Application and operation of pulsed fluid bed dryers in drying seeds

• Autorzy: Rychlik M. , Sowiński J. , Matkowski K.

Warianty tytułu

PL

Zastosowanie aparatów pulsofluidyzacyjnych do suszenia nasion zbóż

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The article describes aspects of drying corn in a classic pulsed fluid bed dryer (PFB) and a spouted pulsed fluid bed dryer (SPFB). Experimental results demonstrate a modest difference in drying kinetics and time between the PFB and SPFB for the same amount of seeds. Analysis of data showed that drying kinetics is dependent on the temperature, bed height and the frequency of the disc in the gas distributor. Drying kinetics was modeled mathematically using classic models and the best correlation was obtained for the modified Page's model. A modification of the Page's model was proposed which led to a 97.6% and 99.4% correlation between experimental and calculated values of moisture content for PFB and SPFB, respectively.

PL

Artykuł zawiera aspekty suszenia nasion kukurydzy w klasycznym układzie pulsofluidalnym (PFB) oraz układzie pulsofluidalnym fontannowym (SPFB). Wyniki badań wskazują, że dla tej samej masy materiału w komorze suszenia nie ma istotnych różnic w czasie suszenia miedzy klasycznym a fontannowym złożem pulsofluidyzacyjnym. Ustalono, że na kinetykę suszenia oprócz temperatury gazu i wysokości złoża wpływa również częstotliwość obrotu tarczy rozdzielacza. Do opisu kinetyki suszenia wykorzystano klasyczne modele matematyczne. Najlepsze dopasowanie modelu do danych eksperymentalnych uzyskano dla modyfikowanych modeli Page’a. Zaproponowano modyfikację modelu Page i uzyskano model wyjaśniający 97,6% wyjaśnionej zmienności wilgotności materiału w klasycznym złożu PFB oraz 99,4% zmienności wyjaśnionej w odmianie fontannowej.

Słowa kluczowe

EN

pulsed fluid bed dryer; kinetics of drying; fluidized bed

PL

suszarka pulsofluidyzacyjna; kinetyka suszenia; suszenie fluidalne

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2016
• Tom: Vol. 61, nr 1
• Strony: 79--83
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Rychlik M.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Katedra Aparatury i Inżynierii Procesowej, ul. Komandorska 118/120, 53-345 Wrocław, Polska

autor

Sowiński J.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, pl. Grunwaldzki 24A, 50-363 Wrocław, Polska

autor

Matkowski K.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Katedra Ochrony Roślin, pl. Grunwaldzki 24A, 50-363 Wrocław, Polska

Bibliografia

• [1] Doymaz I., Pala M.: The thin-layer drying characteristics of corn. Journal of Food Engineering, 2003; 60, 125-130.
• [2] FAOSTAT (on line 18.02.2015).
• [3] Gawrzyński Z., Glaser R.: Drying in a pulsed-fluid bed with relocated gas stream. Drying Technology, 1996; 14(5), 11211172.
• [4] Gawrzyński Z., Rychlik M.: Zonal gas distribution in pulsed fluidized bed dryers. Chemical and Process Engineering, 2010, 31, 53-66.
• [5] Gawrzyński Z., Rychlik M.: Drying of dispersed material in pseudo-fluid system in pulsed-fluidized bed. Proceedings of 10th Polish Drying Symposium, Łódź, Poland, 17-19. 11. 2005.
• [6] Jittanit W., Srzednicki G., Drisroll R.: Comparison Between Fluidized Bed and Spouted Bed Drying for Seeds. Drying Technology, 2013; 31, 52-56.
• [7] Jittanit W., Srzednicki G., Drisroll R.: Seed Drying in Fluidized and Spouted Bed Dryers. Drying Technology, 2010; 28, 1213-1219.
• [8] Muzyka O.: Suszenie nasion kukurydzy w układzie pulsofluidalnym. Praca inżynierska. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, 2015.
• [9] Nair G.R., Li Z., Gariepy Y., Raghavan V.: Microwave Drying of Corn (Zea mays L. ssp.) for the Seed Industry. Drying Technology, 2011, 29(11), 1291-1296.
• [10] Opis Patentowy Nr PL 163197B1.
• [11] Opis Patentowy Nr PL 103840.
• [12] Prabhanjan D.G., Ramaswamy H.S, Raghavan G.S.V.: Microwave-assisted Convective Air Drying of Thin Layer Carrots. Journal of Food Engineering, 1995, 25, 283-293.
• [13] Simal S., Femenia A., Garau M.C., Rosselló C.: Use of exponential. Page’s and diffusional models to simulate the drying kinetics of kiwi fruit. Journal of Food Engineering, 2005, 66, 322-328.
• [14] Stanisławski J.: Drying of Diced Carrot in a Combined Microwave-Fluidized Bed. Drying Technology, 2005, 23(8), 1711-1721.
• [15] Zgorzalewicz J., Glaser R.: Hydrodynamika warstwy pulsofluidyzacyjnej materiałów gruboziarnistych. Inżynieria Chemiczna i Procesowa, 1989, 1, 3-21.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.