Uwarunkowania konkurencyjności przedsiębiorstw sektora hotelarskiego w XXI wieku z perspektywy globalizacji korporacyjnej

• Autorzy: Sztorc M.

Identyfikatory

DOI

10.29119/1641-3466.2018.118.46

Warianty tytułu

EN

Conditions of competitiveness hotel companies in the proces of corporate globalization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem niniejszego artykułu jest próba identyfikacji uwarunkowań i czynników wpływających na konkurencyjność przedsiębiorstw hotelarskich w obliczu następującej globalizacji korporacyjnej. Materiał źródłowy stanowiły dane zebrane podczas badania empirycznego przeprowadzonego od stycznia do maja 2018 r. wśród 211 hoteli funkcjonujących na rynku polskim. Podstawowym narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety. Respondenci z hoteli trzy-, cztero- i pięciogwiazdkowych wskazywali na różne czynniki, które według nich są najistotniejsze w procesie budowania konkurencyjności na polskim rynku hotelarskim. Niemniej jednak zagadnienia związane z zapewnieniem jakości świadczonych usług, procesem ich świadczenia (gościnnością) oraz unikatowością wykorzystywane podczas walki konkurencyjnej były najczęściej wskazywane przez respondentów.

EN

The aim of this article is to try identify the conditions and factors affecting the competitiveness hotel enterprises in the face of the following corporate globalization. The source material was data collected during the empirical study conducted from January to May 2018 among 211 hotels operating on the Polish market. The basic research tool was the questionnaire. Respondents from three-, four- and five-star hotels pointed to various factors which, in their opinion, were the most important in the process of building competitiveness on the Polish hotel market. Nevertheless, issues related to ensuring the quality of services provided, the process of their provision (hospitality) and uniqueness used during a competitive struggle were most often indicated by respondents.

Słowa kluczowe

PL

konkurencyjność; instrumenty konkurowania; globalizacja korporacyjna; hotelarstwo

EN

competitiveness; competitive instruments; corporate globalization; hotel industry

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
• Rocznik: 2018
• Tom: z. 118
• Strony: 597--615
• Opis fizyczny: Bibliogr. 47 poz.

Twórcy

autor

Sztorc M.

• Politechnika Świętokrzyska, Wydział Zarządzania i Modelowania Komputerowego, Katedra Zarządzania i Marketingu, Kielce

Bibliografia

• 1. Abbas, A.J. (2000). Rethinking competitiveness. Advances In Competitiveness Research, 8, 134-142.
• 2. Adamkiewicz-Drwiłło, H.G. (2010). Konkurencyjność przedsiębiorstw w świetle uwarunkowań współczesnej gospodarki. Toruń: Wydawnictwo Dom Organizatora TNOiK.
• 3. Bieńkowski, W. (1995). Reagonomika i jej wpływ na konkurencyjność gospodarki amerykańskiej. Warszawa: PWN.
• 4. Black, J. Hashimzade, N., and Myles, G. (2009). A dictionary of economics. Oxford: Oxford University Press.
• 5. Bossak, J., and Bieńkowski, W. (2004). Międzynarodowa zdolność kraju i przedsię-biorstwa. Wyzwania dla Polski u progu XXI wieku. Warszawa: Szkoła Główna Handlowa.
• 6. Buckley, P.J., Pass, C.L., and Prescott, K. (2010). Measures of international competitiveness: A critical survey. Journal of Marketing Management, 4, 175-200.
• 7. Cho, D.S., and Moon, C.H. (2000). From Adam Smith to Michael Porter: Evolution of competitiveness theory. Singapore: World Scientific Publishing Company Ltd.
• 8. Crouch, I., and Ritchie, J.R.B. (1999). Tourism, Competitiveness and Societal Prosperity. Journal of Business Research, 44(3), 137-152.
• 9. Cyrson, E. (1996). Kompendium wiedzy o gospodarce. Warszawa: PWN.
• 10. Edmonds, T. (2000). Regional Competitiveness & the Role of the Knowledge Economy (House of Commons Library. Research paper). London: Research Publications Office.
• 11. Engelhardt, J. (2011). Ekonomika przedsiębiorstw. Warszawa: CeDeWu.
• 12. Gorynia, M. (2000a). Koncepcja i metodyka badania konkurencyjności przedsiębiorstwa. In M. Goynia (Eds.), Konkurencyjność gospodarki Polski w dobie integracji z Unią Europejską i globalizacji. Warszawa: Oficyna Wydawnicza SGH.
• 13. Gorynia, M. (2000b). Zachowania przedsiębiorstw w okresie transformacji. Mikroekonomia przejścia. Poznań: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej.
• 14. Gorynia, M., and Jankowska, B. (2008). Klastry a międzynarodowa konkurencyjność i internacjonalizacja przedsiębiorstwa. Warszawa: Difin.
• 15. Grzebyk, M., and Kryński, Z. (2011). Konkurencja i konkurencyjność przedsiębiorstw. Ujęcie teoretyczne. In Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Uwarunkowania sprawnego działania w przedsiębiorstwie i regionie. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rzeszowskiego, 20.
• 16. Haffer, M. (2003). Konkurencyjność polskich przedsiębiorstw w świetle badań empirycznych. In A. Skowronek-Mielczarek (Eds.), Przedsiębiorstwo – przedsiębiorczość – rynek. Warszawa: Oficyna Wydawnicza SGH.
• 17. Henricsson, J.P.E., Ericsson, S., and Jewell, C.A. (2004). Rethinking Competitiveness in the construction industry. Zaprezentowano na ARCOM 20th annual conference, Edinburgh, Scotland: Proceedings of the ARCOM 20th annual conference, Edited by Farzad Khosrowshahi, p. 54-60.
• 18. Jakóbik, W. (2001). Konkurencyjność gospodarki polskiej. Stan i perspektywy. Zaprezentowano na VII Kongres Ekonomistów Polskich. Warszawa.
• 19. Lall, S. (2001). Competitiveness, Technology and Skills. Cheltenham, UK: Edward Elgar Publishing.
• 20. Liberska, B. (2002). Globalizacja: mechanizmy i wyzwania. Warszawa: PWE.
• 21. Ma, H. (2000). Of Competitive Advantage: Kinetic and Positional. Business Horizons, 43(1), 53-64.
• 22. Mantura, W. (2002). Identyfikacja czynników sukcesu i konkurencyjności przedsię-biorstwa. In E. Skawińska (Eds.): Problemy wdrażania strategii rozwoju województwa wielkopolskiego. Poznań: PTE.
• 23. Maroto-Sanchez, A., and Cuadrado-Roura, J.R. (2013). Service Industries and Regions. Growth, Location and Regional Effects Do Services Play a Role in Regional Productivity 2 Growth Across Europe? Berlin Heidelberg: Springer-Verlag.
• 24. Marzęda, K. (2007). Proces globalizacji korporacyjnej. Bydgoszcz-Warszawa-Lublin: Branta.
• 25. Misala, J. (2011). Międzynarodowa konkurencyjność gospodarki narodowej. Warszawa: PWE.
• 26. Momaya, K. (2004). Competitiveness of firms: review of theory, frameworks, and models. Singapore Management Review, 26(1), 45-61.
• 27. Momaya, K., and Selby, K. (1998). International competitiveness of the Canadian construction industry: a comparison with Japan and the United States. Canadian Journal of Civil Engineering, 25, 640-652.
• 28. Mróz-Gorgoń, B. (2012). Procesy globalizacji i ich wpływ na zarządzanie marką sieci ranczyzowych. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 267, 126.
• 29. Nowakowski, M.K. (2000). Biznes międzynarodowy – obszary decyzji strategicznych. Warszawa: Key Text.
• 30. Pierścionek, Z. (2007). Strategie konkurencji i rozwoju przedsiębiorstwa. Warszawa: PWN.
• 31. Pierścionek, Z., and Jurek-Stepień, S. (2006). Czynniki sukcesu polskich przedsiębiorstw na rynkach Unii Europejskiej. Warszawa: Oficyna Wydawnicza SGH.
• 32. Płowiec, U. (2002). Konkurencyjność przedsiębiorstw – nowe podejście. Warszawa-Poznań: PWN.
• 33. Porter, M.E. (1990). The Competitive Advantage of Nations. London: Macmillan Press Ltd.
• 34. Porter, M. E. (2001). Porter o konkurencji. Warszawa: PWE.
• 35. Porter, M.E. (2010). Strategia konkurencji. Metody analizy, sektorów i konkurentów. Warszawa: MT Biznes.
• 36. Sala, J. (2017). Rola i paradygmaty rozwoju międzynarodowych korporacji hotelowych na rynku polskim. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 473, 502.
• 37. Stankiewicz, M.J. (2000). Istota i sposoby oceny konkurencyjności przedsiębiorstwa. Gospodarka Narodowa, (7-8), 79.
• 38. Stankiewicz, M.J. (2002). Konkurencyjność przedsiębiorstwa. Budowanie konkuren-cyjności przedsiębiorstwa w warunkach globalizacji. Toruń: Dom Organizatora TNOiK.
• 39. Stankiewicz, M.J. (2005). Konkurencyjność przedsiębiorstwa. Budowanie konkuren-cyjności przedsiębiorstwa w warunkach globalizacji. Toruń: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierowania.
• 40. Strużycki, M. (2011). Konkurencja jako obszar działań reklamowych — podstawy i uwarunkowania. in R. Nowacki, i M. Strużycki (Eds.), Reklama w procesach konkurencji. Warszawa: Difin.
• 41. Sztorc, M. (2015). Wpływ innowacyjności na konkurencyjność przedsiębiorstw usługowych - hoteli. Zeszyty Naukowe Zachodniopomorskiej Szkoły Biznesu Firma i Rynek, 1(48), 117-143.
• 42. Sztorc, M. (2017a). Franchising as a Model of Business and Hotel Development in the Process of Market Globalization. Business and Non-Profit Organizations Facing Increased Competition and Growing Customers’ Demands, 16, 271-191.
• 43. Sztorc, M. (2017b). Franchising jako forma sieciowego umiędzynarodowienia podmiotów hotelarskich w procesie globalizacji korporacyjnej. Handel Wewnętrzny, 4(369), 200-212.
• 44. Szymanik, E. (2016). Konkurencyjność przedsiębiorstwa – główne aspekty. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 5(959), 107-124.
• 45. Szymańska, A. (2012). Globalizacja a nowe koncepcje zarządzania przedsiębiorstwem. Przedsiębiorczość – Edukacja, 8.
• 46. Świtalski, W. (2005). Innowacje i konkurencyjność. Warszawa: Uniwersytet Warszawski.
• 47. Veliyath, R., and Zahra, S.A. (2000). Competitiveness in the 21st Century: Reflection on the browning. Debate abort Globalization. Advances in Competitiveness Research, 1(8), 20-28.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).