Synteza wolnych kwasów tłuszczowych z olejów roślinnych bogatych w kwasy trienowe

• Autorzy: Walisiewicz-Niedbalska W. , Gwardiak H. , Kucharski D. , Patkowska-Sokoła B. , Tylus J. , Bodkowski R. , Różycki K.

Warianty tytułu

EN

Synthesis of free fatty acids from plant oils rich in trienoic acids

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kwasy tłuszczowe; oleje roślinne; synteza wolnych kwasów tłuszczowych

EN

fatty acids; vegetable oils; free fatty acid synthesis

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2013
• Tom: T. 92, nr 8
• Strony: 1489--1493
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Walisiewicz-Niedbalska W.

• Instytut Chemii Przemysłowej im. prof. Ignacego Mościckiego, ul. Rydygiera 8, 01-793 Warszawa

autor

Gwardiak H.

• Instytut Chemii Przemysłowej, Warszawa

autor

Kucharski D.

• Instytut Chemii Przemysłowej, Warszawa

autor

Patkowska-Sokoła B.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Tylus J.

• Instytut Chemii Przemysłowej, Warszawa

autor

Bodkowski R.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Różycki K.

• Instytut Chemii Przemysłowej, Warszawa

Bibliografia

• 1. M. W. Pariza, Y. Park, M. E. Cook, Prog. Lipid Res. 2001, 40, 283.
• 2. D. Kritchevsky, S. A. Tepper, S. Wright, S. K. Czarnecki, T. A. Wilson, R. J. Nicolosi, Lipids 2004, 39, 611.
• 3. Y. Park, M. W. Pariza, Food Res. Int. 2007, 40, 311.
• 4. M. Igarashi, M. T. Miyazawa, Cancer Lett. 2000, 148, 173.
• 5. W. Walisiewicz-Niedbalska, B. Patkowska-Sokoła, A. W. Lipkowski, R. Bodkowski, J. Kwiatkowski, H. Gwardiak, Arch. Anim. Breeding 2001, 44, 322.
• 6. W. Walisiewicz-Niedbalska, B. Patkowska-Sokoła, R. Bodkowski, K. Rożycki, Arch. Anim. Breeding 2004, 47, 103.
• 7. W. Walisiewicz-Niedbalska, B. Patkowska-Sokoła, H. Gwardiak, T. Szulc, R. Bodkowski, K. Różycki, Przem. Chem. 2012, 91,1001.
• 8. M. Yamasaki, T. Kitagawa, N. Koyanagi, H. Chujo, H. Maeda, J. Kohno-Murase, J. Imamura, H. Tachibana, K. Yamada, Nutrition 2006, 22, 54.
• 9. K. Nagao, T. Yanagita, J. Biosci. Bioeng. 2005, 100, 152.
• 10. J. Miranda, A. Fernandez-Quintela, I. Churruca, J. Ayo, C. Garcia-Marzo, R. Dentin, M. Puy Portillo, Food Chem. 2011, 129, 21.
• 11. G. Sassano, P. Sanderson, J. Franx, P. Groot, J. Van Straalen, J. Bassaganya-Riera, J. Sci. Food Agr. 2009, 89, 1046.
• 12. Y. Cao, L. Yang, H.-L. Gao, J.-N. Chen, Z.-Y. Chen, Q.-S. Ren, Chem. Phys. Lipids 2007, 145, 128.
• 13. R. Suzuki, R. Noguchi, T. Ota, M. Abe, K. Miyashita, T. Kawada, Lipids 2001, 36, 477.
• 14. C.-Y. Chuang, C. Hsu, C.-Y. Chao, Y.-S. Wein, Y.-H. Kuo, C.-J. Huang, J. Biomed. Sci. 2006, 13, 763.
• 15. M. Plouride, F. Destaillats, P. Y. Chouinard, P. Angers, J. Dairy Sci. 2007, 90, 5269.
• 16. V. Spitzer, F. Marx, K. Pfeilsticker, J. Am. Oil Chem. Soc. 1994, 71, 873.
• 17. L. Fay, U. Richli, J. Chromatogr. 1991, 541, 89.
• 18. W. W. Christie, G. Dobson, R. O. Adolf, Lipids 2007, 42, 1073.