Determinanty procesów planowania transportu wyrobów piwowarskich – studium przypadku

• Autorzy: Odlanicka-Poczobutt M. , Kulińska E.

Warianty tytułu

EN

Determinants of transport planning processes of brewing goods - a case study

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Planowanie transportu jest bardzo istotnym elementem dystrybucji, warunkującym efektywne przygotowanie właściwego procesu przemieszczenia od punktu nadania do punktu odbioru przy zachowaniu właściwego czasu, akceptowalnego kosztu oraz utrzymania wymaganego stanu przewożonych produktów. Celem niniejszego artykułu była analiza procesu planowania i realizacji transportu piwa w odniesieniu do czynników warunkujących przebieg procesu transportowego. Przedstawiono istotę procesu przewozowego, jego zasady i determinanty w odniesieniu do studium przypadku, przeprowadzonego na przykładzie procesu planowania transportu w Kompani Piwowarskiej.

EN

Transportation planning is a very important part of the distribution, determining the effective preparation of process displacement from point of origin to the point of reception while maintaining the correct time, acceptable cost and required condition of transported products. The aim of this paper was to analyze the process of planning and realization transport of beer in relation to the factors determining the course of the transport process. The essence of the transport process, its principles and determinants in relation to a case study conducted on the example of the transport planning process in Kompania Piwowarska was presented.

Słowa kluczowe

PL

planowanie transportu; logistyka dystrybucji; podatność transportowa; flota własna i obca; rynek piwowarski

EN

transport planning; logistics; distribution; transport susceptibility; own and third party fleet; beer market

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2015
• Tom: nr 6
• Strony: 808--817, CD
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Odlanicka-Poczobutt M.

• Politechnika Śląska, Wydział Organizacji i Zarządzania, Instytut Zarządzania i Administracji

autor

Kulińska E.

• Politechnika Opolska, Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki, Instytut Organizacji Procesów Wytwórczych, Katedra Logistyki

Bibliografia

• [1] Czubała A.: Dystrybucja produktów. Wyd. PWE, Warszawa, 2001, s 117
• [2] Bendkowski J, Pietrucha-Pacut M, : Podstawy logistyki w dystrybucji. Wyd. Politechniki Śląskiej, Gliwice 2003, s.62
• [3] Stankiewicz D.: Sytuacja branży piwnej w Polsce, Biuro Studiów i Ekspertyz, Wrzesień, 2002 r, nr 917, s.1
• [4] KPMG w Polsce: Rynek napojów alkoholowych w Polsce-Raport, s.31
• [5] Senator K., Kordel Z. : Koszty w transporcie samochodowym, Instytut Transportu Samochodowego, Warszawa,2011, s.8
• [6] Christopher M.: Strategia zarządzania dystrybucją. Agencja Wydawnicza Placet , Warszawa 1996, s.176
• [7] Kulińska E.: Aksjologiczny wymiar zarządzania ryzykiem procesów logistycznych. Modele i eksperymenty ekonomiczne, Oficyna wydawnicza Politechniki Opolskiej, Opole 2011, s. 67-100
• [8] Gołembska E.: Kompendium wiedzy o logistyce, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2004, s.125
• [9] Kalinowska K.: Outsourcing jako metoda zarządzania przedsiębiorstwem, Zeszyty Naukowe nr 3( 52)/2010, s.258
• [10] Odlanicka-Poczobutt M.: Taktyczny wymiar outsourcingu logistycznego w wybranych przedsiębiorstwach województwa śląskiego, Logistyka 2011 nr 4
• [11] Grabowska J.: Outsourcing usług logistycznych, Zeszyty naukowe Politechniki Śląskiej, nr kol 1871/2012 s. 89
• [12] Twaróg J.: Mierniki i wskaźniki logistyczne, Biblioteka Logistyka, Poznań 2003, s 61
• [13] Redmer A. Strategic Vehicle fleet management- the make or buy problem, LOGFORUM 2/10/2014
• [14] Bogdanowicz S.: Podatność transportowa, Wyd. Politechniki Warszawskiej, Warszawa,2012, s.42-44
• [15] Bogdanowicz S.: Podatność-teoria i zastosowanie w transporcie. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2012, s.29
• [16] Mokrzyszczak H.: Ładunkoznawstwo. Wyd. WKiŁ, Warszawa 1985, s.21
• [17] Tarski I.: Koordynacja transportu. Wyd. PWE, Warszawa 1968, s.18
• [18] http://www.logistyka.net.pl/bank-wiedzy/transport-i-spedycja/item/5401-sprawny-system-planowania-obniza-koszty-transportu, (X 2014)
• [19] Złakowska J. (pod red.) Flota Transport Logistyka Dodatek do gazety Wyborczej, wrzesień 2001, s.8
• [20] Stencel E., Analiza systemu logistycznego dystrybucji wybranej grupy produktów piwowarskich Kompanii Piwowarskiej”, Projekt inżynierski, Politechnika Śląska, Gliwice 2015, s. 62-74
• [21] Raport - KP Distribution Best practices, s.4
• [22] Świat Piwa-Magazyn pracowników KP , nr 10/2014, s.17