PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O bazie
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Tom - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Tytuł artykułu
T. 77, nr 11
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Wydawca
Wydawnictwo SIGMA-NOT
Rocznik
2023
Identyfikatory
Zawartość wolumenu
T. 77, nr 11
artykuł:
Zmiany w spożyciu mięsa w krajach Unii Europejskiej
(
Kwasek Mariola
), s. 8--14
artykuł:
Półilościowa ocena ryzyka jako narzędzie wykorzystywane przy wyznaczaniu CCP i oPRP
(
Jackowska-Tracz Agnieszka
,
Tracz Michał
), s. 20--23
artykuł:
Charakterystyka wybranych metod izolacji i identyfikacji drobnoustrojow w żywności
(
Hać-Szymańczuk Elżbieta
), s. 24--28
artykuł:
Skażenie mikrobiologiczne warzyw oraz metody ich ograniczania
(
Kowalska Beata
), s. 30--33
artykuł:
Wpływ doboru surowców na cechy sensoryczne piwa wytwarzanego w warunkach rzemieślniczych
(
Klepacka Joanna Maria
,
Gątarska Anna
,
Kreczman Marcelina
), s. 34--40
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.