Parametry reologiczne cieczy modelowych wykorzystywanych do opracowania charakterystyk pomp zębatych

• Autorzy: Bieńczak A. , Ptaszek A.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2018.5.2

Warianty tytułu

EN

Rheological parameters of model liquids applied to elaborate characteristics of gear pumps

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań parametrów reologicznych cieczy, które posiadają właściwości cieczy newtonowskich a ich lepkość zawiera się w przedziale 2-15 Pa·s. Z wyznaczonego eksperymentalnie masowego natężenia przepływu obliczono szybkości ścinania, jakie mogą wystąpić na stanowisku badawczym. Ponadto przeprowadzono badania lepkości cieczy w funkcji temperatury. Na podstawie uzyskanych wyników badań do dalszych prac związanych z opracowaniem charakterystyk pomp, wytypowano syrop glukozowy wysokoscukrzony, jego wodne roztwory oraz wodne roztwory syropu niskoscukrzonego w zakresie temp. 20-24°C.

EN

Com. glucose syrups with a high content of crystd. sugars as well as its equiv. with a low content of crystd. ones and their dild. aq. solns. were tested by using a rotational rheometer (18-50°C, shear rate 1-30 s-1) to identify the Newtonian liqs. with a viscosity 2–15 Pa·s. At 20-24°C, only syrup with low content of crystd. sugars was a non-Newtonian liq. and should not be used to characterize the gear pumps.

Słowa kluczowe

PL

ciecze modelowe; parametry reologiczne; pompy zębate

EN

model liquids; rheological parameters; gear pumps

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 97, nr 5
• Strony: 674--676
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Bieńczak A.

• Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych, ul. Starołęcka 31, 60-963 Poznań

autor

Ptaszek A.

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja, Kraków

Bibliografia

• [1] P. Perona, J. Food Eng. 2003, nr 60, 137.
• [2] T.C. Polachini, R.C. Basso, J. Telis-Romero, J. Food Proces. Eng. 2015, 40, nr 1, 1.
• [3] M.P. Escudier, F. Presti, J. Non-Newtonian Fluid Mech. 1996, 62, 291.
• [4] A. Bieńczak, J. Res. Appl. Agric. Engng. 2014, 59, nr 1, 22.
• [5] A. Bieńczak, L. Rak-Urbaniak, A. Pera, TROL 2012, nr 6, 22.
• [6] A. Bieńczak, J. Szczepaniak, M. Wilkońska, TROL 2012, nr 6, 20.
• [7] G. Ossowski, W. Ratajczak, Zesz. Nauk. Politechniki Poznańskiej 1987, nr 28, 117.
• [8] W. Ratajczak, Inż. Roln. 2013, Z. 1 (141), 215.
• [9] M. Dziubiński, T. Kiljański, J. Sęk, Podstawy teoretyczne i metody pomiarowe reologii, Monografie Politechniki Łódzkiej, Łódź 2014.
• [10] K. Jeżowicka-Kabasch, H. Szewczyk, Mechanika płynów, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2001.

Uwagi

PL

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018)