Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Domowe sposoby konserwacji ziol przyprawowych

100%

Borowiec A.

Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice

|

1995

|

nr 11

29

2

Solenie - jedna z metod utrwalania warzyw

80%

Czarkowska J.

Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

1995

|

nr 11

25

3

Grzyby na naszym stole

80%

Stasiak J.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1996

|

nr 10

26

4

Surowki jesienne do sloikow

80%

Bednarska C.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1996

|

tom 07

|

nr 11

17

5

Higiena przygotowania i konserwowania produktow spozywczych pochodzenia zwierzecego w przekazach autorow starozytnych

80%

Kreyser K. , Krokowa I.

Medycyna Weterynaryjna

|

1992

|

tom 48

|

nr 09

414-416

6

Nieco slonca w kuchni jesienia i zima czyli suszone warzywa

80%

Maciejewska J.

Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu

|

1995

|

nr 21

21

7

Kontrowersje wokol napromieniania zywnosci

80%

Fiszer W.

Aura

|

1996

|

nr 03

22-24

8

Liofilizacja - nowa metoda utrwalania produktow

80%

Macha K.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1997

|

nr 11

21

9

Peklowanie i marynowanie

80%

Gawronska D.

Informacyjny Biuletyn Rolniczy. Aktualności

|

1995

|

nr 58

32-33

10

Zastosowanie techniki wysokich cisnien w technologii zywnosci, a szczegolnie w przetworstwie miesa

70%

Hac-Szymanczuk E. , Mroczek J.

Medycyna Weterynaryjna

|

2006

|

tom 62

|

nr 06

637-640

EN

The review presents possible ways of applying high pressure techniques in the food industry as a method of preserving food. Applying UHP to a wide range of processed meats in combination with vacuum packaging and cooling room storage appears very promising, especially in the case of products which are exposed to recontamination during portioning and slicing.

11

Przetworstwo domowe cz.I

70%

Kozakiewicz B.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1998

|

nr 07-08

41-43

12

Ekologiczna i tania konserwacja zboza

70%

Ryniecki A.

Informacyjny Biuletyn Rolniczy. Aktualności

|

1999

|

nr 103

21-22

13

Wykorzystanie badan modelowych do okreslania czasu przechowywania produktow spozywczych w opakowaniach jednostkowych

70%

Kolek J. , Kolek Z.

Opakowanie

|

1993

|

nr 2

9-10

14

Wyznaczanie czasu zamrazania produktow rolniczych i spozywczych

70%

Kluza F.

Rozprawy Naukowe. Akademia Rolnicza w Lublinie

|

1993

|

tom 150

63

15

Aby przetwory sie nie psuly, czyli powtorka z pasteryzacji

70%

Brejwo B.

Lubuski Informator Rolniczy

|

2002

|

nr 08

30

16

Dookola papryki

60%

Saganowska K.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2003

|

nr 11

31

17

Wykorzystanie lizozymu do utrwalania zywnosci w diagnostyce medycznej i farmakologii

60%

Kijowski J. , Lesnierowski G.

Biotechnologia

|

1995

|

nr 2

130-140

18

Identyfikacja napromienionej zywnosci pochodzenia zwierzecego spektroskopia rezonansu spinu elektronowego

60%

Rachubik J.

Medycyna Weterynaryjna

|

2000

|

tom 56

|

nr 09

563-566

19

Komory wedzarniczo-parzelnicze firmy PEK-MONT sprawdzone i niezastapione podczas procesow obrobki termicznej

60%

Parzychowski R.

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

|

2002

|

nr 1

30

20

Grzybobranie

60%

Gdula K.

Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

|

1996

|

nr 10

21-22