Providing milk agricultural farms with the production means

• Autorzy: Borusiewicz A. , Kapela K.

Identyfikatory

DOI

10.14654/ir.2014.152.077

Warianty tytułu

PL

Zaopatrzenie w środki produkcji gospodarstw rolnych specjalizujących się w produkcji mleka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

A survey concerning provision of milk farms with production means in Warmińsko-Mazurskie Voivodeship was carried out in 2013 in the group of 80 farmers. Based on the survey, it should be stated that farmers define themselves their purchase needs and they start with planning the material needs. They search the market for possible suppliers and then place an order with a selected contractor. In the end, after they receive goods, they evaluate the quality of the service. Farmers more eagerly place orders via Internet. The research shows that farmers have high negotiating skills because they always ask for discounts when ordering. They also negotiate terms concerning orders, when they order big batches and control the received raw materials in order to evaluate the service. In milk farms maintaining the liquidity of supply in production means is significant. The research shows that more than half of farmers place orders a month before the stock depletes. Only a few farmers declared that they place orders for particular goods only when they need it. Some of them even were in favour of purchasing bigger batches in order to store the remaining part and avoid cyclic smaller orders.

PL

Badanie ankietowe dotyczące zaopatrzenia w środki produkcji gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka w województwie warmińsko-mazurskim, przeprowadzono w 2013 roku w grupie rolników liczącej 80 osób. Na podstawie przeprowadzonych badań ankietowych należy stwierdzić, że rolnicy sami określają swoje potrzeby zakupowe rozpoczynając od zaplanowania potrzeb materiałowych. Śledzą rynek w poszukiwaniu potencjalnych dostawców, a później decydują się złożyć zamówienie u wybranego kontrahenta. Na zakończenie, po otrzymaniu towaru oceniają jakość wykonanej usługi. Rolnicy coraz chętniej dokonują zamówień i zleceń przez sieć internet. Z badań wynika, że na wysokim poziomie kształtują się umiejętności negocjacyjne rolników, ponieważ zawsze dopytują o rabaty i upusty cenowe podczas zamówień, negocjują również warunki zamówień, gdy zamawiają duże partie oraz kontrolują otrzymywane surowce w celu oceny wykonanej usługi. W gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka istotne jest utrzymanie płynności zaopatrzenia w środki produkcji. Z badań wynika, że więcej, niż połowa rolników dokonuje zamówień z miesięcznym wyprzedzeniem, zanim zapas ulegnie wyczerpaniu. Zaledwie nieliczni oświadczyli, że dokonują zamówień na dany towar dopiero wtedy, gdy jest on potrzebny. Niektórzy nawet skłaniali się do zakupów większych partii, aby pozostałą część magazynować i uniknąć cyklicznych mniejszych zamówień.

Słowa kluczowe

EN

milk production; agricultural farm; logistics; providing; production means

PL

produkcja mleka; gospodarstwo rolne; logistyka; zaopatrzenie; środki produkcji

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2014
• Tom: Vol. 18, No. 4
• Strony: 15--21
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., wykr.

Twórcy

autor

Borusiewicz A.

• Faculty of Computer Studies, The Academy of Agrobusiness in Lomza, ul. Studencka 19, 18-402 Łomża

autor

Kapela K.

• Department of Agronomy, Siedlce University of Natural Sciences and Humanities

Bibliografia

• Ficoń, K. (2008). Logistyka ekonomiczna – procesy logistyczne. Warszawa. Wyd. Bel Studio. ISBN 978-83-61208-11-2.
• Kowalczyk, Z. (2009). Wyposażenie i wykorzystanie wybranych technicznych środków produkcji w gospodarstwach warzywniczych o różnej intensywności produkcji. Inżynieria Rolnicza, 6(115), 163-168.
• Kuboń, M. (2006). Kryteria wyboru odbiorców produktów rolnych w gospodarstwach o wielokierunkowym profilu produkcji. Inżynieria Rolnicza, 13(88), 241-250.
• Kuboń, M. (2007a). Logistyka zaopatrzenia gospodarstw rolniczych o wielokierunkowym profilu produkcji. Inżynieria Rolnicza, 6(94), 113-119.
• Kuboń, M. (2007b). Miejsce i rola infrastruktury logistycznej w funkcjonowaniu przedsiębiorstw rolniczych. Inżynieria Rolnicza, 9(97), 87-93.
• Kuboń, M. (2007c). Poziom wyposażenia i wykorzystania elementów infrastruktury informatycznej w gospodarstwach o różnym typie produkcji rolniczej. Inżynieria Rolnicza, 9(97), 95-102.
• Kuboń, M. (2008). Koszty infrastruktury logistycznej w przedsiębiorstwach rolniczych. Inżynieria Rolnicza, 10(108), 25-136.
• Owsiak, Z.; Płócienniczak, M.; Biskupski, A.; Weber, R.; Włodek, S. (2013). Logistyka zaopatrzenia gospodarstw rolnych w wybrane środki produkcji. Inżynieria Rolnicza, 3(146), 275-284.
• Sarjusz-Wolski, Z. (2000). Sterowanie zapasami w przedsiębiorstwie. Warszawa. PWE. ISBN 83-208-1272-0.