Investigation of selected properties of the black elder wood (Sambucus nigra L.)

• Autorzy: Kozakiewicz Paweł , Dadon Marcin , Marchwicka Monika

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0015.6640

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Investigation of selected properties of the black elder wood (Sambucus nigra L.). The work has defined the selected chemical, physical and mechanical properties of the black elder wood, such as content of non-structural substances, shrinkage and density, speed of sound propagation, dynamic modulus of elasticity, acoustic resistance and sound attenuation, modulus of elasticity, bending strength, compressive strength, Brinell hardness, cold and hot-water extractives content and pH of hot-water extract. The black elder wood is hard and moderately shrinking. Mechanical properties are reduced by going from the pith to the perimeter, which is most likely affected by the increasing twist of the fibres. The distance from the pith also affects the acoustic properties and the size of the shrinkage, while the density remains constant.

PL

Badanie wybranych właściwości drewna czarnego bzu (Sambucus nigra L.). Bez czarny to pospolity gatunek rośliny drzewiastej występującej w całej Europie, o dobrze rozpoznanych właściwościach kwiatów i owoców, ale o słabo poznanych właściwościach drewna. W pracy zostały określone właściwości mechaniczne drewna czarnego bzu (Sambucus nigra L.), takie jak: twardość Brinella na przekrojach wzdłużnych i przekroju poprzecznym, moduł sprężystości, wytrzymałość na zginanie, wytrzymałość na ściskanie wzdłuż włókien a także właściwości akustyczne takie jak: prędkość rozchodzenia się dźwięku, soniczny moduł sprężystości, oporność akustyczna i tłumienie dźwięku, podstawowe właściwości fizyczne: liniowy jednostkowy skurcz całkowity i gęstość, oraz wybrane właściwości chemiczne: zawartość substancji ekstrakcyjnych w zimnej i gorącej wodzie oraz pH ekstraktu w gorącej wodzie. Drewno bzu czarnego jest twarde i średnio kurczliwe. Część właściwości fizycznych i mechanicznych zmniejsza się idąc od rdzenia do obwodu, na co najprawdopodobniej wpływa wzrastający skręt włókien. Odległość od rdzenia ma również wpływ na właściwości akustyczne oraz wielkość skurczu, natomiast gęstość utrzymuje się na stałym poziomie.

Słowa kluczowe

EN

black elder wood; non-structural substances; density; shrinkage; acoustic properties; modulus of elasticity; bending strength; compressive strength; hardness

• Wydawca: Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
• Rocznik: 2021
• Tom: No. 116
• Strony: 28--38
• Opis fizyczny: Bibliogr. 35 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Kozakiewicz Paweł

• Department of Wood Science and Wood Preservation, Institue of Wood Sciences and Furniture, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, 166 Nowoursynowska St., 02-787 Warsaw, Poland

autor

Dadon Marcin

• Faculty of Wood Technology, Warsaw University of Life Sciences-SGGW, Poland

autor

Marchwicka Monika

• Department of Wood Science and Wood Preservation, Institue of Wood Sciences and Furniture, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, 166 Nowoursynowska St., 02-787 Warsaw, Poland

Bibliografia

• 1. Amann G., 2009: Drzewa i krzewy. Flora i fauna lasów. MULTICO Oficyna Wydawnicza. Warszawa.
• 2. Atkinson M.D., Atkinson E., 2002: Sambucus nigra L. Journal of Ecology, vol. 90, no. 5, 2002, pp. 895–923. JSTOR, www.jstor.org/stable/3072258.
• 3. ASTM D 143-94:2000 Standard test methods for small clear specimens of timber.
• 4. Chabowska-Dąbek B., 2015: Krzewy – czarny bez, publikacja on-line na stronie: http://dzienniklesny.pl/przyroda/krzewy-bez-czarny/ (04.07.2019).
• 5. Chętnik A., 1983: Instrumenty muzyczne na Kurpiach i Mazurach. Wydawnictwo „Pojezierze”. Olsztyn.
• 6. Clément J., Yvonne T., Danièle D., 1975: Atlas d'anatomie des bois des angiospermes: essences feuillues. Centre Technique du Bois. Paris.
• 7. Dadon M., 2019: Badanie wybranych cech mechanicznych i akustycznych drewna czarnego bzu. Praca inżynierska na kierunku - technologia drewna wykonana pod kierunkiem dr hab. inż. Paweł Kozakiewicza, prof. SGGW w Katedrze Nauki o Drewnie i Ochrony Drewna.
• 8. Geffert A., Geffertova J., Dudiak M., 2019: Direct Method of Measuring the pH Value of Wood, Forests, 10, 852.
• 9. Güzelmeriҫ E., Ҫelik C., Şen N.B., Oҫkun M.A., Yeşilada E., 2021: Duali/quantitative research on Sambucus nigra L. fruits. J Res Pharm. 2021: 25 (3): 238-248.
• 10. Hadinata M.E, Kozakiewicz P., 2020: An investigation of selected properties of teak wood from 9-year-old plantation forest in Indonesia. Annals of Warsaw University of Life Sciences – SGGW No. 110, 2020:61-72 DOI: 10.5604/01.3001.0014.3929
• 11. ISO 13061-1:2014 Physical and mechanical properties of wood – Test methods for small clear wood specimens. Part 1: Determination of moisture content for physical and mechanical tests.
• 12. ISO 13061-12:2017 Physical and mechanical properties of wood -- Test methods for small clear wood specimens - Part 12: Determination of static hardness.
• 13. ISO 13061-13:2016 Physical and mechanical properties of wood -- Test methods for small clear wood specimens - Part 13: Determination of radial and tangential shrinkage.
• 14. ISO 13061-14:2016 Physical and mechanical properties of wood -- Test methods for small clear wood specimens - Part 14: Determination of volumetric shrinkage.
• 15. ISO 13061-2:2014 Physical and mechanical properties of wood – Test methods for small clear wood specimens. Part 2: Determination of density for physical and mechanical tests.
• 16. ISO 13061-3:2014 Physical and mechanical properties of wood - Test methods for small clear wood specimens - Part 3: Determination of ultimate strength in static bending..
• 17. ISO 13061-4:2014 Physical and mechanical properties of wood - Test methods for small clear wood specimens - Part 4: Determination of modulus of elasticity in static bending.
• 18. ISO 13061-17:2017 Physical and mechanical properties of wood -- Test methods for small clear wood specimens - Part 17: Determination of ultimate stress in compression parallel to grain.
• 19. Johnson O., 2009: Przewodnik Collinsa – Drzewa. MULTICO Oficyna Wydawnicza. Warszawa.
• 20. Kaack, K., Austed, T., 1998: Interaction of vitamin C and flavonoids in elderberry (Sambucus nigra L.) during juice processing. Plant Foods Hum Nutr 52, 187–198 https://doi.org/10.1023/A:1008069422202
• 21. Kollmann F., 1951: Technologie des Holzes und der Holzwerkstoffe, Tom 1. Wydanie 2. Wydawnictwo Springer Verlag, Berlin.
• 22. Kozakiewicz P., 2010: Wpływ temperatury i wilgotności na wytrzymałość na ściskanie wzdłuż włókien wybranych rodzajów drewna o zróżnicowanej gęstości i budowieanatomicznej. Trzysta siedemdziesiąta pozycja serii - Rozprawy Naukowe i Monografie. Wydawnictwo SGGW. Warszawa.
• 23. Kozakiewicz P., 2012: Fizyka drewna w teorii i zadaniach. Wydanie IV zmienione. Wydawnictwo SGGW. Warszawa.
• 24. Krzysik F., 1978: Nauka o drewnie. Wydawnictwo PWN. Warszawa.
• 25. Merev N., Gerҫek Z., Serdar B., Ersen Bak F., Birtürk T., 2005: Wood anatomy of some Turkish plants with special reference to performed ray cells. Turk. J. Bot. 29, 269-281.
• 26. Metcalfe C.R., 1948: The elder tree (Sambucus nigra L.) as a source of pith, pegwood and charcoal, with some notes on the structure of the wood. Kew Bulletin. Vol. 3, No. 2 (1948), pp. 163-171.
• 27. Młynarczyk K., Walkowiak-Tomczak D., Grzegorz P.Łysiak G.P., 2018: Bioactive properties of Sambucus nigra L. as a functional ingredient for food and pharmaceutical industry. Journal of Functional Foods. Volume 40, January 2018, 377-390, https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.11.025
• 28. Pettersen R.C., 1984: The chemical composition of wood. w: Rowell R.M. (ed.) The chemistry of solid wood. Advences in chemistry series 207. American Chemical Society, Washington, DC.
• 29. Pokorný J., 1992: Drzewa znane i mniej znane. Polska Oficyna Wydawnicza „BGW”. Warszawa.
• 30. Porter R.S., Bode R.F., 2017: A review of the antiviral properties of black elder (Sambucus nigra L.) products. Phytotherapy Research. DOI: 10.1002/ptr.5782
• 31. Prosiński S., 1984: Chemia drewna. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa.
• 32. Schoch W., Heller I., Schweingruber F.H., Kienast F., 2004: Wood anatomy of central European Species. Online version: www.woodanatomy.ch
• 33. Tappi Test Method T 207 cm-08, 2008: Water solubility of wood and pulp.
• 34. Walker J.C.F., 2006: Basic wood chemistry and cell wall ultrastructure. In: Primary Wood Processing. Springer, Dordrecht.
• 35. Zawadzka K., Kozakiewicz P., 2019: The radial variation of the selected physical and mechanical properties of Norway spruce (Picea abies (L.) H. Karst) wood from the provenance area in Głuchów. Annals of Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Forestry and Wood Technology No 105, 2019: 133-143.