudziak A.

Warianty tytułu

PL

Tendencje na rynku opakowań spożywczych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Packaging, often referred to as “silent seller” communicates with customers both on the verbal and visual level. Therefore, it should be properly designed and made. With relation to the foregoing, the study presents selected trends that can be currently found in the food products market and refers them to contemporary customers’ behaviour. The main focus was on trends connected with ecology, marketing, design, ergonomics and emotional area.

PL

Opakowanie, określane często mianem „niemego sprzedawcy”, komunikuje się z klientem zarówno na poziomie werbalnym, jak i wizualnym. Stąd też, powinno być ono odpowiednio zaprojektowane i wykonane. W związku z powyższym w pracy przedstawiono wybrane trendy występujące obecnie na rynku opakowań spożywczych i odniesiono je do zachowań współczesnych konsumentów. Skupiono się głównie na trendach związanych z ekologią, marketingiem, designem, ergonomią, jak i sferą emocjonalną.

Słowa kluczowe

EN

food packaging; trends; consumers behavior; ecology; marketing; design; ergonomics; emotional sphere

PL

opakowania spożywcze; tendencje; zachowania konsumentów; ekologia; marketing; design; ergonomia; sfera emocjonalna

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2014
• Tom: nr 6
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., pełen tekst na CD

Twórcy

autor

Stoma M.

• University of Life Sciences in Lublin, Department of Power Engineering and Vehicles

autor

Dudziak A.

• University of Life Sciences in Lublin, Department of Power Engineering and Vehicles

Bibliografia

• [1] Ciechomski W.: Opakowanie jako instrument promocji, AE w Poznaniu , Poznań 2008, ‘LogForum’ vol 4, issue 4, no. 4.
• [2] Czerniawski B.: Opakowania aktywne i inteligentne oraz ich obecność na rynku krajowym, Opakowanie nr 8/2008.
• [3] Hales C. F., Opakowanie jako instrument marketingu, PWE, Warszawa 1999.
• [4] Jakowski S.: Analiza czynników wpływających na rozwój przemysłu opakowań w Polsce, Opakowanie nr 8/2002.
• [5] Kowalska A.: Strategia opakowań na przykładzie branży mleczarskiej, PTE, Toruń 2011.
• [6] Maryniak A.: Nowe trendy w opakowalnictwie artykułów spożywczych w kontekście logistycznych funkcji opakowań, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ‘Logistyka’ No. 4/2012.
• [7] Muranowicz A.: Pakująca inteligencja, ‘Bezpieczeństwo i Higiena Żywności’, No. 3(20)/2005.
• [8] Nalewajek M.: Trendy w projektowaniu opakowań, available at: http://blog.xixi-studio.pl/?p=1091 [04.09.2014]
• [9] Nowacka M., Niemczuk D.: Nowoczesne materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością oraz ich wpływ na bezpieczeństwo żywności, ‘Opakowanie’, No. 6/2012.
• [10] Opakowaniowe trendy, ‘OOH Magazine’, No.1/2012.
• [11] Skrzypek M.: Kierunki przemian w opakowalnictwie towarów, ‘Opakowanie’, No. 8/2002.
• [12] Stopa-Pelesz E.: Corporate Design. Czyli jak sprawić, by estetyka pracowała na sukces firmy, Profesjonalna Szkoła Biznesu, Kraków 2002.
• [13] Warczyński R.: Przyszłość branży opakowaniowej, ‘Opakowanie’, No. 1/2009.
• [14] Wiśniewska A.: Tendencje na rynku opakowań, available at: http://markiwlasne.com.pl/; [ 24.08.2014].