Robotyzacja w produkcji i pakowaniu żywności

• Autorzy: Gołda G. , Kampa A.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2015.7.2

Warianty tytułu

EN

Robotization in food production and packaging processes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono problematykę dotyczącą zastosowania robotów przemysłowych w przemyśle spożywczym i omówiono kilka przykładowych rozwiązań związanych z produkcją i pakowaniem żywności. Zwrócono uwagę na specyfikę procesów w przemyśle spożywczym i wymagania z tym związane. Przedstawiono uwarunkowania rynkowe i perspektywy zastosowania robotyzacji w przemyśle spożywczym.

EN

This article describes the issues relating to the application of industrial robots in the food industry; also, a few examples of solutions connected with the production and with packaging of food have been discussed. The attention was paid to the specific nature of the processes in the food industry and the requirements associated with it. The market conditions and perspectives related to the application of robotization in the food industry were presented.

Słowa kluczowe

PL

robotyzacja; robot przemysłowy; manipulacja; paletyzacja; pakowanie

EN

robotization; industrial robot; manipulation; palletization; packaging

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 69, nr 7
• Strony: 10--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz.

Twórcy

autor

Gołda G.

• Instytut Automatyzacji Procesów Technologicznych i Zintegrowanych Systemów Wytwarzania, Politechnika Śląska, Gliwice

autor

Kampa A.

• Instytut Automatyzacji Procesów Technologicznych i Zintegrowanych Systemów Wytwarzania, Politechnika Śląska, Gliwice

Bibliografia

• [1] Automatyka B2B – portal branżowy. Temat miesiąca. Przemysł opakowaniowy. Część 1 – Transport i robotyzacja. http://automatykab2b.pl/tematmiesiaca/6393-przemyslopakowaniowy-czesc-1-transport-i-robotyzacja.
• [2] Barczyk J.: 2014. Rozwój robotyzacji w przemyśle spożywczym. Wybrane przykłady zastosowań robotów. Przemysł Spożywczy nr 4, s. 18-23.
• [3] Best in packaging – Interpack 2014 http://packaging605.rssing.com/browser.php?indx=9801885&last=1&item=8
• [4] Big Ag &Agribotics: 2014-2020. Robotics and the Revolution in Global Agriculture. www.RoboticsBusinessReview.com.
• [5] Cornell Creative Machines Lab: http://creativemachines.cornell.edu.
• [6] Fanuc: http://www.foodprocessing-technology.com/contractors/process-automation/fanuc-2.
• [7] Fascynująca ewolucja robotów. Biuletyn Fanuc Polska nr 1/2013.
• [8] Food Engineering: http://www.foodengineeringmag.com/articles/89487-can-yourrobot-debone-poultry, http://www.foodengineeringmag.com/articles/91026-isthere-a-robot-in-your-lines-future.
• [9] International Federation of Robotics. Industrial Robots Statistics: http://www.ifr.org/industrial-robots/statistics.
• [10] International Federation of Robotics. Service Robots Statistics: http://www.ifr.org/service-robots/statistics.
• [11] Kampa A.: 2014. Ekonomiczne uwarunkowania robotyzacji procesów produkcyjnych. Zarządzanie przedsiębiorstwem, 3; 27-33.
• [12] Kawasaki: http://www.kawasakirobotics.com/Solutions.
• [13] KUKA: http://www.kuka-robotics.com/en/solutions/branches/food/
• [14] Łapiński K., Peterlik M., Wyżnikiewicz B.: 2013. Wpływ robotyzacji na konkurencyjność polskich przedsiębiorstw. Raport IBnGR, Warszawa. http://www.ibngr.pl/content//download/1437/15758/file/Wplyw_robotyzacji_na_konkurencyjnosc_firm_raport_IBnGR.pdf.
• [15] Manulift – Advanced Vacuum & Handling Design: Powierzchniowe chwytaki podciśnieniowe VUSS. http://manulift.com.pl/powierzchniowe-chwytaki-podcisnieniowe-vuss.
• [16] Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów PIAP http://www.piap.pl/ OFERTA/Robotyzacja-procesow-przemyslowych-automatyzacja-paletyzacja.
• [17] Robot Protection Systems: Für Anwendungen im Outdoorbereich oder in Klimakammern von -40°C bis +100°C http://www.roboterschutz.de/schutzsysteme/ hitzeschutz. html.
• [18] Sickinsight: http://www.sickinsight-online.com/inspector-vision-sensor-productchecking-guarantees-food-safety.
• [19] Staubli: Food industry brochure. http://www.staubli.com/en/robotics/robot-solutionapplication/food-robot.
• [20] Wortal robotyki – asimo.pl.
• [21] Zieliński C.: 2010. Quo vadis robotyko? Pomiary Automatyka Robotyka, 5, s. 5-15.
• [22] PN-EN 60529:2003 - Stopnie ochrony zapewnianej przez obudowy (kod IP).
• [23] PN-EN ISO 21469:2006 - Bezpieczeństwo maszyn -- Środki smarne mogące przypadkowo kontaktować się z produktem -- Wymagania w zakresie higieny.