Evaluation possibilities of chicken manure in Turkey

• Autorzy: Baki Unal H. , Hakan Bayraktar Ö , Alkan I. , Cengiz Akdeniz R.

Identyfikatory

DOI

http://dx.medra.org/10.14654/ir.2015.154.116

Warianty tytułu

PL

Możliwości oceny odchodów kurzych w Turcji

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Pollution caused by industrial poultry production, which is increasing along with the population growth, is one of the most important environmental problems for developed and developing countries. Particularly in the countries which are leading in the world poultry farming, such as Turkey, share of poultry manure in animal waste is increasing day by day. Due to its amount and characteristics, problems posed by poultry waste are among the priority issues. According to data obtained in 2010, there were 70,933,660 laying hens and 163,984,725 broilers in Turkey and the estimated annual production of fresh manure exceeded 5 million tons. Therefore, development of waste management systems in order to reduce the environmental risks, has become extremely important for poultry industry. Chicken manure causes environmental problems, but also has a significant economic potential. Although there are country-specific methods for the evaluation of chicken manure, evaluation as fertilizer after composting is a common practice across the globe. Also using biogas obtained from waste for the production of energy is one of the common practices. Evaluation of broiler manure as fertilizer in agriculture or burning for heating, are some of the common methods used in Turkey. But in recent years, interest in modern methods such as production of biogas and converting biogas into electrical energy is increasing. In this study, widely used applications for the evaluation of poultry manure in Turkey and development studies of these methods have been examined extensively.

PL

Zanieczyszczenia pochodzące z przemysłowej produkcji drobiu, których ilość wzrasta wraz ze wzrostem populacji, jest jednym z najważniejszych problemów środowiskowych w krajach rozwiniętych i rozwijających się. Szczególnie w krajach, które przodują w hodowli drobiu, takich jak Turcja, udział odchodów kurzych w odpadach zwierzęcych rośnie z dnia na dzień. Ze względu na ilość i charakterystykę, problemy stwarzane przez odpady pochodzenia kurzego znajdują się wśród najważniejszych. Według danych z 2010, Turcja posiadała 70 933 660 kur niosek oraz 163 984 725 brojlerów a szacowana roczna produkcja świeżego nawozu przekraczała 5 milionów ton. Zatem, rozwój systemów gospodarki odpadami w celu zmniejszenia ryzyka środowiskowego stał się bardzo ważny dla przemysłu drobiowego. Odchody kurze są źródłem problemów środowiskowych, ale także posiadają istotny potencjał ekonomiczny. Mimo, że istnieją krajowe metody oceny odchodów kurzych, ich ocena jako nawozu po kompostowaniu jest popularną praktyką na całym świecie. Ponadto, popularną praktyką jest także zastosowanie biogazu otrzymanego z odpadów na cele energetyczne. Ocena odchodów brojlerów jako nawozu w rolnictwie lub źródła ciepła jest często stosowaną metodą w Turcji. Jednakże, w ostatnich latach, zainteresowanie nowoczesnymi metodami takimi jak produkcja biogazu i przekształcanie biogazu w energię elektryczną stale wzrasta. Niniejsza praca skupia się na gruntownej analizie oceny odchodów kurzych w Turcji i badań rozwojowych nad metodami oceny.

Słowa kluczowe

EN

chicken manure; waste management; biogas; energy

PL

odchody kurze; gospodarka odpadami; biogaz; energia

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2015
• Tom: Vol. 19, No. 2
• Strony: 5--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Baki Unal H.

• Ege University, Faculty of Agriculture, Dep. of Agricultural Structures and Irrigation, 35100 Bornova Izmir/Turkey

autor

Hakan Bayraktar Ö

• Ege University, Faculty of Agriculture, Dep. of Animal Science, Izmir /Turkey

autor

Alkan I.

• Ege University, Faculty of Agriculture, Dep. of Agricultural Structures and Irrigation, Izmir/Turkey

autor

Cengiz Akdeniz R.

• Ege University, Faculty of Agriculture, Dep. of Agricultural Engineering and Technology, Izmir/Turkey

Bibliografia

• Altan, A.; Bayraktar, H. (1998). Tavukculuk Isletmelerinin (Kumeslerinin) Duzenlenmesinde Merkezi ve Yerel Yonetimlerce Esas Alinmasi Gereken Teknik Olcutler, Ege Bolgesi I. Tarim Kongresi, 7-11 Eylul, Aydin, 623-630.
• Altan, A.; Bayraktar, H.; Demircioglu, A. (1996). Tavukculuk-Cevre İliskileri, Hayvancilik'96 Ulusal Kongresi, 18-21 Eylul, İzmir, 329-338.
• Animal By-Products Statement. (2012). Obtained from: http://animalwelfareapproved.org/wpcontent/uploads /2012/02/Animal-by-products-statement-v3.pdf
• Avcioglu, A.O.; Colak, A.; Turker, U. (2013). Turkey's Chicken Waste Biogas Potential. Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, 10(1), 21-28.
• Bayraktar, H.; Altan, A. (1998). Olu Tavuklarin Kompost Yontemiyle Degerlendirilmesi. II. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, 22-25 Eylul, Bursa, 442-452.
• Demirel, B., Onay T.T., Yenigun, O. (2010). Application of Biogas Technology in Turkey, World Academy of Science, Engineering and Technology International Journal of Environmental, Earth Science and Engineering, 4(7), 30-34.
• Edwards, D.R., Daniel, T.C. (1992). Environmental impacts of on-farm poultry waste disposal-A review. Bioresource Technology, 41, 9-33.
• Lazcano, C.; Gómez-Brandón, M.; Domínguez, J. (2008). Comparison of the Effectiveness of Composting and Vermicomposting for the Biological Stabilization of Cattle Manure. Chemosphere, 72(7), 1013-1019.
• Naber, E.C.; Bermudez, A.J. (1990). Poultry Manure Management and Utilization Problems and Opportunities. Ohio State University Extension, Bulletin 804, Department of Animal Sciences, The Ohio State University.
• Oliveira, M.O.; Somariva, R.O.; Ando Junior, H.; Neto, J.M.; Bretas, A.S.; Perrone, O. E.; Reversat, J. H. (2012). Biomass Electricity Generation Using Industry Poultry Waste. International Conference on Renewable Energies and Power Quality, Santiago de Compostela, Spain, 28th to 30th March, 2012.
• Samer, M. (2013). Emissions inventory of greenhouse gases and ammonia from livestock housing and manure management, Agric Eng Int: CIGR Journal, 15(3), 29-54.
• Sarica, M.; Camci, O.; Mizrak, C.; Akbay, R.; Turkoglu, M.; Yamak, Y.S. (2012). Turkiye’de Kanatli Islah Stratejilerine Bakis. Ulusal Kumes Hayvanlari Kongresi’ 2012, 3-5 Ekim 2012, Izmir, 27-48.
• USDA, (2013). Livestock and Poultry: Worlds Market and Trade, United States Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service, November 2013.
• USDA, (2014). Livestock and Poultry: Worlds Market and Trade. United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service, April 2014.
• Wood, C.W. (1992). Broiler litter as a fertilizer: Benefits and environmental concerns. In: J.P. Blake, J.O. Donald, and P.H. Patterson, eds., Proceedings of National Poultry Waste Management Symposium, Auburn University Printing Service, Auburn, AL, 304-312.
• Yazgan, M. (2013). Development of Sanitary Landfills and Waste toEnergy From Landfill Gas in Turkey. NL EVD Internationaal, Handelsafdeling van de Nederlandse Ambassade in Ankara.
• Yum-Bir. (2013). Yumurta Tavukculugu Verileri. Yumurta Ureticileri Merkez Birligi, Guniz Sok. No: 35/2, Kavaklidere/Ankara.
• Zafar, S. (2014). Overview of Biomass Pyrolysis. In: BioEnergy Consult, Obtained from: http://www.bioenergyconsult.com/tag/pyrolysis/