Wielkość i struktura nakładów pracy w aspekcie ekologicznej produkcji zwierzęcej

• Autorzy: Malaga-Toboła U. , Kuboń M. , Kwaśniewski D.

Warianty tytułu

EN

Size and structure of work inputs in the aspect of ecological animal production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było określenie związku między nakładami pracy ponoszonymi na obsługę zwierząt a wielkością produkcji zwierzęcej. Analizą objęto 40 ekologicznych gospodarstw rolnych położonych na terenie Polski Południowej, w których utrzymywano zwierzęta inwentarskie. Dane dotyczyły roku 2011. W celu analizy porównawczej badane obiekty podzielono na grupy 4 grupy obszarowe. Obliczono wielkość i strukturę nakładów pracy, wielkość i strukturę wytworzonej produkcji oraz wykorzystując analizę statystyczną, określono zależność występującą między tymi dwoma zmiennymi.

EN

The objective of this paper was to determine relations between the work inputs incurred on the handling of animals and the size of animal production. The analysis covered 40 ecological agricultural farms located on the territory of the South Poland, where livestock animals were held. Data concerned 2011. The investigated facilities were divided into 4 area groups for the purpose of the comparative analysis. The size and structure of work inputs, the size and structure of production were calculated and the relation occurring between those two variables was determined with the use of the statistical analysis.

Słowa kluczowe

PL

nakłady pracy; produkcja zwierzęca; ekologia; grupy obszarowe

EN

work input; animal production; ecology; area groups

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 58, nr 4
• Strony: 63--66
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Malaga-Toboła U.

• Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki ul. Balicka 116 B, 30-149 Kraków

autor

Kuboń M.

• Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki ul. Balicka 116 B, 30-149 Kraków

autor

Kwaśniewski D.

• Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki ul. Balicka 116 B, 30-149 Kraków

Bibliografia

• [1] Fereniec J.: Ekonomika i organizacja rolnictwa. Key Text, Warszawa, 1999. ISBN 83-87251-56-9.
• [2] Grykień S.: Bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. W: Funkcje obszarów wiejskich. Akademia Świętokrzyska. Kielce, 2005, 63–71.
• [3] Herbut E.: Ekologiczne uwarunkowania produkcji drobiu w Polsce. Wieś Jutra, 2000, 1, 18-19.
• [4] Kocira S., Malaga-Toboła U.: Zasoby i nakłady pracy ludzkiej w gospodarstwach o różnym kierunku produkcji. Problemy Inżynierii Rolniczej, 2012, 2, 27-36.
• [5] Komorowska D.: Ekonomika produkcji ekologicznej w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW, 2009, 73, 143-153.
• [6] Kurek J., Wójcicki Z.: Wyposażenie techniczne i nakłady pracy w wybranych gospodarstwach rodzinnych. Problemy Inżynierii Rolniczej, 2011, 3, 21-29.
• [7] Łuczka-Bakuła W.: Rozwój rolnictwa ekologicznego oraz dystrybucji i konsumpcji jego produktów. Wieś i Rolnictwo, PAN – IRWiR, Warszawa, 2005, 2 (127), 179-182.
• [8] Pepliński B., Wajszczuk K., Majchrzycki D.: Analiza struktury nakładów pracy w rozwojowych gospodarstwach rolniczych w aspekcie uzyskiwanych przychodów brutto. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 2002, 343, 137-146.
• [9] Stachowicz T., Pomykała D.: Prowadzenie gospodarstw ekologicznych. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu. Praca zbiorowa, Radom, 2008. ISBN 978-83-60185-45-2.
• [10] Tyburski J., Żakowska-Biemans S.: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego. SGGW, Warszawa, 2007, 168, 191-195.