Opakowania zrównoważone przykłady projektów europejskich

• Autorzy: Marchand B.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2016.4.8

Warianty tytułu

EN

Sustainable packaging. Examples of the European projects

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Na całym świecie prowadzi się badania nad innowacyjnością zrównoważonych opakowań, które nie tylko mają być korzystne dla środowiska, ale także mają przynieść wymierne korzyści społeczne i finansowe. W ostatnich latach UE podjęła się realizacji projektów finansowanych lub współfinansowanych z funduszy unijnych w celu stworzenia lub udoskonalenia biotworzyw. Powłoki wykonane na bazie paliw kopalnych w opakowaniach do żywności mają zostać zastąpione powłokami wykonanymi z organicznych odpadów w przemyśle spożywczym. Będą to powłoki wytworzone na bazie serwatki i koncentratu protein serwatki oraz soku i miąższu ziemniaczanego. W artykule zaprezentowano projekty WheyLayer, WheyLayer 2, BioBoard, ThermoWhey i WheyPack dotyczące zrównoważonych opakowań, stanowiące kontynuację badań w ramach wcześniej prowadzonych projektów.

EN

Throughout the world, the research on innovative sustainable packaging is carried out, that is expected to bring environmental benefits, as well as tangible social and financial benefits. In the recent years, the EU has actively implemented correlated projects, financed or co-financed with EU funds, with the purpose of creating or improving bioplastics, which will replace coatings made on the basis of fossil fuels in food packaging with the coatings manufactured from organic wastes of the food industry; in particular, the discussed coatings will be based on whey and whey protein concentrate, dried juice and potato pulp. The projects: WheyLayer, WheyLayer 2, BioBoard, ThermoWhey and WheyPack concerning the sustainable packaging and constituting the continuation of the research within the frames of earlier projects, have been presented.

Słowa kluczowe

PL

opakowania zrównoważone; serwatka; miazga ziemniaczana

EN

sustainable packaging; whey; potato pulp

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2016
• Tom: T. 70, nr 4
• Strony: 46--50
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz.

Twórcy

autor

Marchand B.

Bibliografia

• [1] Bertsch S. 2016. „5 exciting, emerging sustainable packaging materials to watch in 2016”. Packaging Design. http://www.packagingdigest.com/packaging-design/5-exciting-emerging-sustainable-packaging-materials-to-watch-in-2016-2016-02-24.
• [2] Bugnicourt E., M. Schmid, O. Mc. Nerney, J. Wildner, L. Smykala, A. Lazzeri, P. Cinelli. 2013. „Processing and Validation of Whey-Protein-Coated Films and Laminates at Semi-Industrial Scale as Novel Recyclable Food Packaging Materials with Excellent Barrier Properties”. Advances in Materials Science and Engineering. DOI: 10.1155/2013/496207.
• [3] Cinelli P., M. Schmid, E. Bugnicourt, J. Wildner, Bazzichi, A., Anuillesi, I. 2014. „Whey protein layer applied on biodegradable packaging film to improve barrier properties while maintaining biodegradability”. Polymer Degradation and Stability 108: 151-157. DOI: 10.1016/j.polymdegradstab.2014.07.007.
• [4] Coltelli M.B., F. Wild, E. Bugnicourt, P. Cinelli, M. Lindner, M. Schmid, V. Weckel, K. Müller, P. Rodriguez, A. Staebler, L. Rodriguez, A. Lazzeri. 2016. „State of the art in the development and properties of protein-based films and coatings and their applicability to cellulose based products: an extensive review”. Coatings 6(1). DOI:10.3390/coatings6010001.
• [5] „Final Report Summary – WheyLayer (Whey protein-coated plastic films to replace expensive polymers and increase recyclability)”. http://cordis.europa.eu/result/rcn/58176_en.html (17.06.2013).
• [6] „Final Report Summary – WheyLayer2 (WheyLayer2: barrier biopolymers for sustainable packaging)”. http://cordis.europa.eu/result/rcn/161203_en.html (04.05.2015).
• [7] Lyons Hardcastle J. 2016. 6 Sustainable Packaging Trends to Watch in 2016, Enviromental Leader. Enviromental & Energy Management News. http://www.environmentalleader.com/2016/01/22/6-sustainable-packaging-trends-to-watch-in-2016.
• [8] Mazzoni M. 2016. „Fruits and Veggies Turned Into Packaging”. Triple Pundit. http://www.triplepundit.com/2016/03/fruits-and-veggies-turned-into-packaging.
• [9] „Periodic Report Summary – WheyLayer2 (Barrier biopolymers for sustainable packaging)”. http://cordis.europa.eu/result/rcn/58597_en.html.
• [10] „Periodic Report Summary 1 – BioBoard (Development of sustainable protein-based paper and paperboard coating systems to increase the recyclability of food and beverage packaging materials)”. http://cordis.europa.eu/result/rcn/149259_en.html.
• [11] „Periodic Report Summary 2 – WheyLayer2 (WheyLayer2: barrier biopolymers for sustainable packaging)”. http://cordis.europa.eu/result/rcn/161204_en.html.
• [12] Schmid M., K. Dallmann E. Bugnicourt. 2012. „Properties of Whey-Protein-Coated Films and Laminates as Novel Recyclable Food Packaging Materials with Excellent Barrier Properties”. International Journal of Polymer Science. DOI:10.1155/2012/562381.
• [13] Schmid M., C. Herbst, K. Müller, A. Stäbler, D. Schlemmer, M.-B. Coltelli, A. Lazzeri. 2015. „Effect of potato pulp filler on the mechanical properties and water vapour transmission rate of thermoplastic WPI/PBS blends”. Polymer-Plastics Technology and Engineering 11. DOI: 10.1080/03602559.2015.1098690.
• [14] Schmid M., K. Müller, S. Sängerlaub, A. Stäbler, V. Starck, F. Ecker, K. Noller. 2014. „Mechanical and barrier properties of thermoplastic whey protein isolate/ethylene vinyl acetate blends”. Journal of Applied Polymer Science 131(23). DOI: 10.1002/app.41172.
• [15] Szaky T. 2016. „4 sustainable packaging drivers in 2016”. Sustainable Packaging. http://www.packagingdigest.com/sustainable-packaging/4-sustainable-packaging-drivers-in-2016-2016-01-14.
• [16] www.akzonobel.com/news_center/evcote_water_barrier_3000_q_a.aspx.
• [17] www.bioboard.eu
• [18] www.potatopak.com.
• [19] www.sustainablepackaging.org.
• [20] www.thermowhey.eu.
• [21] www.whelayer.eu.
• [22] www.wheypack.eu.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.