Organizacja pracy magazynu wyrobów spożywczych na przykładzie przedsiębiorstwa

• Autorzy: Michalik J.

Warianty tytułu

EN

Work organization of the storage of food products on the example of enterprise

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono czynniki niezbędne do realizacji procesu magazynowego w przedsiębiorstwie produkującym żywność o krótkim terminie ważności. Zaprezentowano elementy składające się na powierzchni magazynu wyrobów gotowych. Przedstawiono instrukcję składowania wyrobów gotowych. Asortyment podzielono na grupy rotacyjne według terminu ważności.

EN

The article presents the factors necessary for the realized of the warehousing process in an enterprise which is a producer of food with a short expiry date. Elements of space for finished goods warehouse were presented. The instructions for store finished goods. The assortment was divided into rotational groups according to expiry date.

Słowa kluczowe

PL

gospodarka materiałowa; gospodarka magazynowa; magazyn

EN

materials management; warehouse management; warehouse

• Wydawca: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne SA
• Czasopismo: Gospodarka Materiałowa i Logistyka
• Rocznik: 2017
• Tom: nr 11
• Strony: 103--113
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., rys., tab., wykr., pełny tekst na CD

Twórcy

autor

Michalik J.

• Politechnika Częstochowska Wydział Inżynierii Produkcji i Technologii Materiałów, Katedra Zarządzania Produkcją i Logistyki

Bibliografia

• [1] Kwejt J.: Zaopatrzenie i gospodarka materiałowa, PWE Warszawa 1982, s.283-284.
• [2] Michalik J.: „Analiza przebiegu operacji magazynowych”, rozdział w monografii: Wybrane aspekty inżynierii jakości i bezpieczeństwa w przedsiębiorstwach produkcyjnych. Redakcja: A. Kawałek, D Strycharska; Częstochowa 2016, seria Monografie.
• [3] Strzoda J., Ekonomika przedsiębiorstw przemysłowych, Warszawa : Państwowe Wyd. Szkolnictwa Zawodowego, 1969.
• [4] Klimas M., Podręczna encyklopedia rachunkowości”, Wydawnictwo Poltext, ISBN: 8386890-28-2, Warszawa 2000, Wydanie:II.
• [5] Bękowski R., Organizacja Gospodarki Magazynowej, Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 1964 r.
• [6] Stanisław Dębski – Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstw, Wydawnictwo Szkolno - Pedagogiczne, Warszawa 1993 r.
• [7] Praca Zbiorowa pod redakcją Grazyny Radziejowskiej – Logistyka w Przedsiębiorswie, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2001 r., Logistyka – Kwartalniki, Instytut Logistyki i Magazynowania Poznań, 1996 – 2001.
• [8] Dudziński Z., Kizyn M. 2002. Vademecum gospodarki magazynowej. Gdańsk, ODDK
• [9] Dudziński Z., Kizyn M., Nowoczesne rozwiązania urządzeń magazynowych. Gospodarka Materiałowa i Logistyka nr 11/1995, nr 2/1996.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).