Nowe wyzwania w planowaniu zakładów spożywczych

• Autorzy: Stryhunivska Olena
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dynamiczny rozwój gospodarczy stawia przed przedsiębiorstwami z branży spożywczej ciągłe wyzwania adaptacyjne. Sukces w zmiennym otoczeniu wymaga skrócenia czasu zaplanowanego na wdrożenie innowacji, w tym na wprowadzenie nowych rozwiązań w kierunku Gospodarki w Obiegu Zamkniętym.

Słowa kluczowe

PL

gospodarka obiegu zamkniętego; zakłady spożywcze; rozwój zrównoważony; ekoprojektowanie

EN

circular economy; food plants; sustainable development; ecodesign

• Wydawca: BMP Sp. z o.o.
• Czasopismo: Kierunek Spożywczy
• Rocznik: 2024
• Tom: Nr 2
• Strony: 104--106
• Opis fizyczny: Rys.

Twórcy

autor

Stryhunivska Olena

• Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie al. Mickiewicza 30 30-059 Kraków

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa nr POPUL/SP/0154/2024/02 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II" - moduł: Popularyzacja nauki (2025).