Ocena stanu zaopatrzenia w niektóre makro- i mikro-elementy pomidora uprawianego na Lubelszczyźnie

• Autorzy: Tkaczyk P. , Bednarek W. , Dresler S

Identyfikatory

DOI

10.12912/2081139X.31

Warianty tytułu

EN

Estimation of the status of supply of tomatoes grown in the Lublin region in certain macro- and microelements

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2009–2011, na Lubelszczyźnie, przeprowadzono badania środowiskowe, których celem była ocena zaopatrzenia w makro- i mikroelementy roślin pomidora. Ocenę tę przeprowadzono po wykonaniu analiz chemicznych liści tych roślin. Liście pobierano z plantacji prowadzonych w siedmiu miejscowościach. Próbki liści pobierano w czasie zbioru owoców. Analizy chemiczne zostały wykonane w akredytowanym laboratorium Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej w Lublinie. W analizowanym materiale oznaczono: suchą masę, ogólne zawartości azotu wg metody Kjeldahla, fosforu metodą wanado-molibdenową, potasu i wapnia metodą fotometrii płomieniowej, magnezu, miedzi, cynku, manganu i żelaza metodą ASA, a boru metodą kurkuminową. W liściach roślin obliczono średnią zawartość i odchylenie standardowe makro- (N, P, K, Ca i Mg) i mikroelementów (Cu, Zn, Fe, Mn, B) oraz określono współzależności występujące pomiędzy tymi pierwiastkami. Zaopatrzenie pomidora uprawianego na plantacjach Lubelszczyzny w makroelementy w większości przypadków wykazywało przekroczenie zakresu optymalnego. Jedynie zawartość azotu w liściach mieściła się w zakresie optymalnym, a fosforu, potasu, wapnia i magnezu przekraczała ten zakres. Zaopatrzenie pomidorów uprawianych na Lubelszczyźnie w mikroelementy w większości przypadków przekraczało zakres optymalny, a w jednym – niedoborowy. Zakres optymalny przekraczała zawartość w liściach: miedzi, cynku, manganu i żelaza; niedoborowy – boru. Stwierdzono, że spośród oznaczanych makro- (N, P, K, Ca, Mg) i mikroelementów (Cu, Zn, Mn, Fe i B) jedynie w nielicznych przypadkach (3) wystąpiły istotne, dodatnie zależności pomiędzy oznaczanymi pierwiastkami. Należy jednak zauważyć, że tylko w jednym przypadku współczynnik determinacji przekroczył 50% (77,1%).

EN

In the years 2009–2011, in the Lublin Region, an environmental study was conducted with the objective of estimation of the supply of tomato plants with macro- and microelements. The estimation was conducted after performing chemical analyses of leaves of those plants. The leaves were collected from plantations situated in seven localities. Samples of leaves were collected during the harvest of the fruits. The chemical analyses were performed at the accredited laboratory of the Regional Chemical-Agricultural Station in Lublin. Assays performed on the material analysed included the following: dry mater, content of total nitrogen according to the Kjeldahl method, content of phosphorus – with the vanadium-molybdenum method, potassium and calcium – with the method of flame photometry, magnesium, copper, zinc, manganese and iron with the ASA method, and boron – with the curcumin method. The mean contents and standard deviation of the content of macro- (N, P, K, Ca and Mg) and microelements (Cu, Zn, Fe, Mn, B) in tomato leaves were calculated, and correlations occurring among those elements were determined. In most cases the level of supply in macroelements of tomatoes grown in plantations in the Lublin Region indicated exceeding of the optimum range. Only the content of nitrogen in the leaves was within the optimum range, while the levels of phosphorus, potassium, calcium and magnesium exceeded that range. The supply of tomatoes grown in the Lublin Region with microelements in most cases exceeded the optimum range, and in one case it was at the deficit level. The optimum range was exceeded for the leaf content of copper, zinc, manganese and iron; the deficit content was related to boron. It was found that among the assayed macro- (N, P, K, Ca, Mg) and microelements (Cu, Zn, Mn, Fe and B) only in a few cases (3) there appeared significant positive correlations between the elements assayed. It should be noted, however, that only in a single case the coefficient of determination was higher than 50% (77.1%).

Słowa kluczowe

PL

pomidory; makroelementy; mikroelementy; nawożenie

EN

tomato; macroelements; microelements; fertilization

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Inżynieria Ekologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: Nr 38
• Strony: 35--41
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., tab., rys.

Twórcy

autor

Tkaczyk P.

• Okręgowa Stacja Chemiczno-Rolnicza w Lublinie, ul. Sławinkowska 5, 20-810 Lublin

autor

Bednarek W.

• Katedra Chemii Rolnej i Środowiskowej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Akademicka 15, 20-033 Lublin

autor

Dresler S

• Zakład Fizjologii Roślin, Instytut Biologii i Biochemii, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, ul. Akademicka 19, 20-033 Lublin

Bibliografia

• 1. Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W., 2009. Żywienie roślin ogrodniczych. Wyd. UP w Poznaniu, 1–191.
• 2. Chohura P., Komosa A., 2003. Nurtition status of greenhouse tomato grown in inert media. Part I. Macroelements. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus 2(2), 3–13.
• 3. Chohura P., Komosa A., 2003. Nutrition status of greenhouse tomato grown in inert media. Part II. Microelements. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus 2(2), 15–23.
• 4. Chohura P., Komosa A., Kołota E., 2004. Wpływ pH pożywek na dynamikę zawartości makroelementów w liściach pomidora szklarniowego uprawianego na wełnie mineralnej. Rocz. AR Pozn. CCCLVI, Ogrodn. 37, 29–35.
• 5. Chodura P., Komosa A., Kołota E., 2006. Wpływ chelatów żelazowych Librel Fe-DP7, Pionier Fe-13 i Top 12 na stan odżywienia mikroelementami pomidora szklarniowego w wełnie mineralnej. Acta Agrophysica 7(3), 549–559.
• 6. Dzida K., Jarosz Z., 2005. Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem oraz dokarmiania pozakorzeniowego na plon i zawartość wybranych składników w liściach i owocach pomidora. Annales UMCS, sec. EEE, XV, 51–58.
• 7. Jarosz Z., 2006. Effects of differents types of potassium fertilization on the chemical composition of leaves and fruits of greenhouse tomatoes grown in various substrates. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus 5(1), 11–18.
• 8. Jarosz Z., Dzida K., 2011. Effect of substratum and nutrient solition upon yielding and chemical composition of leaves and fruits of glasshouse tomato grown in prolonged cycle. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus 10(3), 247–258.
• 9. Jarosz Z., Dzida K., Nurzyńska-Wierdak R., 2012. Possibility of Rusing eźpanded clay In greenhouse tomato cultivation. Part. II. Changes in the composition of nutrients in the toot environment and leaves. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 11(6), 131–143.
• 10. Kotliński S., 2010. Wpływ uprawy pomidora w ściółce z roślin okrywowych na zawartość makroelementów w liściach i ich porażenie przez Phytophtora infestans (Mont.) de Bary. Progress In Plant Prot. 50(1), 213–217.
• 11. Kowalska I., 2004. Wpływ zróżnicowanego poziomu siarczanów w pożywce i rodzaju podłoża na plonowanie, stan odżywienia i jakość owoców pomidora uprawianego w systemie CKP. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 3(1), 153–164.
• 12. Nurzyński J., Jarosz Z., 2012. The nutrient kontent on substratem and leaves of greenhouse tomato. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 11(6), 35–45.
• 13. Nurzyński J., Kalbarczyk M., Nowak L., 2004. Zmiany zawartości N, P, K, Ca, Mg w podłożach i w liściach pomidora w okresie wegetacji. Rocz. AR Pozn. CCCLVI, Ogrodn. 37, 167–172.
• 14. Tyksiński W., Bosiacki M., Budzik M., 2006. Wpływ kadmu na jakość owoców pomidora i stan ich odżywienia. Rocz. AR Pozn. CCCLXXIX, Ogrodn. 40, 67–75.