Model transportu wilgoci w ziarnie pszenicy w procesie ekologicznego suszenia

• Autorzy: Szwedziak K , Woźniak A.

Warianty tytułu

EN

The effect of temperature on the course of moisture transport in wheat grain using natural sorbent

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy podjęto badania zmierzające do rozpoznania transportu wilgoci z wykorzystaniem sorbentu naturalnego, jakim jest ziarno tego samego gatunku co ziarno suszone. Doprowadzić to może do ustalenia właściwego i ekonomicznego procesu suszenia materiałów rolniczych w celu racjonalnego wykorzystania energii. Podjęto również próbę opracowania charakterystyk dynamiki procesu wymiany wody w mieszaninie ziaren wilgotnych (sorbat) i suchych (sorbent) z uwzględnieniem temperatury.

EN

The article presents the effect of extent of natural sorbent, i.e. over-dried grain heating on the dynamics of moisture exchange in a mixture of moistened grain and sorbent considering various mass proportions of both kinds of grain for two ranges of over-dried grain temperatures.

Słowa kluczowe

PL

temperatura suszenia; ziarno wilgotne; sorbent; równanie empiryczne; suszenie

EN

moist grain; sorbent; drying temperature; empirical equations; drying

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2004
• Tom: R. 8, nr 2
• Strony: 351--362
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Szwedziak K

• Zakład Techniki Rolniczej i Leśnej, Politechnika Opolska

autor

Woźniak A.

• Katedra Technicznej Infrastruktury Wsi, Akademia Rolnicza w Krakowie

Bibliografia

• Boss J. 1989. Aparatura procesowa. Procesy dynamiczne, skrypt WSI w Opolu, nr 126.
• Boss J. 1982. Aparatura procesowa. Procesy cieplne i dyfuzyjne, skrypt WSI Opole, Nr 88.
• Boss J. 1987. Mieszanie materiałów ziarnistych. PWN, Warszawa-Wrocław.
• Brusewitz G. H. 1987. Corn moisture variability during drying, mixing and storage, J. Agric. Engeng. Res., 37.
• Charakterystyka i wymagania agrotechniczne odmian pszenicy ozimej. 2000. IHAR Radzików, Puławy-Radzików-Słupia Wielka.
• Gustafson R.J., Amin Y. Mahmound, Hall G. E. 1983. Breakage Susceptibility Reduction by Short - term tempering of Corn, Transactions of the Asae.
• Hart J. R. 1964. Hysteresis effects in mixtures of wheat taken from the same sample but having different moisture contents, Cereal Chemistry, Vol. 41.
• Hart J.R. 1967. A method for detecting mixtures of artificially dried corn whit high - moisture corn, Cereal Chemistry, Vol. 44.
• Hobler T. 1976. Dyfuzyjny ruch masy i absorbery, WNT, Warszawa.
• Milhlbauer W., Kuppinger H., Isaacs G., 1979, Entwicklung eines Gleichstrom/gegenstrom - Durchlauftrockeners für getreide und Mains, grundl. Landtechnik Bd 29 nr 4.
• Pabis S. 1982. Teoria konwekcyjnego suszenia produktów rolniczych, PWRiL, Warszawa.