Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: supercritical CO2 extraction

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Supercritical carbon dioxide hops extracts with antimicrobial properties

100%

Rój E. , Tadić V. M. , Mišić D. , Žižović I. , Arsić I. , Dobrzyńska-Inger A. , Kostrzewa D.

Open Chemistry

2015

tom 13

nr 1

Extracts obtained from hops (Humulus lupulus L., Cannabaceae) by supercritical fluid extraction (SFE), SFE followed by isomerization, as well as by conventional technique, were investigated for their chemical composition and antibacterial activity against selected foodborne pathogens and microorganisms capable to cause the food spoilage. The antibacterial activity of the extracts was compared with the antibacterial activity of xanthohumol, compound known for its broad pharmacological properties, isolated from the raw material remained after the SFE. Xanthohumol (XH, 96%) proved to posses the most prominent activity against all the tested strains, with the MIC values ranged between 2.5 and 20 μg mL-1. Supercritical hops extract and potassium isomerized supercritical hops extract showed strong antibacterial activity against the tested strains as well. Escherichia coli was not affected by the extracts, meaning that their oral admission would not cause the same problem as antibiotic application in intestinal flora. The chemical composition of the investigated hops extracts was analysed by GC-MS. Contents of α-acids, β-acids, iso-α-acids and xanthohumol in the samples were determined by HPLC.

Nanoemulsions based on selected berry seed oils

72%

Miastkowska M. , Sikora E. , Ogonowski J.

Czasopismo Techniczne. Chemia

2016

tom Y. 113, iss. 1-Ch

91--100

The aim of this work was the preparation of O/W nanoemulsions based on supercritical CO2 extracted (SC-CO2) oils from seeds of strawberry and blackcurrant. The emulsion systems were obtained by the phase inversion composition method, at T = 25°C. Polysorbate 80 and Natragem S150 were used as the surfactant and co-surfactant, respectively. Kinetic stability of the prepared formulations with varying surfactant: oil (S:O) and surfactant/co-surfactant (S/CoS) weight ratio, was analysed by measuring the droplet size (DLS method) in time. The obtained results show that a nanoemulsion based on blackcurrant seed oil was characterised by the smallest droplet size (r = 15 nm), a low polydispersity index (PDI = 0.246) and the longest kinetic stability (S:CoS = 8:2, S/CoS:O = 9:1).

Celem pracy było otrzymanie nanoemulsji O/W, w których rolę fazy olejowej pełnił ekstrakt z nasion truskawki lub czarnej porzeczki otrzymany w warunkach nadkrytycznego CO2 (SC-CO2). Układy emulsyjne otrzymano metodą składnikowej inwersji faz, w T = 25°C. Jako surfaktant zastosowano Polisorbat 80, rolę kosurfaktantu pełnił Natragem S150. Kinetyczną stabilność otrzymanych formulacji badano poprzez pomiar wielkości cząstek nanoemulsji (technika DLS) w czasie, dla układów o różnym stosunku wagowym surfaktant: olej (S:O) oraz surfactant/kosurfaktant (S/CoS). Otrzymane rezultaty wykazały, że najmniejszym rozmiarem cząstek fazy wewnętrznej (r = 15 nm), niskim indeksem polidyspersyjności (PDI = 0.246) oraz najdłuższą kinetyczną stabilnością charakteryzowała się nanoemulsja na bazie oleju z nasion czarnej porzeczki (S:CoS = 8:2, S/CoS:O = 9:1).