Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 580

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 29 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  fermentacja
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 29 next fast forward last
PL
Rozwój rynku biogazowego w Polsce sprawia, że nie tylko poszukuje sięwydajnych substratów do produkcji biogazu, ale też istnieje konieczność wdrożenia odpowiednich technologii przetwarzania.
PL
Nośniki ceramiczne z immobilizowanymi drobno ustrojami stanowią nowy typ biokatalizatorów unieruchamiających. W Instytucie Elektrotechniki Oddział Wrocław prowadzone są badania nad wytwarzamiem nośnika ceramicznego do immobilizacji drobnoustrojów w procesach fermentacyjnych. Przez modyfikację, powierzchni ceramiki otrzymano nośnik ceramiczny do immobilizacji drożdży o podwyższonej 6 krotnie ilości unieruchamianych drobnoustrojów.
EN
With Development of biocatalysts processes derase bounds between native and immobilization biocatalysts. At present are work cout microbiological process with inorganik caries. At Wrocław Department of Elektrotechnical Institute there is worked out ceramic carrier for immobilization of microbes in fermentation processes. There are investigated electrokinetic potencials zeta of carriers and microbes. There was modyfied surface of carriers with silane method and worked out experiments of immobilization of yeast cells on carriers surface.
4
Content available remote Wykorzystanie procesów fermentacyjnych w systemach biorafineryjnych
80%
PL
W wyniku stałej eksploatacji, zasoby źródeł paliw kopalnych nieuchronnie maleją. W dobie zrównoważonego rozwoju naukowcy poszukują alternatywnych rozwiązań produkcji energii, aby nie dopuścić do całkowitego wykorzystania danych zasobów i zapobiec globalnemu kryzysowi energetycznemu. Możliwości takie daje wykorzystanie biorafinerii bazujących na procesie fermentacji surowców organicznych. Polska posiada ogromny potencjał do produkcji biomasy lignocelulozowej. Dodatkowo, jako substraty do procesu fermentacji na terenie Polski, zastosować można generowane w ogromnych ilościach osady ściekowe, odpady organiczne z przemysłu rolno-spożywczego oraz frakcję organiczną odpadów komunalnych. Przedstawiono trzy koncepcje biorafinerii możliwych do budowy na terenie Polski, wykorzystujących biomasę lignocelulozową, osady ściekowe i odpady organiczne. Oprócz charakterystyki substratów, zachodzących procesów oraz możliwych do uzyskania produktów przedstawiono także potencjalne zalety, wady oraz koncepcje rozwoju biorafinerii.
EN
A review, with 40 refs., of lignocellulosics, sludge and org. wastes-based biorafinery processes.
6
80%
EN
In fermentation process of compost for mushroom substrate different groups of bacteria and filamentous fungi are involved. Growth of these microorganisms requires the suitable moistening of solid substrates. In modern microbiology the water activity is considered as a main parameter of substrate hydration. Some relationships between water activity and substrate moisture content were presented and practical effects of these parameters on compost fermentation were discussed in the paper.
PL
Ilość i jakość powstałych produktów (biogaz oraz częściowo zmineralizowany osad), czyli efekty fermentacji będą zależne od rodzaju składników wprowadzonych do bioreaktora oraz od warunków technologicznych i technicznych prowadzenia procesu. W kolejnych fazach fermentacji: hydrolitycznej, kwasowej, octanowej i metanowej¹ zachodzi rozkład biodegradowalnych substancji organicznych, a produkty jednej fazy stanowią substraty dla mikroorganizmów fazy kolejnej.
10
Content available remote Utylizacja biogazu w Oczyszczalni Ścieków Warta S.A. w Częstochowie
80%
PL
W pracy przedstawiono zagadnienia związane z utylizacją biogazu w Oczyszczalni Ścieków WARTA S.A. w Częstochowie oraz z eksploatacją prototypowego biogazowego zespołu elektrociepłowniczego z silnikiem 8A20G zaprojektowanego, wykonanego i przebadanego w ramach projektu celowego KBN zrealizowanego przez IMTiTS Politechniki Częstochowskiej oraz Zakłady H. CEGIELSKI – Poznań S.A, który po zakończeniu realizacji projektu oddano do przemysłowej eksploatacji w Oczyszczalni Ścieków WARTA S.A. w Częstochowie wytwarzającej biogaz jako produkt uboczny fermentacji osadów ściekowych.
13
Content available remote Fermentacja odpadów drobiarskich – nowe źródło metanu
80%
PL
Fermentacja metanowa jest procesem biochemiczny, który zachodzi w warunkach beztlenowych, a wysoko cząsteczkowe substancje organiczne zawarte w osadach rozkładane są przez bakterie metanowe. W wyniku tego procesu powstaje zawsze metan, a oprócz tego ditlenek węgla i inne związki będące wynikiem niepełnego utlenienia niektórych kwasów organicznych. W pracy przedstawiono wyniki badań nad procesem fermentacji odpadów z zakładów drobiarskich określenie zdolności produkcyjnej biogazu z tych odpadów, które mogą stać się nowym źródłem metanu.
PL
W odpowiedzi na stawiane przez unijne i polskie prawo wymogi odnośnie zmniejszenia ilości odpadów unieszkodliwianych poprzez składowanie wzrosło zainteresowanie biologicznymi metodami ich przetwarzania. Jedną z nich jest fermentacja. W celu wyboru optymalnej strategii fermentacji frakcji biodegradowalnej odpadów stałych w ciągu ostatnich kilkunastu lat na świecie prowadzono badania w skali laboratoryjnej, pilotowej oraz technicznej.
PL
Technologia "mokrej" fermentacji odpadów komunalnych nie odbiega od technologii powszechnie stosowanej do stabilizacji osadów ściekowych i gnojowicy. Jedynie budowa reaktorów i dobór urządzeń peryferyjnych może uwzględniać wymogi tego specyficznego substratu. Fermentacja biofrakcji, odpadów komunalnych w wydzielonej zamkniętej komorze jest oczywiście możliwa, po wcześniejszym jej wydzieleniu ze zmieszanych odpadów i przeprowadzeniu w zawiesinę o zawartości od 5 do 15% s.m. To znaczy, że należy dodać na tonę organicznych odpadów od 6 do 10 m³ wody, aby zmniejszać całkowitą zawartość ciał stałych w odpadzie z 55 do 5-10%.
PL
Przedstawiono aktualną definicję probiotyków i uwarunkowania, jakie powinny być spełnione, aby dany szczep mógł być zaliczony do mikroorganizmów probiotycznych. Omówiono wpływ bakterii mlekowych na cechy produktów żywnościowych uzyskiwanych na drodze fermentacji surowców zbożowych. Przedstawiono niektóre produkty pochodzenia roślinnego zawierające bakterie fermentacji mlekowej (w tym kwas chlebowy oraz napój słodowy).
EN
The newest definition of probiotics was presented together with the conditions the strain must fulfill in order to be considered as probiotic microorganisms. The influence of lactic acid bacteria on properties of food products obtained by fermentation of cereals was discussed. Food of vegetable origin containing lactic acid bacteria (among other things: kvass and malt beverage) was reviewed in this paper.
first rewind previous Strona / 29 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.