Smart quality control od kontroli produktu do kontroli procesu

• Autorzy: Cieślik Patryk
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Kiedy system kontroli jakości bazujący na kontroli produktu jest właściwie wdrożony i działa na wysokim poziomie powtarzalności, można przejść z kontroli produktu na kontrolę procesu, wykorzystując do tego statystyczną kontrolę procesu.

Słowa kluczowe

PL

jakość produktu; kontrola produktu; proces kontroli; kontrola jakości; kontrola jakości produktów żywnościowych

EN

product quality; control process; quality control; food quality control

• Wydawca: BMP Sp. z o.o.
• Czasopismo: Kierunek Spożywczy
• Rocznik: 2023
• Tom: Nr 1
• Strony: 22--26
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., fot., rys., tab.

Twórcy

autor

Cieślik Patryk

• Browar Elbląg, Grupa Żywiec

Bibliografia

• 1 Deming W.E.: Quality, Productivity and Competitive Position, MIT Press, Cambridge 1982, s. 1-2.
• 2 Nęcki Ł.: Kontrola jakości procesu produkcji z wykorzystaniem metody wizualnej. Studium przypadku, Zeszyty Naukowe Quality. Production. Improvement 2014, nr 1(2), s.40-53.