Nowoczesne rozwiązania w zakresie wytwarzania i kontroli jakości emulsji

• Autorzy: Gilewicz P. , Tal-Figiel B. , Figiel W. , Kwiecień M.

Warianty tytułu

EN

Modern solutions within the scope of the preparation and quality control of emulsions systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W celu określenia stabilności i jakości układów emulsyjnych stosuje się badania reologiczne. W artykule przedstawiono wyniki badań właściwości reologicznych emulsji kosmetycznych. Emulsje te wytworzono z pomocą nowoczesnego miksera recepturowego Unguator 2100. Do otrzymania emulsji kosmetycznych w procesie „na zimno” wykorzystano złożone układy wosków.

EN

Rheological studies are applied to determine the stability and the quality of emulsion systems. In this paper work research of rheological properties are shown. Emulsions were prepared by using a modern mixer Unguator 2100. In preparation of cosmetic emulsions in cold process, complex waxes systems were used.

Słowa kluczowe

PL

reologia; emulsja; stabilność

EN

emulsion; stability

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
• Czasopismo: Czasopismo Techniczne. Chemia
• Rocznik: 2012
• Tom: R. 109, z. 2-Ch
• Strony: 25--40
• Opis fizyczny: Bibliogr. 28 poz., tab., wykr., il.

Twórcy

autor

Gilewicz P.

• Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska

autor

Tal-Figiel B.

• Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska

autor

Figiel W.

• Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska

autor

Kwiecień M.

• Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska

Bibliografia

• [1] Scheludko A., Chemia koloidów, WNT, Warszawa 1968.
• [2] Gilewicz J., Emulsje, PWN, Warszawa 1957.
• [3] Mrukot M., Receptariusz kosmetyczny, Wyd. Małopolskiej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krakowie, Kraków 2004.
• [4] Laboratorium podstaw syntezy i technologii związków biologicznie czynnych, Kosmetyki, Warszawa 2010, Wydział Chemiczny Politechnika Warszawska Zakład Technologii i Biotechnologii Środków Leczniczych, (http://ztibsl.ch.pw.edu.pl/3wm/upl/1267026703.pdf, online: 15.10.2011.
• [5] Wawrzyńczak A., Chemia kosmetyczna, Projekt PO KL Poczuj chemię do chemii, (http://www.poczujchemie.amu.edu.pl, online: 15.10.2011).
• [6] Arct J., Pytkowska K., Przedruk z Wiadomości Polskiego Towarzystwa Kosmetologów nr 2/3 rok 2000, (http://www.innovia.pl/artykuly/pokaz/chemia_kosmetyczna_emulsje_kosmetyczne.htm, online: 15.10.2011).
• [7] Marzec A., Chemia kosmetyków. Surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów, Wyd. Dom Organizatora, Toruń 2005.
• [8] Sjöblom J., Emulsions- Fundamental and Practical Approach, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht 1992.
• [9] Ozga I., Problemy technologiczne na etapie wdrażania mas kosmetycznych, ŚWIAT PRZEMYSŁU KOSMETYCZNEGO, nr 03, 2011, 26-28.
• [10] Tadros T.F., Future developments in cosmetic formulations, International Journal of Cosmetic Science 14, 1992, 93-111.
• [11] Dębski G., Warto spróbować homogenności, ŚWIAT PRZEMYSŁU KOSMETYCZNEGO, nr 02, 2011, 24-25.
• [12] Śliwiński A., Ultradźwięki I ich zastosowania, WNT, Warszawa 2001.
• [13] Gaikwad S.G., Pandit A.B., Ultrasound emulsification: Effect of ultrasonic and physicochemical properties on dispersed phase volume and droplet size, UltrasonicsSonochemistry 15, 2008, 554-563.
• [14] Ruey-Shin Juang, Kung-Hsuan Lin, Ultrasound-assisted production of W/O emulsions In liquid surfaktant membrane processes, Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 238, 2004, 43-48.
• [15] Patist A., Bates D., Ultrasonic innovations in the food industry: From the laboratory to commercial production, Innovative Food Science and Emerging Technologies 9, 2008, 147-154.
• [16] Strona internetowa zawierając materiały dotyczące produktów firmy Bandelin oraz IKA, (http://www.labobaza.pl, online: 15.10.2011).
• [17] Urliński A., Mieszalniki procesowe-prawdy i mity, ŚWIAT PRZEMYSŁU KOSMETYCZNEGO, nr 03, 2010, 36-38.
• [18] Kowalski M., Panek I., Produkcja stabilnych emulsji W/O na skalę przemysłową, Wiadomości PTK, Vol. 3, nr 2, 2000, 22-28.
• [19] Materiały dotyczące produktów firmy URLIŃSKI, (http://www.urlinski.com.pl/, online: 15.10.2011).
• [20] Materiały dotyczące wybranych produktów, (http://www.geape.pl/, online: 15.10.2011).
• [21] Schutz C., Benhaim M., Emulsions without Emulsifiers, a new Technology for Gentle Cosmetics, SÖFW-Journal, nr 8, 2002, 42-46.
• [22] Firma Cornelius: Polielektrolity i ich wpływ na woski, ŚWIAT PRZEMYSŁU KOSMETYCZNEGO Nr 02, 2011, 30-31.
• [23] Wasilewski P., firma Cornelius, Materiały dotyczące produktów Jeesperse, Natural WaxJelly Korespondencja osobista, (online: 22.11.2011).
• [24] Maciejewska A., Unguator 2100-Praktyczna instrukcja użytkownika, ©Eprus-B 2009, Wersja 1.0.
• [25] Brud W.S., Glinka R., Technologia kosmetyków, Wyd. MA Oficyna Wydawnicza, Łódź 2001.
• [26] Sikora M., Lanolina w kosmetyce, (http://www.chemical.pl/artykuly/chemicalreview/6947/lanolina-w-kosmetyce.html, online: 12.12.2011).
• [27] Materiały niepublikowane firmy Nordmann, Rassmann Sp. z o.o.
• [28] Schramm G., HAAHE GmbH, Reologia. Podstawy i zastosowania, Ośrodek Wydawnictw Naukowych PAN, Poznań 1998.