Ekologia i Technika - Tom R. 23, nr 6 (2015) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

R. 23, nr 6

Czasopismo

Ekologia i Technika

Wydawca

Bydgoskie Towarzystwo Naukowe

Rocznik

2015

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

R. 23, nr 6
- artykuł: Wpływ atrazyny i jej produktów rozpadu na środowisko oraz organizm ludzki (Adamowicz M., Makarova K., Paradowska K.), s. 323--330
- artykuł: Zróżnicowanie cech sensorycznych, parametrów barwy oraz wybranych składników bioaktywnych w gotowanych brokułach (Korzeniowska-Ginter R., Wilczyńska A., Chrostowska S.), s. 331--335
- artykuł: Analiza wpływu elektrowni wiatrowych na środowisko atmosferyczne (Kasner R.), s. 336--341
- artykuł: Wartość wypiekowa mąki pszennej i jej mieszanek z mąką orkiszową (Knapowski T., Kozera W., Wszelaczyńska E., Pobereżny J., Mozolewski W., Wichrowska D., Żary-Sikorska E.), s. 342--347
- artykuł: Zmienność aktywności wybranych enzymów glebowych pod wpływem oddziaływania tężni (Lemanowicz J., Krzyżaniak M.), s. 348--353
- artykuł: Efektywność fotodegradacji WWA w ściekach koksowniczych (Włodarczyk-Makuła M., Turek A., Obstój A), s. 354--359
- artykuł: Wpływ dodatku polepszacza na jakość użytkową pieczywa (Palich P., Ruszkowska M., Dąbrowska I.), s. 360--363
- artykuł: Energetyczne wykorzystanie biomasy (Kruszelnicka W., Szymczak M., Piasecka I., Kasner R.), s. 364--369
- artykuł: Porównanie różnych systemów gospodarowania w technologu produkcji ziemniaka jadalnego (Pobereżny J., Wszelaczyńska E., Świerzyńska K., Kozera W., Knapowski T., Murawska B.), s. 370--373
- artykuł: Analiza procesu prażenia kawy na wybranym przykładzie (Rewolińska A., Perz K.), s. 374--377
- artykuł: Preferencje konsumentów do spożycia kolorowych odmian marchwi (Żary-Sikorska E., Wichrowska D., Gozdecka G., Gęsiński K.), s. 378--382
- artykuł: Wpływ stresu osmotycznego na tworzenie biofilmu przez szczepy Listeria monocytogenes (Świeca A., Skowron K., Dukowski P., Paluszak Z.), s. 383--389
- artykuł: Organoleptic and physiochemical evaluation of mineral and spring waters available on the market (Wichrowska D., Żary-Sikorska E., Wojdyła T., Keutgen A. J., Wszelaczyńska E., Pobereżny J.), s. 390--395
- artykuł: Jakość i preferencje odżywiania studentów regionu kujawsko - pomorskiego (Wszelaczyńska E., Pobereżny J., Keutgen A. J., Kozera W., Mozolewski W., Pomianowski J., Żmijewski T.), s. 396--399
- artykuł: Możliwości czynnego wypoczynku preferowane przez młodzież studiującą w Bydgoszczy (Cichowska J.), s. 400--404
- artykuł: Ocena organoleptyczna różnych gatunków mięsa poddanych grillowaniu (Żmijewski T., Pomianowski J. F., Mozolewski W., Wszelaczyńska E., Pobereżny J., Keutgen A. J., Kozera W., Knapowski T.), s. 405--408
- artykuł: Wybrane zachowania żywieniowe i percepcja własnej sylwetki przez młodzież gimnazjalną (Żyłka K., Platta A.), s. 409--414

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.